Як прыгатаваць Рафаэлло ў хатніх умовах?
Проста дзіўна, што з намі робіць рэклама. Усяго некалькі хвілін здольныя даць нашай свядомасці ежу для разважання і атакі. Вось і я, ахвяра рэкламы, вечарам убачыўшы ролік пра чароўна смачных, пяшчотных цукерках «Рафаэлло», усю ноч і наступную раніцу мроіла аб гэтай вытанчанай прысмакі. У краму, зразумела, ісці не хацелася, а таму вырашыла прыгатаваць цукеркі сама. Патэлефанавала сяброўцы, якая, здаецца, ведае ўсё на свеце, і тая падзялілася рэцэптам з уласнай кулінарнай скарбонкі.
Съдържание
Відэа: Як зрабіць цукеркі Рафаэлло ў хатніх умовах - Raffaello candies
Уяўляю вашай увазе рэцэпт Рафаэлло у хатніх умовах.
Кампаненты: слоік згушчанага малака, паўшклянкі арэхаў, 200 грам сметанковага масла, 10 грам ванільнага цукру і 130 грам какосавай габлюшкі.
Тэхніка: для пачатку трэба падсмажыць арэхі (у духоўцы або на патэльні), стала змешваючы іх, і ачысціць. Сметанковае масла (яго трэба папярэдне размягчыць) ўзбіць з ванільным цукрам і згушчаным малаком да адукацыі аднастайнай сумесі. Да атрыманай масе дадаць большую частку паказанай колькасці какосавай габлюшкі, пакінуўшы прыблізна 30 грам для обвалки цукерачных шарыкаў. Цукерачныя сумесь паставіць у халадзільнік гадзін на 10 (можна на ноч).
Праз пазначанае час фарміруем з цукерачнай масы невялікія шарыкі (гэта і будуць нашы рафаэлки), ўнутр паклаўшы арэх. Гатовыя шарыкі кладзём на дошку, пасыпаную какосавай габлюшкай, і катацца іх, каб какосавая габлюшка пакрывалы увесь шарык. Атрыманыя цукеркі трэба пакласці на дошку, пакрытую пергаментнай паперай, і адправіць у халадзільнік. Пачакаўшы яшчэ 60 - 120 хвілін, можна прыступаць да паяданні вытанчаных рафаэлок, прыгатаваных сваімі рукамі.
Крыху пазней, трохі паэксперыментаваць з рэцэптам прыгатавання цукерак Рафаэлло у хатніх умовах, ужо я дзялілася з сяброўкай сваім мадыфікаваным рэцэптам.
Такім чынам, бананавыя Рафаэлло. Для падрыхтоўкі прысмакаў нам спатрэбяцца: 2 вялікіх банана, 200 грам грэцкіх арэхаў, 200 грам міндаля і 50 грам какосавай габлюшкі.
Тэхніка падрыхтоўкі: прыгатаваць бананавае пюрэ (з гэтым лёгка справіцца блендер) і дадаць да яго здробненыя арэхі (і ў гэтым блендер прыйдзецца дарэчы). Добранька змяшаць Арэхава-бананавае пюрэ. Маса павінна быць не вадкай, але і не густой, ня прыліпаць да рук, калі з пюрэ будзем рабіць цукерачныя шарыкі. У першым выпадку можна дадаць арэхаў або какосавай габлюшкі, у другім - яшчэ бананавага пюрэ.
Фарміруем шарыкі (па памерах яны павінны быць падобным на грэцкі арэх) і абвальвацца іх у какосавай стружкі, прыбіраем у халадзільнік прыкладна на гадзіну.
Пазней у маёй уласнай кулінарнай скарбонцы з'явіўся яшчэ адзін спосаб падрыхтоўкі Рафаэлло ў хатніх умовах. Вось ён. Неабходныя кампаненты: 100 грам белага шакаладу, адна трэць шклянкі цукру, 50 грам сметанковага масла, дзесяць сталовых лыжак малака, два вафельных ліста, 150 грам міндаля і 200 грам какосавай габлюшкі.
