Кексы са парэчкай: рэцэпты прыгатавання

Такую выпечку, як кексы, рыхтуюць, мабыць, амаль у кожным доме. Гэта нядзіўна. Бо зрабіць такі дэсерт можна на аснове самых розных прадуктаў, а рыхтуецца ён даволі проста. Акрамя таго, існуе маса варыянтаў начынкі для падобных кулінарных вырабаў. Сёння прапануем даведацца, як прыгатаваць кексы

Відэа: Маффины са смородиной.Простой рэцэпт маффинов.Как прыгатаваць маффины са парэчкай.

Маффины з чорнай парэчкай

Гэтыя кексики атрымліваюцца вельмі далікатнымі і паветранымі. Рыхтаваць іх проста і хутка. Нават калі ў вас няма асаблівага кулінарнага вопыту, то гэты рэцэпт вы зможаце асвоіць без праблем.

Відэа: Як прыгатаваць торт і кексы з яблыкамі і парэчкай! Частка 2

інгрэдыенты

Для таго каб зрабіць маффины, рэцэпт якіх мы разглядаем, нам спатрэбяцца прадукты з наступнага спісу: алей сметанковае або маргарын - 100 грамаў, мука - 190 грамаў, разрыхляльнік - адзін пакецік, цукар - 200 грамаў, малако - 120 мл, два яйкі, шклянку чорнай парэчкі для начыння. Таксама можна будзе пасыпаць гатовыя вырабы ванілінам або цукровай пудрай. Выпякаць лепш кексы са парэчкай ў сіліконавых формачках. Так іх будзе прасцей даставаць.

Відэа: ягаднае КЕКСЫ Кексы з чорнай парэчкай

інструкцыя

Сметанковае масла рэкамендуецца загадзя выняць з халадзільніка, каб да моманту пачатку гатавання яно размягчылася. Растопліваць яго не трэба. Такім чынам, ўзбіваем размякчанае масла з цукрам. Затым дадаем яйкі і цёплае малако. Старанна змешваем. У асобным посудзе злучаем просеянную пакуту і разрыхляльнік для тэсту. Затым гэтыя сыпкія інгрэдыенты ўводзім ў цеста. Чорную парэчку перасыпаць парай сталовых лыжак мукі. Затым ягады адпраўляем у цеста. Акуратна змешваем, каб не пашкодзіць парэчку. Сіліконавыя формачкі змазваем маслам і на дзве траціны запаўняем атрыманым тэстам. Выпякацца нашы кексы са парэчкай будуць у духоўцы каля паўгадзіны пры 180 градусаў. Гатовым вырабам варта даць астыць. Затым іх можна выняць з формачак і па жаданні пасыпаць ванілінам або цукровай пудрай.

Відэа: Як прыгатаваць смачны КЕКС

Тварожныя кексы са парэчкай і макам

Калі ў вас дома ёсць трохі тварагу, то вы можаце папесціць сябе і сваіх хатніх найсмачнай выпечкай, прыгатаванай па гэтым рэцэпце. Такія кексы атрымаюцца вельмі духмянымі, смачнымі і пяшчотнымі. Для іх падрыхтоўкі спатрэбяцца такія інгрэдыенты, як 170 грамаў тварагу, адно яйка, чатыры сталовыя лыжкі мукі, чайная лыжачка разрыхляльніка для тэсту, жменю чорнай парэчкі, тры сталовыя лыжкі маку, 50 мл малака, 30 грамаў цукру, сталовая лыжка алею і ванільнага эсэнцыя. Што тычыцца ягад, то іх можна выкарыстоўваць як у замарожаным, так і ў свежым выглядзе. З паказанай колькасці прадуктаў у вас атрымаецца шэсць кексаў. Калі вы хочаце атрымаць больш кулінарных вырабаў, то лёгка зможаце разлічыць, колькі вам спатрэбіцца інгрэдыентаў.

працэс падрыхтоўкі

робяцца тварожныя кексы са парэчкай і макам вельмі хутка і проста. Для пачатку варта злучыць цукар і яйка ў глыбокай місцы. Затым дадаем тварог і добранька змешваем. Ўводзім пакінутыя інгрэдыенты. Змешваем. Дадаем ягады, змешваем і раскладваем па формачках для выпечкі. Выпякацца нашы кексики павінны каля 40 хвілін. Прыемнага апетыту!

Кексы на смятане са парэчкай

Прапануем яшчэ адзін рэцэпт хуткага ў падрыхтоўцы і смачнага дэсерту. Рабіць кексики мы будзем з наступных прадуктаў: ​​па 250 грамаў цукру і мукі, 50 грамаў масла сметанковага, 200 грамаў смятаны, пачак разрыхляльніка для тэсту, паўтара шклянкі чорнай парэчкі, тры яйкі, пакецік ваніліну.

Відэа: Як прыгатаваць маркоўныя кексы са сметанковай глазурай, небанальнасць кухня Паўлава

Пераходзім да гатаванні. Злучаем цукар, ванілін і яйкі. Ўзбіваем. Дадаем смятану і размякчанае масла. Добранька змешваем. Ўводзім просеянную пакуту і разрыхляльнік. Замешваюць цеста. Ягады перасыпаць невялікай колькасцю мукі. Дадаем парэчку у цеста, якое затым раскладваем па формачках. Кексы са парэчкай варта выпякаць каля 20 хвілін у папярэдне разагрэтай духоўцы.