Гранатавае віно: што нам пра яго вядома?
Відэа: Ларыса Добаева Дзе Мы ёсць. Што з намі адбываецца ...
Съдържание
Існуе нямала навуковых доказаў таго, што ўмеранае ўжыванне вінаграднага чырвонага віна, асабліва ў спалучэнні з заняткамі спортам і здаровым ладам жыцця, амаль удвая зніжае верагоднасць з'яўлення сардэчных захворванняў і спрыяе падаўжэнню жыцця. Апошнія даследаванні кажуць пра тое, што ў гэтага высакароднага напою з'явіўся сур'ёзны канкурэнт. Да відавочнага задавальнення гурманаў сучасныя вінаробы навучыліся вырабляць гранатавае віно, якое валодае дзівосным густам. Так што, калі вы вырашылі паспрабаваць нешта арыгінальнае, не выпусціце шанец пашукаць яго ў спецыялізаваных крамах.
Відэа: Фарсаж 8 Прэм'ера Фільма # Фарсаж
Чаму гранатавае віно так папулярна?
Асаблівасць гэтага напою складаецца ў тым, што ён валодае вельмі высокімі антіоксідантнымі ўласцівасцямі. У параўнанні з звычайным чырвоным віном яно лепш абараняе «дрэнны» халестэрын (ліпапратэінаў з нізкай шчыльнасцю) ад акіслення. Калі гэтыя рэчывы акісляюцца, яны пачынаюць прыляпляцца да унутраным сценак сасудаў, у тым ліку і да артэрыях, тым, што кормяць сэрца, тым самым падвышаючы верагоднасць сардэчных захворванняў. У соку граната ўтрымоўваецца вялікая колькасць вітамінаў Да, З, В6. У зернях гэтага фрукта ўтрымоўваецца лінолевая кіслата, якая выдатна душыць актыўнасць канцерогенов. Акрамя таго, у ім высокая канцэнтрацыя эллаговая кіслаты, танінаў, кверцетін і антоцианинов. Моцныя супрацьзапаленчыя ўласцівасці ўсіх гэтых рэчываў сучаснай навуцы даўно ўжо вядомыя і не выклікаюць і ценю сумненняў. Калі дадаць да гэтага неверагодны густ, то становіцца зразумела, чаму гранатавае віно карыстаецца такім велізарным поспехам.
Відэа: Піць віно добра калі ў сэрцы вясна з альбома Руба Амар Хайяма 2015
Дзе вырабляюць гэты напой?
Гранат з'яўляецца адным з найбольш старажытных садавіны, пра якія вядома чалавеку. Аднак не ўсякі гатунак падыходзіць для таго, каб вырабіць каштоўнае гранатавае віно. Усяго ў свеце іх некалькі і толькі з іх атрымліваецца сапраўды гаючы і найсмачны напой. Першымі вырабляць гранатавае віно навучыліся ізраільцяне. У гэтай краіне, у Верхняй Галілеі, не так даўно вынайшлі тэхналогію атрымання гэтага дзівоснага напою без дадання цукру. У выніку атрымліваецца непаўторны па смакавых якасцях натуральны прадукт. Зрэшты, Ізраіль - далёка не адзіная краіна, дзе вырабляецца гранатавае віно. Арменія таксама вырабляе гэты цудоўны напой. Тут яго робяць па традыцыйных рэцэптах, прычым у двух варыянтах: як сухім, так і паўсалодкім, з дадаткам невялікай колькасці цукру. Трэцяя краіна, у якой распаўсюджана вытворчасць гэтага віду віна, - Турцыя. Так што калі ў найбліжэйшай будучыні вы плануеце адпачыць у Стамбуле, вазьміце гэты факт на заметку. Турэцкае гранатавае віно лічыцца адным з лепшых у свеце, і ўсім, каму пашчасціла яго паспрабаваць, надоўга запамінаецца яго непаўторны густ, насычанасць колеру і чароўны водар. У гэтай краіне больш за сотню прыватных вінакурань, але кожная з іх захоўвае свой рэцэпт прыгатавання ў сакрэце. Складана сказаць, якое гранатавае віно лепш. Усе яны добрыя па-свойму, у кожнага выгляду ёсць свае знатакі.
- Аэратар для віна: віды. Для чаго ўжываецца аэратар для віна?
- Закуска да шампанскага, рому або беламу віну. Кожны напой патрабуе адмысловага стаўлення
- Глінтвейн з белага віна - панацэя ад прастуды
- Віно "лыхны" - знаёмства з Абхазіяй
- Лепшае віно - "Хванчкара"!
- "Лыхны", "букет абхазіі" і "апсны" - віно з каларытным адценнем
- Малінавае віно: рэцэпт прыгатавання духмянага алкагольнага напою
- Як рыхтаваць віно з чырвонай рабіны ў хатніх умовах
- Праўдзівы дар багоў. Віно "мадэра"
- Вінаграднае віно - рэцэпт хатняга прыгатавання
- Рыхтуем віно з дзьмухаўцоў. Рэцэпт для ўсіх
- Віно з вішні ў хатніх умовах. асаблівасці рэцэптуры
- Віно з ирги: рэцэпт прыгатавання
- "Саперави" - віно з характарам
- Віно з цёрну без дрожджаў - смачна і незвычайна
- Робім віно з чаромхі ў хатніх умовах
- Калі віно не блукае, што рабіць? Як выратаваць віно?
- Як выбраць віно чырвонае паўсалодкае? Якой маркі купіць чырвонае паўсалодкае віно?
- Характарыстыка віна киндзмараули
- Якое армянскае віно годна ўвагі? Армянскае гранатавае віно: цана, водгукі
- Глінтвейн: што гэта такое і як яго прыгатаваць у хатніх умовах