Лепшыя лаунж-бары. Лаунж-бары "буржуа", "шишас", "Мао": водгукі, фота, цэны

Аб якім бы стагоддзі ні ішла гаворка, але Расея заўсёды славілася сваімі рэстарацыі, карчмамі і нават невялікімі закусачнымі. Сёння можна без працы знайсці ўстанову, дзе можна не толькі смачна падсілкавацца, але і правесці прыемна час. У апошні час набіраюць усё большую папулярнасць лаунж-бары. Адпаведна, усё больш уладальнікаў спрабуюць пазначыць менавіта сваё кафэ такой назвай. Але ці ўсе яны так могуць звацца? Як разабрацца простаму наведвальніку, неспрактыкаванаму ў гэтай справе?

Што гэта такое?

словазлучэнне "лаунж-бар" упершыню з'явілася ў англамоўных краінах яшчэ ў 60-я гады мінулага стагоддзя. У такіх установах яшчэ на ўваходзе была чуваць прыемная ненадакучлівая музыка, а ў дызайне аддавалася перавага минималистическому стылю. Гэта было месца, дзе збіраліся ў першую чаргу для зносін. Уласна, таму і такая назва. слова "лаунж" перакладаецца з ангельскай як "гасцёўня". З'явіўся нават асобны стыль музыкі з такім жа назвай.

Сучасныя лаунж-бары, узяўшы гэтую ідэю за аснову, прапануюць сваім гасцям часта больш шырокі спектр паслуг. Але галоўнае, у такім кафэ перш за ўсё павінна быць утульна і камфортна. Часта лаунж-бар па гэтай прычыне разлічаны на невялікую колькасць наведвальнікаў. Да таго ж у меню падобных устаноў не варта шукаць гарачых і вытанчаных страў. Сюды прыходзяць перш за ўсё за нефармальным зносінамі ў сяброўскай атмасферы.

У Расіі ёсць нямала падобных устаноў. Але пра якое з іх можна сказаць, што гэта лепшы лаунж-бар? Фота і водгукі іншых наведвальнікаў могуць шмат расказаць. Сярод жыхароў і гасцей краіны найбольшай папулярнасцю карыстаюцца "буржуа", "Шишас" і "Мао". Яны размешчаны на розных канцах краіны, але ў іх шмат агульнага.

Лаунж-бар "буржуа", Бранск

У лаунж-бары "буржуа" яго ўладальнікам ўдалося ў поўнай меры ўвасобіць ідэю прыемнага правядзення часу. Для наведвальнікаў тут заўсёды адкрыты 4 ўтульных залы з розным настроем, а ў летні час працуе яшчэ і адкрытая веранда. Кожнае з памяшканняў выдатна па свойму.

У самым вялікім белым зале адчуваецца нейкая велічнасць і пампезнасць. Магчыма, дзякуючы спалучэнню белага і чырвонага, а таксама выбару класічнага стылю для афармлення. Аднак гэта яшчэ і самая вялікая зала ў "буржуа". Тут заўсёды можна паслухаць жывую музыку, нават запрасіць даму на танец. Па выхадных праходзяць тэматычныя вечары, а ў дзённы час уладкоўваюцца дзіцячыя святы.

Не такі вялікі, але гэтага не менш ўтульны чырвоны зала больш падыходзіць для зносін у нефармальнай абстаноўцы. Тут можна расслабіцца, уладкаваўшыся на мяккіх канапах. Акрамя прыемнай музыкі, тут прапануюць лепшыя стравы еўрапейскай і азіяцкай кухні. Таксама для тых, хто хоча паказаць сябе, адкрыты караоке-зала. Назва гаворыць сама за сябе.

Чайхана № 1 ад "буржуа"

Чайхана № 1 - гэта зала, які робіць лаунж-бар "буржуа" асаблівым. Ён аформлены з захаваннем усіх традыцый усходу. Гэта прыгожыя разьбяныя вокны, дываны на сценах і падлозе і багацце чырвонага ў інтэр'еры. Галоўнае, што ў гэтай чайхане кожны наведвальнік адчувае сябе доўгачаканым госцем, якому прапануюць усё самае лепшае. Тут адыгрывае і адпаведная музыка, падаюць стравы узбекскай кухні. Хоць па жаданні можна абраць з усяго меню. Толькі дзеля гэтага варта наведаць бар "буржуа" у Бранску.

"Шишас": Лаунж-бар, Масква

Shishas Lounge Bar карыстаецца ў масквічоў і гасцей сталіцы вялікай папулярнасцю, прычым ужо не першы год. І гэта цалкам заканамерна. Уладальнікам атрымалася пад адным дахам злучыць еўрапейскі мінімалізм, усходнюю атмасферу і руская размах. У дзённы час тут можна смачна паабедаць, прычым яшчэ і са зніжкай. Тым, хто спяшаецца, не варта турбавацца. Паваротлівыя афіцыянты і ўмелыя кухары ўжо праз 15-20 хвілін пасля замовы будуць рады прапанаваць стравы.

