Маслини. Полезните свойства.

Видео: маслини

Олива (зехтин) - неизискващ вечнозелено дърво, което растеше предците на гърците и италианците и испанците в пета хилядолетие преди Христа. д. В древна Гърция, маслото от маслинови плодове, наречени "течно злато", защото от нейните невероятни свойства, дори и тогава хората знаеха какво полезно маслини. Съцветието зехтин осеян с малки белезникави цветя и узрели плодове е почти черна и мазна плът. Ние, в Русия, черни плодове, наречени маслини, и зелени - маслини, благочестиво вярва, че те са две различни разновидности на маслини. В действителност, това зрънце от същия маслини или маслини, но в различен стадий на зрялост. Към днешна дата, известен на човечеството в продължение на почти 60 вида маслини.

Видео: Колко полезна маслини ~ цялата истина за маслини, маслини ползи

Методи за получаване на маслиново плодове.

Испания се нарежда на първо място в продажбите на световния пазар на маслини растат тук много вкусни и големи маслини, полезни свойства, които хората никога не се уморяват да възпее в продължение на няколко хиляди години. маслинови дървета добре растат в Централна Азия, В Кавказ, където климатът позволява. Единственият недостатък на тези прекрасни плодове - те са изключително тръпчив вкус, те не могат да се консумират сурови. В продължение на много години, хората са се опитвали да намерят начин да се яде маслини, ги потапят в различни решения за една година! Съвременните технологии позволяват да се готви маслини, полезни свойства, които не са унищожени по време на обработката. Преди маслини, както и три хиляди години и до ден днешен е мариновано в различни оцет и мед. Първите плодове пребиваващи за известно време в разтвор на сода и след това се промиват и се излива оцетна или маслен разтвор с подправки. От не много вкусни сортове маслини, отстранете семената и пълнени чушки, морски дарове, лимон. Маслини рецепти много, всички функции и информация, в зависимост от растежа и историята на тази страна.

Видео: Ползите от маслина masla.mp4

Зехтин.

В допълнение към по-голямата селекция на кисели краставички, мариновани маслини, маслиново дърво дава най-ценния продукт - масло. Маслото, получено от маслини плодове, които се използват не само в готвенето, и ароматизирани различни подправки, наречена "мехлем", той се използва в християнските ритуали. за производство зехтин Те използват ripest плода на нивите им, и свиване. Масло първото натискане е най-скъпият, за разлика от втория и третия екстракцията на масло. Остатъци торта се изсушава и брикети изработка от тях екологично чист гориво.

Видео: Какво се случва, ако цялото лято яде диня? (полезни свойства)

Имате маслини полезно?

Месото на маслини, в допълнение на вкус, съдържа много витамини и минерали. Има микроелементи, протеини, захар, витамини С и В, каротин, пектин, и ненаситени мазнини. Това е благодарение на тези елементи маслини, полезни свойства, които не могат да бъдат отказани, благоприятен ефект върху цялостното състояние на човешкото тяло, подобряване на храносмилането, се изтеглят от камъни в бъбреците. Като част от зехтин са мастна киселина понижаване гликемия предупреждение съдови и сърдечно заболяване, против стареене организъм. А зехтин, съдържащи се в витамин комплекс полезни за храносмилателната система и подобряване на състоянието на кожата. Между другото, маслините и зехтинът е почти няма противопоказания, което означава, че използването им е от полза за всички, а дори и бременни жени. Ненаситените мазнини масла понижаване на холестерола, което става причина за образуването на тромби в кръвоносните съдове и води до сърдечно-съдови заболявания. Съдържащи много ниско ниво на киселинност, маслините и усвоява, а консумацията им е превенция на стомашни заболявания. Мазнини, намерени в зехтин, инхибират образуването на туморни клетки на червата, камъни жлъчния мехур. Голям съдържание на витамин Е масло помага в борбата стареене на кожата, предпазва и подобрява състоянието на косата. Изследователите установили, че редовната консумация на зехтин намалява риска от злокачествени тумори в гърдата от 45%. От древни времена, маслина, чудотворните свойства и полезни качества са широко известни за да помогне в лечението на психичното здраве и да допринесе за подобряване на мъжката потентност. зехтин Маслините са полезни за хора от всички възрасти: възрастните хора, за да се укрепи костите, за формиране на децата нервна система, бременни жени - като склад на витамини и минерали.