Аб'ём гранёных шклянкі, яго прымяненне на практыцы

У сучаснае тэхналагічна развітая час на дапамогу гаспадыням было вынайдзена вялікая колькасць разнастайнай дапаможнай тэхнікі як для уборкі, так і для падрыхтоўкі ежы. Але, як паказала практыка, многія гаспадыні не могуць абысціся на кухні без звычайнага класічнага гранёных шклянкі.

Гісторыя з'яўлення

У гісторыі ёсць дзве версіі з'яўлення гранёных шклянкі.

Па першай аўтарства належыць вялікаму скульптару Веры Ігнацьеўна Мухінай, аўтару знакамітай манументальнай скульптуры «Рабочы і калгасніца». Распрацавала яна яго адмыслова для посудамыйнай машыны таго часу, так як шклянку звычайнай формы не мог у ёй замацавацца, падаў і разбіваўся.

Па другой версіі з'явіўся гранёны стакан ў далёкія часы праўлення Пятра I. вырабіў яго шклотавараў таго часу Яфім Смолін, для зручнасці маракоў на флоце. Падчас гайданкі шклянкі гранёны формы менш скочваліся са сталоў, чым круглыя, а пасля падзення амаль не біліся.

«Дзень нараджэння» шклянкі

Як бы там ні было і каму б ні прыпісвалі аўтарства, афіцыйны дзень нараджэння ў гранёных шклянкі 11 верасня 1943 гады. Паводле гістарычных звестак, менавіта ў гэты дзень быў выпушчаны першы савецкі гранёны стакан.

Упершыню яго афіцыйна выплавіць у найстарэйшым горадзе Расіі Гусь-Хрустальны, яго вышыня складала 9 см, дыяметр 6,5 см, меў ён 17 граняў, а аб'ём гранёных шклянкі складаў 200 мл. Менавіта ён і лічыцца з тых часоў класічным.

Затым, калі вытворчасць было пастаўлена на паток, іх выпускалі з 16, 17 і нават 20 гранямі, а аб'ём гранёных шклянкі ў мл мог складаць ад 150 да 280.

вобласць прымянення

Акрамя стандартнага прымянення, гранёны стакан атрымаў яшчэ шмат дадатковых функцый. З яго дапамогай:

• Ляпілі пяльмені, варэнікі. Яго дыяметр, як нішто іншае, ідэальна падыходзіў для выразання тэсту пад іх. Некаторыя выкарыстоўваюць яго да гэтага часу, нягледзячы на ​​наяўнасць у продажы разнастайных прыстасаванняў для гэтага.
• Цямілі на траіх. Аб'ём гранёных шклянкі, напоўнены да плямы, дазваляў разліць падлогу-літровую бутэльку гарачыльнага на траіх. Менавіта таму ён стаў эталонам п'янства ў былым СССР.
• Разводзілі расаду. Аматары градак вырошчвалі ў гранёных шклянках рознае насенне, чамусьці, лічачы, што ў ім расада расце лепш, чым у іншай тары.
• Выдалялі лішнюю вільгаць паміж аконных рам. Да гэтага часу некаторыя бабулі ставяць паміж драўляных рам шклянку, напоўнены напалову соллю, каб яна ўбірала іней і выпарэння.
• Мералі прадукты. Практычна ў любым рэцэпце ёсць такая мера вымярэння, як шклянку. І абсалютна не важна, колькі ў гранёнай шклянцы прадукту, ён быў і застаецца нязменным эталонам меры ў рэцэптах.
• Прадавалі газіроўку. У старыя часы, калі на вуліцах яшчэ стаялі аўтаматы з разліванымі мінералкай і газіроўкай, у іх былі ўсталяваныя менавіта такія шклянкі. А стаялі яны там не так сабе, дзякуючы няроўнай гранёны паверхні шклянкі, зваліўшыся з метровай вышыні, ня біліся аб асфальт, што было вельмі практычна і эканомна.
• Падавалі гарбату. У кропках грамадскага харчавання і вагонах цягнікоў паілі гарбатай менавіта з іх. Нават у сучасных абсталяваных цягніках па гэты дзень падаюць гарбату ў гранёных шклянках, прыгожа устаўленых у падшклянкі.

Суадносіны аб'ёму і вагі

І як бы ні прасунуліся сучасныя тэхналогіі, часцяком у розных рэцэптах можна сустрэць такую ​​меру, як гранёны стакан.

Ці, наадварот, не маючы вагаў пад рукою, пры яго дапамозе можна адмераць патрэбную колькасць прадукту. Галоўнае, каб аб'ём гранёных шклянкі быў стандартным - 200 мл.

Ніжэй прыведзены самыя папулярныя вадкія прадукты:

Не абыйшла мера вымярэння ў гранёных шклянках і сыпкія прадукты:

З гэтага можна зрабіць высновы, што гранёным шклянкай можна вымераць ўсё.

Шклянкі ў сучаснасці

Акрамя звычайнага прымянення - нешта адмераць або адсыпаць - шклянкі сталі нечым большым, чым звычайная кухонная начынне.

- Яго можна падарыць. Купіць у сувенірным краме ужо гатовы шклянку з арыгінальнай надпісам, імем, малюнкам або замовіць нешта сваё. І гэта будзе выдатным падарункам.

- У гонар гранёных шклянкі праводзяць розныя выставы і экспазіцыі, у якіх сабраны разнастайныя асобнікі, ад самых сучасных да вельмі старых і каштоўных.

- Існуюць конкурсы на лепшы падшклянак. Затым іх выстаўляюць на ўсеагульны агляд на выставах. Некаторыя шклянкі настолькі прыгожыя і арыгінальныя, што іх прасцей прылічыць да твора мастацтва, чым да посуду. Бо, як вядома, ёсць досыць вялікая колькасць народных умельцаў, якія з звычайнага гранёных шклянкі здольныя зрабіць сапраўдны шэдэўр.

З гэтага можна зрабіць выснову: гранёны стакан - гэта не проста посуд, а нешта гістарычнае, творчае і да гэтага часу неабходнае на многіх кухнях.