Піва "Пауланер" - сапраўднае нямецкае якасць

Баварыя - гэта вобласць Германіі, якая славіцца на ўвесь свет сваімі майстрамі-піваварамі. Менавіта тут больш як тры стагоддзі таму і з'явілася піва «Пауланер».

Відэа: Агляд нямецкага пшанічнага піва (beervaria)

Гістарычная даведка

Толькі нешматлікія ведаюць, што піва «Пауланер» ўпершыню сталі варыць манахі, якія належаць да ордэна Мінім. Гэта супольнасць заснаваў святы Францішак, які пражываў у 15 стагоддзі ў мястэчку Паола і быў кананізаваны ўжо пасля сваёй смерці. Менавіта ў яго гонар удзячныя паслушнікі і назвалі духмяны напой з хмеля і соладу. Спачатку яго варылі толькі для сябе. Гэта піва было настолькі густым і сытным, што дапамагала служыцеляў царквы з лёгкасцю перажываць шматлікія пасты. Аднак у дні святаў манахі з задавальненнем прывозілі піва «Пауланер» ў горад і прадавалі ўсім ахвотным. Прадукт шматлікім прыйшоўся па душы, і гэта было першым прызнаннем вядомага напою. Яго папулярнасць імкліва расла, і ён выклікаў да сябе жывую цікавасць. У пачатку 19 стагоддзя маленькую бровар узяў у арэнду, а затым і зусім выкупіў вядомы ў той час Франц Ксаверыя Цахерль. Ён арганізаваў вытворчасць знакамітага цёмнага піва па старадаўняй тэхналогіі ў прамысловых маштабах. Ледзь пазней, пасля аб'яднання з броварам Thomas Br u, была створана больш буйная кампанія, якая ўпершыню пачала выпускаць светлую мюнхенскае піва. формы ўласнасці новага прадпрыемства перыядычна мяняліся, і ў цяперашні час «Пауланер» з'яўляецца часткай буйной карпарацыі «Шергхубер».

Які выпускаецца асартымент

У нашы дні «Пауланер» з'яўляецца самай буйной броварам не толькі ў Мюнхене, але і ва ўсёй Баварыі. Яе прадукцыя ўдастоена гонару быць прадстаўленай на знакамітым свяце піва «Октоберфест», які ўвесь час праходзіць у Германіі. Піва «Пауланер» уваходзіць у шасцёрку тых прадпрыемстваў, якія маюць такое права. У вытворчых цэхах кампаніі выпускаецца больш за 16 гатункаў гэтага смачнага напою. Сярод іх найбольшай папулярнасцю карыстаюцца:

1. Paulaner Original Munchner Hell - залацісты светлы лагер з цудоўным водарам і рэхам смаку натуральнага хмеля.
2. Paulaner Hefe-Weissbier, які прадстаўлены двума відамі: Dunkel (цёмнае пшанічнае піва) і Naturtrub (нефільтраванае, сапраўдны нямецкі эль).
3. Paulaner Maibier - цудоўнае лёгкае піва з прыемным водарам карамелі.

Кожны з гэтых гатункаў па-свойму ўнікальны. Агульнай для іх з'яўляецца толькі тэхналогія прыгатавання. Як вядома, у аснове любога пшанічнага піва ляжыць верхавое закісанне. У гэтым выпадку дрожджы знаходзяцца на паверхні і працуюць пры тэмпературы + 18-22 градуса. Такі прадукт у хатніх умовах не зварыш зімой. Менавіта таму здаўна пшанічнае піва называлася «гадовым». Асабліва падабаюцца спажыўцам нефільтраванае гатунку. У іх у адпаведнасці з тэхналагічным працэсам невялікая колькасць дрожджаў захоўваецца ў раствораным выглядзе. Гэта стварае асаблівы букет і робіць смак напою проста непаўторным.

Відэа: ЛЕПШАЕ таннае піва

Што думае пакупнік

Відэа: Сапраўднае бочковое піва. Ставім лайк пад маім каментаром.!

Цікава, што «Пауланер» - піва, водгукі пра які заўсёды станоўчыя. Большасць адзначаюць яго мяккі, незвычайна прыемны густ. Гэты сапраўдны баварскі напой ніколі не надакучае. Яго можна піць гадамі і не стамляючыся атрымліваць асалоду ад хвацкім якасцю і непераўзыдзеным мастацтвам нямецкіх півавараў. Ды і раніцой ад такога прадукту ніколі не баліць галава. У большай ступені гэта ад таго, што ў любым пункце свету прадаецца менавіта мюнхенскае піва. Ніякіх падробак або аналагаў. Ад бутэлечкі любога «Пауланер» застаюцца самыя яркія ўражанні. Калі казаць пра айчынны спажыўцу, то расійскіх аматараў пеннага напою бянтэжыць толькі кошт. Вядома, піва з заводаў Германіі даражэй нашага. Але гэтая розніца ў кошце цалкам апраўданая, бо за якасць і задавальненне, як той казаў, трэба плаціць. Большасць пакупнікоў адзначаюць таксама поўная адсутнасць якіх-небудзь кансервантаў. Гэты важны фактар ​​кажа пра тое, што ў продаж ідзе менавіта натуральны прадукт, а не яго копія. Гэта і зразумела, бо буйная салідная карпарацыя не можа сабе дазволіць падман і непрафесіяналізм.

У лепшых нямецкіх традыцыях

Відэа: Аўтарытэтны АГЛЯД НЯМЕЦКАГА піва I якасны кантэнт

Вельмі многія спажыўцы ў апошні час звяртаюць сваю пільную ўвагу на піва «Пауланер». Вытворца прыкладае для гэтага ўсе намаганні. Асноўнымі прынцыпамі палітыкі кампаніі з'яўляецца вернасць шматвяковым традыцыям і любоў да сваёй працы. Толькі спалучэнне гэтых двух якасцяў дазваляе ёй рабіць прадукт, які любяць мільёны. Яшчэ ў старажытнасці гэта піва называлі «баварскім шампанскім» і падавалі на каралеўскі стол па вялікіх святах. З тых часоў мінула шмат часу, але кампанія «Пауланер" не змяніла сваім прынцыпам ні на ёту. Сёння гэта - самы буйны завод у Баварыі па вытворчасці піва. Ён выпускае сваю прадукцыю ў шкляных бутэльках і бляшаных банках ёмістасцю 0,5 літра, а таксама ў кегах па 5 літраў кожная. Тут ўлічваецца цікавасць абсалютна любога пакупніка. А ў пацвярджэнне якасці на кожнай этыкетцы прысутнічае выява святога Францішка, які па праву лічыцца заснавальнікам гэтага прадукта.