Прыгатуйце торт Панча з ананасамі

Відэа: ТОРТ Панч | хатнія рэцэпты

Да адным з самых папулярных тартоў хатняга падрыхтоўкі ставіцца торт Панча з ананасамі, які можна лёгка навучыцца гатаваць. У гэтым артыкуле будзе апісана тое, як прыгатаваць апетытны дэсерт, напоўнены толькі карыснымі ўласцівасцямі.

Відэа: Торт Панча рэцэпт з ананасамі

Для таго каб прыгатаваць вышэйзгаданы торт з ананасамі, трэба наладзіць сябе на тры этапы:

1. падрыхтоўка бісквіта;
2. насычэнне сьпечаных коржей;
3. ўпрыгожванне атрыманага торта.

Відэа: Торт "Панча" з ананасамі ў хатніх умовах, пакрокавы рэцэпт

Для таго, каб спячы смачны, а галоўнае пышны бісквіт, варта прытрымлівацца рэцэпту. У адпаведнасці з ім неабходна два яйкі змяшаць са шклянкай цукру і паловай банкі згушчанага малака. Пасля гэтага ў масу дадаецца шклянку смятаны і паўтара шклянкі мукі. Цеста старанна змешваецца да аднастайнай масы. торт Панча з ананасамі павінен быць шакаладным, таму ў цеста неабходна дадаць пару лыжак какава, каб бісквіт меў цёмны колер. Для таго каб у цесцю не было камячкоў ад пакуты і какава, а таксама каб бісквіт падняўся, неабходна дадаць разрыхляльнік або пагасіць чайную лыжку соды ў воцаце. Пасля таго, як цеста трошкі пастаяць і здабыла кіпрую кансістэнцыю, яго можна адпраўляць у разагрэты духавы шафу. Выпякаць бісквіт рэкамендуецца пры 180-200 градусах на працягу 30 хвілін. Гатоўнасць коржа вызначаецца з дапамогай драўлянай шпажкі ці запалкі. Калі пры протыканія запалка застанецца сухі, то бісквіт можна лічыць гатовым.

Пакуль корж выпякаюцца ў духоўцы, можна перайсці да другога этапу, які прадугледжвае падрыхтоўка крэму-насычэнні для будучага дэсерту. Торт Панча з ананасамі мяркуе сметанный крэм, які просты ў падрыхтоўцы. Для гэтага неабходна 800 грам смятаны змяшаць з сямю лыжкамі цукру, што дазволіць пазбавіцца ад кіслявага прысмаку. Калі крэм гатовы, можна нарэзаць ананасы альбо загадзя спрасціць задачу, купіўшы слоік з нарэзанымі кавалачкамі кансерваванага фрукта.

Відэа: Рэцэпт Торт '' Панча '' з ананасамі

Калі каржы выпякчы і ўжо досыць астылі, можна заняцца насычэннем бісквіта з дапамогай атрыманага крэму. Для гэтага корж разразаюцца на невялікія кавалачкі памерам са запалкавы скрынак і адзін за адным выкладваюцца на страву. Кожны пласт старанна прамазваецца сметанным крэмам. Не варта забываць пра ананасы, якія выкладваюцца паміж пластамі. Інакш які атрымаецца торт Панча з ананасамі, калі самога галоўнага інгрэдыента не знайсці ні ў адным лустачкай дэсерту.

Пасля таго, як дэсерт цалкам прасякнуты, неабходна заняцца упрыгожаннем торта. Спачатку рыхтуецца глазура, якой паліваецца атрыманае ласунак. Глазуру рыхтуецца з дапамогай смятаны, цукру і сметанковага масла, якія на павольным агні даводзяцца да кіпення. Як толькі крэм астыне, яго неабходна падзяліць на дзве часткі. 1/3 глазуры змешваецца з какавы і пакуль адстаўляе ўбок. сметанковым крэмам паліваецца увесь торт Панча з ананасамі, а шакаладная глазура патрэбна толькі для ўпрыгожвання. Ёю паліваюць у хаатычным парадку, каб надаць некаторую рэльефнасць атрыманаму дэсерту. Глазуру, прыгатаваную на аснове какава, часта замяняюць расплаўленым шакаладам або шакаладнай дробкай. Такі спосаб ўпрыгожвання торта таксама з'яўляецца вельмі цікавым і даступным. Галоўнае, каб было жаданне.

Відэа: Торт "Панча"

Як ужо стала зразумела, вельмі проста рыхтуецца такі торт з ананасамі, рэцэпт яго немудрагелісты, а смакавыя характарыстыкі ўжо на працягу многіх гадоў не пакідаюць абыякавымі тых, каму давялося яго паспрабаваць. Абавязкова варта навучыцца яго рыхтаваць і часцей упрыгожваць сямейны вячэру менавіта такі выпечкай. Торт Панча з ананасамі адрозніваецца каштоўнасцю для арганізма, а таксама здольны парадаваць Нізкакаларыйнымі ўласцівасцямі. Праўда ўтрымацца ад дадатковага лустачкі торта наўрад ці ўдасца.