А ўвечары "Шишас" - лаунж-бар - ператвараецца ў зусім іншае ўстанова, дзе можна ад душы павесяліцца з сябрамі пад забіяцкія дыджэйскія сэты. У бары прапануюць лепшыя кактэйлі і алкагольныя напоі з усяго свету. У пятніцу, суботу і нядзелю і зусім тут ўсіх чакае нястрымная весялосць. Для тых, хто не хацеў бы змешвацца з натоўпам нават у выхадныя, спецыяльна прадугледжаны невялікія VIP-залы. Яны выдатна падыходзяць для рамантычнага спаткання, дзявочнік ці сяброўскіх вячорак.

Кальян - гонар лаунж-бара

Аднак тое, па што сюды едуць з усіх канцоў сталіцы, гэта, вядома, дзіўны кальян. Сваіх майстроў ўладальнікі установы завуць не інакш як шаманы. Яны для кожнай кампаніі могуць падабраць сваю тытунёвую сумесь і прыгатаваць непаўторны кальян. У Shishas Lounge Bar іх толькі ў меню больш за сотню. А бо госці могуць стварыць мікс на свой густ, а таксама папрасіць зрабіць нешта асаблівае і здзівіць. І бо тут сапраўды здольныя здзівіць. Бо нездарма ў сваёй назве лаунж-бар мае слова "Shishas". Што ў перакладзе і азначае кальян.

Лаунж-бар "Мао", Растоў-на-Доне

Упершыню пераступіўшы парог гэтага лаунж-бара, складана нават зразумець, у якой краіне апынуўся. Тут ўмела пераплятаюцца традыцыі усходу і захаду. Спачатку наведвальнікаў інтэр'ер і створаная атмасфера ў цэлым пераносіць не тое ў Марока, ці то ў Эміраты. Аднак еўрапейскія канапы і меню нагадаюць аб установах Лондана або Барселоны. У лаунж-бары "Мао" знойдзецца для кожнага наведвальніка сваё.

Але галоўнае, што тут абяцаюць ўсім - гэта ўтульную і дружалюбную абстаноўку, высакакласны сэрвіс і лепшае меню ў горадзе. І, вядома, як у любым ўсходнім установе, тут прапануюць кальян і разнастайны гарбату. Для тых, хто прыйшоў падсілкавацца, у меню знойдуцца і больш істотныя закускі. Хоць перш за ўсё лаунж-бар "Мао" - гэта ўстанова для адпачынку душы, а потым цела.

А што ў іншых гарадах?

Вядома, практычна ў кожным буйным горадзе Расіі знойдуцца лаунж-бары. Усе гэтыя ўстановы розныя па афармленні і меню, але агульнае ў іх адно - гэта прыемная расслабляльная атмасфера. Менавіта гэта і адрознівае падобныя кафэ ад іншых. Жыхарам правінцыйных і сталічных гарадоў застаецца толькі знайсці свой лаунж-бар.

Самара, як нефармальная сталіца Паволжа, на сваёй тэрыторыі прытуліла каля 50 падобных устаноў. Найбольшай папулярнасцю карыстаецца ў жыхароў размешчаны ў цэнтры горада лаунж-бар Lotus. Яго інтэр'ер выкананы ў строгіх еўрапейскіх традыцыях з выкарыстаннем шакаладнага, бэжавага і фіялетавага колераў. Музыка ў стылі Deep & Lounge дазваляе ў поўнай меры расслабіцца на мяккіх канапах і спазнаць ўсе замоўленыя стравы і напоі.

У Санкт-Пецярбургу і зусім складана вылучыць нейкую адну ўстанову. Аднак паўночную сталіцу заўсёды адрознівае больш высокія патрабаванні да інтэр'еру і музычнаму суправаджэнню. А таму тут можна сустрэць сапраўдныя лаунж-бары, аформленыя з еўрапейскай скрупулёзнасцю. Гэта перш за ўсё рэстараны "Mon Ami", "вячоркі" і бар "Хаўер".

За Уралам таксама знойдзецца нямала падобных устаноў. Так, у Новасібірску карыстаецца заслужанай папулярнасцю лаунж-бар SmokeKing, дзе можна выдатна правесці час, пакурваючы кальян і папіваючы гарбату. Да таго ж тут часта праводзяць тэматычныя вечары і гуляюць у папулярную "мафію". Дарэчы, хто не хоча бачыць старонніх, можа адасобіцца, проста апусціўшы шторы. За такую ​​VIP-зону ніхто і не падумае ўзяць дадатковую плату.

У заключэнне...

Лаунж-бары сталі ўжо звыклымі для расійскай рэчаіснасці. Аднак толькі некаторыя з іх можна называць менавіта так. Астатнія ж ўстановы хутчэй стылізаваныя пад іх, а ў самым горшым варыянце і зусім не маюць нічога агульнага са сваёй назвай. Аднак калі наведвальнікам хочацца ў гэта кафэ або рэстаран вяртацца раз за разам, найменне ўжо і не гуляе істотнай ролі.