WikiEnx.com

Як прыгатаваць луковые катлеты з таматавай падліўкай?

Луковые катлеты ідэальна ратуюць тады, калі хочацца з'есці чаго-небудзь смажанага, а часу для падрыхтоўкі мясной фаршу няма. Варта асабліва адзначыць, што такую ​​страву, нягледзячы на ​​свой агародніннай склад, атрымліваецца вельмі сытным і смачным. Калі дадаткова зрабіць да яго духмяную верашчаку, то катлеткі з лука паслужаць выдатным заменнікам мясной гуляшу.

Відэа: Як Прыгатаваць Катлеты з падліўкай

Смачныя і сакавітыя луковые катлеты: рэцэпт з фота

Неабходныя інгрэдыенты:луковые катлеты

Відэа: Як прыгатаваць смачную таматавую верашчаку

  • соль павараная дробная - дадаваць у гародніну па меркаванні;
  • цыбуліны буйныя рэпчаты - 6 шт .;
  • свежая морква - 1 шт .;
  • Просеять пшанічная мука - 5 сталовых лыжак;
  • чырвоны перац духмяны - 1/3 маленькай лыжачкі;
  • паста таматная - 3 вялікія лыжкі;
  • яйкі вялікія курыныя - 5 шт .;
  • алей сланечнікавы рафінаваны - выкарыстоўваць для смажання стравы.

Падрыхтоўка агародніннага фаршу

Відэа: Як Прыгатаваць Соус для катлеты

Перад тым як прыгатаваць луковые катлеты на патэльні, варта старанна апрацаваць кожны інгрэдыент і зрабіць духмяны фарш. Для гэтага неабходна ачысціць цыбуліны, а затым дробна іх нашаткаваць. Некаторыя хатнія гаспадыні аддаюць перавагу здрабнець дадзены гародніна пры дапамозе блендера або мясасечкі. Мы ж рабіць гэтага не рэкамендуем, у адваротным выпадку страва можа гарчыць.

луковые катлеты рэцэпт з фотаКаб луковые катлеты атрымаліся сытная і смачнымі, да іх таксама варта дадаць свежую моркву. Для гэтага гародніна неабходна вымыць, пачысціць і нацерці на маленькай тарцы. Пасля таго як абодва кампанента будуць падрыхтаваны, іх трэба злучыць у адной шалі, а затым дадаць да іх узбітыя курыныя яйкі, дробную павараную соль, чырвоны духмяны перац і просеянную пшанічную муку. Усе названыя прадукты неабходна добра змяшаць, у выніку чаго вы павінны атрымаць глейкае цеста з бачнымі ўключэннямі здробненых гародніны (трохі гушчы, чым на звычайныя аладкі).



абсмажваньні стравы

Луковые катлеты тэрмічнаму апрацоўваюцца ня як аналагічнае страва з мяса, а як звычайныя салодкія оладушки. Для гэтага варта моцна разагрэць патэльню, уліць у яе сланечнікавы алей, а затым па чарзе выкласці сумесь, выкарыстоўваючы для гэтага вялікую лыжку. Калі ніжняя бок вырабаў падрумяніцца, іх неабходна перавярнуць і такім жа чынам падсмажыць іншую частку котлеток.

Відэа: Рыбныя тэфтэлі з таматавай падліўкай ў мультиварке | Рэцэпт рыбных тэфтэлі

падрыхтоўка верашчаку

як прыгатаваць луковые катлетыПасля таго як усе луковые катлеты падсмажыць на патэльні, іх трэба выкласці на вялікую талерку і пакінуць на некаторы час. Далей неабходна накрышыў адну буйную цыбуліну, абсмажыць яе на сметанковым алеі да залатой скарыначкі, а затым закрасіць соллю, таматавай пастай і даліць шклянку пітной вады (можна яшчэ дадаць трохі цукру). Пасля гэтага ў таматавы булён варта змясціць усе катлеткі, прыкрыць іх вечкам і падцяпліць на сярэднім агні на працягу чатырох-пяці хвілін.

Відэа: лукаў катлеты посныя. посныя катлеты

Як правільна падаваць страву да стала?

Зрабіўшы катлеты з цыбулін і верашчаку, варта абавязкова прыгатаваць якой-небудзь гарнір. Гэта могуць быць і макаронныя, і крупяныя вырабы, і пакамячаную бульба і т. Д. Падаваць такое сытна і смачнае страва да стала трэба ў гарачым стане разам са свежай порубленной зелянінай і пшанічным хлебам.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

WikiEnx.com
Красота Пътуване Здраве Здароўе Адносіны Дом і сям'я Духоўнае развіццё Хатні ўтульнасць Ежа і напоі Мастацтва і забавы Бизнес Образование Маркетинг Новости и общество