Морска сол хранителна: Отново за ползите от него

Видео: Сол, кухня и морска сол: кой е по-добър? Ползите? Вреда? Замяна на готварска сол в морето?

Salt - продукт, без които не може да направи всеки един човек. Както и да е, всички ние използваме сол при приготвянето или яденето, когато (посоляваме готови храни, ако те ще получат няколко пресни). За тази цел се използва като нормална, сол, и морска сол (храна). Последните са все по-често влизат в модата, и за добра причина, защото тя съдържа много полезни вещества. Нерафинирана морска сол, която някога е била използвана от нашите предци, съдържа 40 елемента, днес тя се използва само като лекарство (за която се продава в аптеките, наречена polyhalite).

Видео: Зашеметяващи Тайните на сол! Възползвайте или вреда? Световна история.

Морска Сол: ползи

В обикновения живот, сега се използва пречистена морска сол. Морски сол (храна), както и суров, съдържа много хранителни вещества, включително калий, магнезий, фосфор, манган, калций, цинк, желязо, селен, йод, мед, силиций. Съгласете се, не цялата периодичната таблица, но доста полезни вещества за организма. Калиев подобрява метаболитни процеси, е от съществено значение за кости и сърдечната функция, стимулира образуването на нови клетки, подобрява настроението. Манганът участва във формирането на костната тъкан, укрепва имунната система. Магнезият допринася за усвояването на тялото на различни витамини и минерали. Фосфорът се използва от клетките за изграждане на клетъчните мембрани. Цинк образува здрава имунна система и подпомага работата на половите жлези. Селен - добър антиоксидант се използва за предотвратяване на рак. Йодът е необходим за щитовидната zhelezy- магазини също продават специален йодирана (йод наситени) сол, се препоръчва да се използва на места, където има недостиг на йод в храните. Да не говорим, желязото, то е във връзка с движението на кислород и стимулира производството на червени кръвни клетки.

Няколко думи за това как правилно да използвате морска сол в кухнята

Видео: Лечебните свойства на солта, сол лечение

Майор морска сол (за хранителни цели) се използва при приготвянето на храна (може да се добави към супи, в задушени зеленчуци и т.н.). Дребен сол е по-подходящ за готови ястия. Възможно е да заспя в солта и се използва като нормална сол. Наскоро, смес от морска сол и билки, продавани в супермаркетите. Той е идеален за готвене на различни ястия, които се добавят подправки.
И няколко думи за това, кога да се добави сол различни ястия. Салати обикновено осолени преди прибавянето на растително масло или зехтин. Солта е слабо разтворим в масла, така че ако го добавите в края, това ще бъде една салата, както се казва, "криза върху зъбите", Растителни и рибни бульони добре да се добавят сол, след като вряща вода. Месо бульон е, напротив, сол към края на готвенето, иначе месото ще се превърне трудно. Ако смятате, че супата се превръща солено, не се притеснявайте, просто в самия край на готвене в тигана, намалете ориза в чантата, той ще поеме излишъка.
Когато готвя картофи, солена вода трябва да бъде веднага след като тя се свежда. Пържени картофи осолени, а напротив, в края, а след това се оказва, твърди и хрупкави. За да може правилно готви на тестени изделия, солена вода трябва да е преди да се спуснат в кипяща вода, в противен случай те ще се държим заедно. Същото важи и за равиоли и пелмени. Месото се осолява по време на готвене, в противен случай тя се изчерпи сок, и тя ще бъде трудно.

Морска сол: използването на не само на вътрешния, но и външна

Морска сол, поради насищането му хранителни вещества спомага за обмяната на веществата и като цяло по-добро функциониране на целия организъм. Чрез подобряване метаболизъм тя може да помогне в лечението на акне, акне, обриви. Въпреки това, както във всеки бизнес, е важно да не се прекалява. Опитайте се да използвате обикновен, запознат с теб количеството на солта в готвенето или готови ястия. Просто сменете обща морска сол върху чиста и не забравяйте да следвате чувствата си. За да се отпуснете и да се засили тялото, можете да вземете вана с морска сол. Препоръчително е да се направи през вечерта, 2 часа след хранене и след около 1,5-2 часа. Преди лягане. Но можете да вземете сутрин и вана с морска сол, В този случай, само малко по-ниски от температурата на водната баня, за да можете не само да се отпуснете, но и избухна в аплодисменти. Дали морска сол от акне? Отговорът е категорично да. Ако сте в банята Прибавя се около 1 кг сол, то е естествено дезинфекцира кожата по цялото тяло. Можете също така да направите парна баня с морска сол за отстраняване на акне по лицето (да запази лицето на двойката, а след това се измиват добре със сапун и чиста лосион). Много добър инструмент - традиционен скраб. Само че се получава от течен сапун и сол. Получената смес внимателно се поставя върху кожата, които имат акне и добре promassiruyte тези части. След това измийте кожата с топла вода и подсушете с чиста кърпа. Процедурата може да се повтори на всеки няколко дни (на кожата трябва да се даде време, за да се възстанови).

В заключение бих искал да добавя, че морската сол (храна) - това е естествен склад на хранителни вещества, но тя не е панацея за всички болести и не може да замести посещението при лекар и употребата на други лекарства, които може да се наложи. Когато здравните проблеми, не забравяйте да се консултирате с лекар.