Як зрабіць клубнічны торт без выпечкі

Відэа: Торт "лёгкасць". Без выпечкі. Нізкакаларыйных.

Торт без выпечкі заўсёды робіцца лёгка. Бо такі дэсерт няма ніякай неабходнасці вытрымліваць ў духовочном шафе, а затым чакаць, пакуль корж астынуць. Варта таксама адзначыць, што для падрыхтоўкі гэтага салодкага стравы можна браць зусім розныя інгрэдыенты. Аднак сёння мы разгледзім толькі варыянт з выкарыстаннем малочных прадуктаў і ягад.

Відэа: Клубнічны торт без выпечкі Летні Рэцэпт

Як зрабіць торт з тварагу без выпечкі

Відэа: Клубнічны торт са сметанным крэмам, просты рэцэпт як прыгатаваць, без выпечкі

Неабходныя інгрэдыенты для коржа:

• печыва пясочнае (можна браць «Юбілейнае») - 150 г;
• сметанковае свежае масла - 70 г;
• какава-парашок - 1 вялікая лыжка;
• малако свежае - 2-3 вялікіх лыжкі.

Працэс падрыхтоўкі коржа:

Дзіўна, але торт без выпечкі таксама мае падстава ў выглядзе коржа. Аднак яго не трэба замешваць і тэрмічнаму апрацоўваць, бо робіцца ён з пясочнага печыва. Такім чынам, варта ўзяць 150 г мучнога прадукту, змясціць яго ў блендер і здрабніць да стану дробкі. Пасля гэтага печыва неабходна выкласці ў міску і дадаць да яго 70 г распаленага сметанковага масла, какава-парашок і свежае малако. Атрыманую масу варта змяшаць, а затым выкласці ў спецыяльную раздымную форму і старанна ўтрамбаваць (лыжкай, дном шклянкі і г.д.).

Неабходныя інгрэдыенты для начыння:

• клубніцы марожаная ці свежая - 300 г;
• тварог кремообразная - 200 г;
• ёгурт клубнічны - 300 мл;
• 30% -ыя астуджаныя сліўкі - 200 мл;
• пудра цукровая - 100 г;
• малако свежае цёплае - 50 мл;
• хуткарастваральны жэлацін - 2 поўных вялікіх лыжкі.

Працэс падрыхтоўкі начыння:

Торт без выпечкі лепш за ўсё рыхтаваць з свежых і тоўстых малочных прадуктаў. Бо такі дэсерт заўсёды атрымліваецца далікатным і вельмі смачным. Для таго каб зрабіць клубнічную начынне, неабходна выкласці 2 вялікіх лыжкі жэлаціну ў вялікі кубак, а затым заліць іх свежым малаком і даць настаяцца на працягу аднаго гадзіны. У гэты час 30% -ыя астуджаныя сліўкі варта змясціць у міску, дадаць да іх цукровую пудру і моцна ўзбіць ручным венцам да атрымання паветранай пены. Пасля гэтага неабходна да клубнічны ёгурт дадаць кремообразная тварог і старанна іх змяшаць, выкарыстоўваючы міксер.

Відэа: Клубнічны торт без выпечкі (Рэцэпты ад Easy Cook)

Варта адзначыць, што торт без выпечкі атрымаецца нашмат смачней, калі ў яго начынне дадаць кавалачкі свежых ягад. Для гэтага патрабуецца ўзяць 300 г трускаўкі, памыць яе ў халоднай вадзе, а затым нарэзаць на невялікія кубікі і пакласці ў сумесь з ёгурта і тварагу.

Пасля таго як жэлацін набракне ў малацэ, яго варта злёгку падцяпліць і дадаць да асновай масе разам з узбітымі салодкімі сліўкамі. Усе інгрэдыенты неабходна змяшаць, а затым цалкам выліць на корж з пясочнага печыва.

Для таго каб клубнічны торт без выпечкі застыў і набыў патрэбную форму, посуд з дэсертам рэкамендуецца паставіць у халадзільную камеру на 12-15 гадзін.

Відэа: клубнічны торт без выпечкі / Erdbeertorte ohne Backen

Правільная падача да стала

Па заканчэнні часу салодкае страва з ягадамі патрабуецца дастаць з халадзільніка, акуратна выняць з раздымнай формы і перамясціць на тортницу. Зверху дэсерт рэкамендуецца ўпрыгожыць свежай трускаўкай або іншым ягадамі і садавінай. таксама для афармлення торта можна выкарыстоўваць якой-небудзь джэм, варэнне, жэле і інш.