Тэхніка падрыхтоўкі: растапіць масла і, дадаўшы да яго малако і цукар, паставіць на агонь. Сумесь давесці да кіпення і дзве хвіліны, памешваючы, ўтрымліваем на агні. Дадаем нарэзаны кавалачкамі шакалад, памешваючы, даводзім да адукацыі аднастайнай масы і прыбіраем з агню. У астуджаную сумесь дадаць здробненыя вафельныя лісты, старанна перамяшаць. Фармуючы цукерачныя шарыкі, ўнутр кожнага з іх кладзём міндаль, абвальваюць цукеркі ў какосавай стружкі і змяшчаем іх у халадзільнік.
Вось так рыхтуюцца прысмакі аля Рафаэлло ў хатніх умовах.
Дарэчы, ёсць мноства рэцэптаў, па якіх можна прыгатаваць не толькі прысмакі Рафаэлло, але і стравы-закускі. Хочаце ведаць, як зрабіць дома Рафаэлло-закуску? Прасцей простага. Неабходныя інгрэдыенты: аліўкі без костачак (1 слоік), сыр пармезан / маасдам (100 грам), грэцкія арэхі, крабавыя палачкі (ўпакоўка), часнык (1 зубчык), маянэз, аліўкавы алей, кроп і востры чырвоны перац.
Відэа: Як прыгатаваць цукеркі Рафаэлло сваімі рукамі ў хатніх умовах рэцэпт [Смачная знаходка]
Тэхніка падрыхтоўкі: сыр разам з крабавымі палачкамі нацерці на тарцы (дробнай), здрабніць арэхі. У алівы (кожную ягодку) змясціць невялікая колькасць здробненых арэхаў. Сыр змяшаць з маянэзам, дадаць здробнены часнык, змяшаць. Фармаваць з сырнай-чесночный масы невялікія шарыкі, ўнутр кожнага з іх змяшчаючы ягодку алівы. У нацёрты крабавых палачках абкачаць атрыманыя шарыкі. Асобна прыгатаваць соус, з якім будуць падавацца Рафаэлло з крабавымі палачкамі.
Соус: вымытыя і высушаныя перац (0,25 грам) і кроп здрабніць і злучыць у аліўкавым алеем. Страва гатова.
Відэа: Як прыгатаваць Цукеркі Рафаэлло сваімі рукамі / How to make Rafaello candies
Цяпер у мяне не ўзнікае пытанне, як зрабіць Рафаэлло дома.
- Некалькі спосабаў, як зрабіць марозіва пламбір у хатніх умовах
- Як прыгатаваць торт у хатніх умовах? Два святочных варыянту
- Рыхтуем смачны торт у хатніх умовах. рэцэпт
- Падрыхтоўка лазаньі ў хатніх умовах. Папросту!
- Склад "Рафаэлло" хатняй вытворчасці: падборка смачных дэсертаў
- Смачнае і карыснае аўсянае печыва: рэцэпт ад Юліі Высоцкай
- Крэм для кексаў: рэцэпты на любы густ
- Труфелі, рэцэпт падрыхтоўкі прысмакі
- Шакаладная паста, рэцэпт прыгатавання сваімі рукамі
- Як зрабіць шакалад у хатніх умовах або свята шакаладу
- Лікёр бейлиз ў хатніх умовах
- Смачны і арыгінальны салата "Рафаэлло"
- Хатнія цукеркі "кароўка" - любімае ласунак
- Рыхтуем пламбір у хатніх умовах
- Самы просты рэцэпт дэсерту
- Як зрабіць цукеркі ў хатніх умовах? Папесціце сям'ю смачненькім
- `Трюфель` - цукеркі смачныя і простыя ў падрыхтоўцы
- Какосавы торт: рэцэпт прыгатавання
- Рэцэпт хатніх цукерак
- Смачныя шакаладныя кексы з вадкай начыннем
- Рэцэпт "торт Рафаэлло"