Пражскі салата: нацешыцеся асаблівым густам
Усім вядома, што салата з'яўляецца самым простым і цікавым спосабам ўзбагачэння нашага рацыёну і робіць больш разнастайным як паўсядзённы, так і святочны стол. Цяпер для падрыхтоўкі закусак можна выкарыстоўваць практычна ўсе прадукты, прыдатныя ў ежу, спалучаючы іх так, як толькі нашай душы заўгодна. Сур'ёзным патрабаваннем можна назваць толькі адно - смакавая сумяшчальнасць інгрэдыентаў.
Съдържание
- Відэа: Ну, оочень смачны - Салата "мужчынскі kаприз"!
- Відэа: Пластовы Салата з Ківі кулінарны відэа рэцэпт
- Відэа: Салата з крабавымі палачкамі без маянэзу рэцэпты з фота
- Відэа: cheese cream soup with bacon
- Відэа: Влог наш дзень 2015/09/02 / ідзём у гульнявую групу / закупка / ежа / гуляем на дзіцячай пляцоўцы / Берлін
Відэа: Ну, оочень смачны - Салата "мужчынскі Kаприз"!
Калі, зазірнуўшы цяпер у свой халадзільнік, вы знойдзеце інгрэдыенты для такой закускі, як пражскі салата, абавязкова паспрабуйце яго прыгатаваць, і вы не пашкадуеце.
Як зразумела з самага назвы гэтага стравы, яно адносіцца да чэшскай кухні. Адной з асаблівасцяў гэтай кухні можна назваць умелае падрыхтоўка мясных страў, прычым вялікае значэнне маюць спецыі. Такое страва, як пражскі салата, з'яўляецца амаль што славутасцю, ён у многіх краінах вядомы і знакаміты не менш чэшскага піва. чэшскую кухню не назавеш самай падыходнай для вегетарыянцаў, але аматарам добра і сытна паесці яна прыйдзецца даспадобы. Тым, хто наведаў Чэхію, пашанцавала ўбачыць дзіўную і прыгожую краіну з высокай культурай і асаблівым каларытам мясцовых кафэ, у якіх як раз і можна паспрабаваць даволі вядомы пражскі салата.
Відэа: Пластовы Салата з Ківі кулінарны відэа рэцэпт
Існуе мноства варыянтаў яго падрыхтоўкі: мясныя інгрэдыенты замяняюцца мясам курыцы, індычкі і інш. Для пачатку давайце разгледзім класічны пражскі салата. Традыцыйны варыянт гэтай закускі рыхтуецца з мяса цяляціны і свініны, якія бяруцца ў роўных частках.
Інгрэдыенты для салаты:
Відэа: Салата з крабавымі палачкамі без маянэзу рэцэпты з фота
- агуркі салёныя - дзве штукі;
- цяляціна - грам 200;
- свініна - грам 200;
- яблык - адна штука;
- салатныя лісце, зеляніна пятрушкі і кропу;
- лук рэпчаты - 1 штука;
- цытрынавы сок - адна сталовая лыжка;
- алей;
- соль;
- перац молаты, арэх мушкатовы, каляндра;
- маянэз - 4 сталовых лыжкі.
Бярэм вычышчаныя ад лупіны агуркі і яблык, наразаем іх саломкай. Рэжам паўколамі лук. Мяса цяляціны і свініны бярэм па вазе ў роўнай суадносінах і добранька прамываем. Калі вы хочаце атрымаць больш мяккае і духмянае мяса, то варта перад гарачай патрымаць яго ў марынадзе, зробленым з мушкатовага арэха, гарчыцы і каляндры. Для марынаду да гарчыцы дадаем патроху мускатны арэх і каляндра, усё гэта размешваць, кладзем у яго мяса і ставім на пару гадзін у халадзільнік.
Замарынаваных мяса варта нарэзаць, лепш саломкай, затым абсмажыць на раслінным алеі. Гатовае мяса прыбіраем астываць. Нарэзаны лук варта трохі абсмажыць, а маянэз змяшаць з сокам цытрыны.
Страва, на які мы будзем змяшчаць наш салата, для пачатку засцілалі салатны лісцем. А ўжо на іх пластамі выкладваем усе прыгатаваныя раней інгрэдыенты, змазваючы кожны пласт соусам, якія складаюцца з цытрынавага соку і маянэзу. Паслядоўнасць раскладкі слаёў вы можаце выбраць па сваім меркаванні. Перад падачай на стол раім зверху ўпрыгожыць страву зелянінай.
Відэа: Cheese cream soup with bacon
Для разнастайнасці можна зрабіць салату пражскі з балгарскім перцам. Тут да ўсіх раней пералічаных інгрэдыентаў толькі дадаецца балгарскі перац.
А для тых людзей, якія аддаюць перавагу курынае мяса ўсіх астатніх відах, салата пражскі з курыцай падыдзе ідэальна. На гэты раз замест цяляціны і свініны бярэм паўкілаграма курыных грудок. Адварваем іх у падсоленай вадзе, астуджаюць і наразаем саломкай. Затым адзін салёны агурочак, дзве сярэдніх цыбуліны, адзін яблык і два салодкіх перцу таксама рэжам саломкай. Усе інгрэдыенты выкладваюцца пластамі і прашмароўваюцца маянэзам або смятанай.
Відэа: Влог наш дзень 2015/09/02 / ідзём у гульнявую групу / закупка / ежа / гуляем на дзіцячай пляцоўцы / Берлін
Такі смачны і арыгінальны салата будзе выдатным дадаткам да любога свята.
- Самы лепшы рэцэпт - салата з вэнджанай курыцай
- Як прыгатаваць салату "грэцкі"? Простыя кулінарныя сакрэты
- Як прыгатаваць салата з агуркоў і яек
- Папулярны салата крабавы з рысам
- Рыхтуем сытны салата з курыцы з сырам і сухарыкамі
- Салата з печані трэскі з яйкам зараз і на вашым стале
- Рыхтуем салата з каўбасой і гароднінай
- Салата `обжорка`. Смачна, хутка і прыгожа.
- Такі звычайны і такі розны салата вінегрэт. Рэцэпт з квашеной капустай
- Рыхтуем самі. Салата з белай фасолі
- Салата "анкл Бенс" на зіму: 2 спосабу падрыхтоўкі
- Салата "аліўе": склад стравы
- Як прыгатаваць салата з вяндлінай і фасоллю
- Універсальны і смачны салата "кояш". Рэцэпт на ўсе выпадкі жыцця
- Салата з салёнымі грыбамі і іншыя грыбныя салаты
- Як прыгатаваць салата з макам?
- Як прыгатаваць англійская салата?
- Салата "нарцыс": рэцэпт для сапраўдных гурманаў
- Грэцкі салата з брынзай: рэцэпт
- Салата "палюбоўніца" (рэцэпт з гранатам). Спосабы прыгатавання стравы.
- Салата "бахор": рэцэпт