Куркумата. Приложение в различни области
Съдържание
Видео: куркума. Полезни и терапевтични свойства на куркума.
Куркумата. Използва се в готвенето
Със сигурност сте запознати с пикантен аромат и неповторим вкус на тази подправка. Куркумата е незаменим компонент на популярен индийски къри смес. Също така, тя често се използва като заместител на храна шафран. Spice куркума дава ястието пикантен вкус, не само, но и приятен жълтеникав оттенък. Поради това често се добавя към насипната смес, салатни сосове, сладки течности и напитки, както и сос от горчица. В допълнение, той се използва в хранително-вкусовата промишленост за оцветяване масла, маргарин, кисело мляко и някои сирена.
В Южна азиатска кухня куркума се използва не само като боя, но също така и като независим подправка. Тя подправена със зеленчуци, риба и, разбира се, месни ястия. Най- Централна Азия в ориз, агнешко и зеленчуци добавят към куркума. готвачи гости показват, че тази подправка се използва и като подправка за омлети, яйца, твърдо сварени, супи, сосове и леки зеленчукови салати. От само себе си се добре с куркума пилешка супа и други ястия, приготвени с домашни птици. В допълнение към даване на специален нюанс на сладкиш ястия те добавя куркума. Снимки на ястия, които използват тези подправки изглежда да е много светъл и апетитен.
Медицински приложения
Видео: От друга невероятни свойства Haridry (куркума)
В допълнение към готвенето, куркума е намерил приложение в традиционната медицина. Неговата употреба за бъбреците, жлъчния мехур, както и неуспехите в черния дроб. Куркума и известен като средство за увеличаване на апетита и подобряване на храносмилането. Тази подправка се използва за превенция на затлъстяване и диабет. Тя се използва като добавка към напитки, което помага за намаляване на теглото.
Куркумата регулира нивото на холестерола в кръвта. Употребата му през нощта с топло мляко, какао, масло и мед. Също така, тази подправка помага с алергична астма, сенна хрема, хемороиди и сърбеж. Когато използваните съкращения, ожулвания и кожни заболявания като разпрашаване куркума. Приемането на тази подправка също съществува, за да заздравяват косъма. Тя се втрива в кожата на главата с масло от сандалово дърво.
Видео: CES 2016: MediaTek показа няколко нови чипсети за различни приложения
В тази подправка открити множество лечебни свойства. Куркума благотворен ефект върху жлъчния мехур, бъбреците и храносмилателната система. Той повишава апетита, поради факта, че допринася за бързото секрецията на стомашния сок. В допълнение, има противовъзпалителни и противоракови свойства.
Интересно е използването на куркума в страните от Югоизточна Азия. Тя все още е широко използван в различни религиозни ритуали. Например, като прахове съпруга.
Куркума - полезна и приятна подправка на вашите кулинарни шедьоври!
- Фарингит лечение на народната медицина
- Карамфил масло. Полезните свойства, приложение
- Провансалски билки. Лечебни свойства на подправките
- Медицина "доктор на мама" - сироп за кашлица за деца и възрастни
- Вазелин масло - използването и да се възползват от
- Полезните свойства на корен от джинджифил: мит или реална лек?
- Полезните свойства на лавандулата за човешкото здраве
- Лимонова трева: състав и полезни свойства
- Полезните свойства на мащерка - Bogorodsk трева
- Ползите от куркума и вредни както за наркотици
- Ароматна шафран. Полезните свойства на уникални подправки
- Използването на копър семена, полезни свойства, състав, противопоказания
- Индийско орехче - ефектът може да е неочакван
- Куркума: полезни свойства
- Кардамон: полезни свойства
- Fatselievy мед: полезни свойства и противопоказания снимка
- Golden мляко с куркума: противопоказания, мнения собственост
- Захар от захарна тръстика, неговата употреба
- Куркумата диета - много ефективен
- Какво се случва, ако започнете да пиете мляко с куркума?
- Бахарът: полезни свойства. Използването на бахар