Чаму неабчышчаны мал лічыцца унікальным прадуктам

Відэа: Купляйце нешлифованный рыс - Знак якасці - Інтэр

Мабыць, самым унікальным збожжавым прадуктам у свеце з'яўляецца мал. Яго ўжываюць у ежу вось ужо больш за тры тысячагоддзяў, а для народаў Усходу ён да гэтага часу з'яўляецца асновай рацыёну. Ужо нямала сказана пра сувязь такога харчавання і даўгалецця, але ці ўсё гатункі, а іх велізарнае мноства, валодаюць гэтак спрыяльнымі ўласцівасцямі? Аказваецца, белы шліфаваны рыс зусім бедны па сваім складзе, а ўсё з-за таго, што з яго здымаюць верхні пласт, які і змяшчае вялікую колькасць мікраэлементаў, а таксама клятчаткі. Дык чаму ж мы не бачым неабчышчаны рыс на прылаўках крам у нас у Расеі?

Відэа: Лепшыя крыніцы складаных вугляводаў

Карычневы ці белы?

Да некаторых часоў нават белы рыс не быў гэтак папулярны, аднак з прыходам моды на сушы, роллы, ёгу і здаровае харчаванне людзі сталі больш увагі надаваць такога цікавага прадукту. Белыя як снег зярняткі выглядаюць вельмі апетытна і выдатна спалучаюцца як з гароднінай, так і з мясам, ды і рыхтаваць іх адно задавальненне.

Відэа: Самыя шкодных прадуктаў для скуры | Харчаванне пры акне

А вось пра карычневы неабчышчаны мал так адназначна не скажаш. Рыхтуецца ён даўжэй, мае спецыфічны прысмак, і да таго ж на выгляд ён мізэрны. Але нягледзячы на ​​гэта, дыетолагі з усяго свету раяць уключаць менавіта гэты гатунак у свой рацыён харчавання, выключыўшы пры гэтым белы практычна цалкам. Справа ў тым, што карычневая лупіна як раз і з'яўляецца крыніцай мікраэлементаў і клятчаткі, якіх цалкам пазбаўляецца прадукт пры шліфоўцы.

карысныя ўласцівасці

Дык чым жа так унікальны неабчышчаны рыс? Лекары заўважылі карыснасць карычневай культуры толькі ў XIX стагоддзі, прычым выпадкова. Было гэта звязана з тым, то бедныя інданезійцаў, якія ўжывалі ў ежу танны нешлифованный рыс, наогул не хварэлі такім захворваннем, як бяры-бяры, хоць сярод іх багатых суайчыннікаў, якія маглі дазволіць сабе больш дарагую шліфаваную крупы, яно было шырока распаўсюджана.

Прычым, заўважыўшы такую ​​заканамернасць, хворым проста сталі даваць неабчышчаны рыс, і авітаміноз вітаміна B1 праходзіў. Больш за тое, менавіта з такога замечательногопродукта і былі атрыманы новыя рэчывы, якія цяпер аб'ядноўваюць пад назвай "вітаміны". Вось і ўвесь сакрэт, менавіта ў гэтым і заключаюцца асноўныя перавагі неабчышчанага рысу.

Вітамінавы і хімічны склад

Дык якія ж менавіта вітаміны ўтрымлівае карычневы рыс? У першую чаргу гэта група B, асабліва шмат B1-B6, таксама вітамін E, які славіцца сваімі касметычнымі ўласцівасцямі, паляпшае колер і гладкасць скуры, бляск і прыгажосць валасоў. Але гэта толькі малая частка. Калі паглядзець на хімічны склад, то там можна знайсьці такія мікраэлементы, як жалеза, калій, магній, ёд, кальцый, фосфар, велізарная колькасць амінакіслот і клятчатку. Усё гэта самым спрыяльным чынам адбіваецца на здароўе чалавека, нармалізуе працу страўнікава-кішачнага гасцінца, пазбаўляе ад праблем сасудаў і сэрца і зніжае ўзровень халестэрыну ў крыві.

Ужо ўсё гэта кажа пра тое, што пара ісці і купляць гэтак каштоўны прадукт. Аднак знайсці неабчышчаны рыс не так проста. Дык чаму ж працягваюць выпускаць выключна белы рыс? На самай справе на вытворчасці, ведаючы пра пагібельным дзеянні шліфоўкі, спрабуюць штучна узбагачаць прадукт, але хто ведае, наколькі гэта бяспечна.

Відэа: Тэорыя змовы. "Найнізкі гатунак - не шлюб" HD (2016/09/03)

Рыс для ачысткі арганізма

Існуе мноства дыет, накіраваных на ачышчэнне арганізма і страту лішніх кілаграмаў, аснову якіх складае неабчышчаны мал. "Як называецца такая дыета і які яе прынцып?" - спытаеце вы. Працягласць яе - ня больш за два тыдні, а мэта - цалкам ачысціць кішачнік ад дзындраў, нармалізуючы тым самым яго працу. Кожны дзень з'ядайце па 200 грам нешлифованного рысу, 300 грамаў гародніны, 100 грам вашых любімых сухафруктаў і 1 сталовай лыжцы аліўкавага алею. Піце як мага больш вады ці гарбаты, пажадана травянога. Такая дыета не толькі пазбавіць вас ад ненавісных кілаграмаў, але і дазволіць аздаравіцца ўсім арганізму.