Бульбяная запяканка з фаршам у мультиварке - любімая страва дзяцей!

Відэа: Бульбяная запеканка з мясам

Бульбяная запяканка з фаршам ў мультиварке заўсёды атрымліваецца апетытнай, смачнай і вельмі сытнай. Такі абед можна з лёгкасцю рабіць сваім дзецям. Варта таксама адзначыць, што ён не ўключае ў сябе якіх-небудзь дарагіх прадуктаў і рыхтуецца досыць лёгка.

Бульбяная запяканка з фаршам: фота і пакрокавы рэцэпт прыгатавання

Неабходныя інгрэдыенты:

• бульба свежы малады - 4-5 сярэдніх клубня;
• мякаць цяляціны без тлушчу і костак - 400 г;
• цыбуліны вялікія свежыя - 2 шт .;
• цвёрды сыр - 125 г;
• яйкі курыныя буйныя - 4 шт .;
• мука пшанічная - 3 поўныя вялікія лыжкі;
• маянэз тоўсты - 120 г;
• смятана 30% - 120 г;
• соль марская і іншыя спецыі - па гусце і асабістым меркаванні.

Працэс апрацоўкі мяса

каб Бульбяная запяканка з фаршам у мультиварке атрымалася смачнай, мясны прадукт рэкамендуецца набываць свежы і без лішняга тлушчу. Для гэтага мы вырашылі ўзяць мякаць цяляціны. Яе неабходна добра памыць, вызваліць ад усякага роду жылак і плёнак, а затым парэзаць на кавалкі і здрабніць у мясасечцы. Для надання фаршу водару да яго таксама варта дадаць 1 галоўку рэпчатай цыбулі, які патрабуецца пераўтварыць у кашыцу аналагічным чынам. Пасля гэтага абодва кампанента неабходна змяшаць ў адной тары, а таксама пасаліць і паперчыць.

Працэс апрацоўкі гародніны

Відэа: Бульбяная запеканка з фарш і грыбы У МУЛЬТИВАРКЕ. Як прыгатаваць Бульбяная запеканка У МУ

Смачная бульбяная запяканка з фаршам патрабуе выкарыстання толькі свежых прадуктаў. Такім чынам, неабходна ўзяць бульбу, старанна яго памыць, пачысціць і парэзаць на тоненькія кружочкі. Пакуль будуць апрацоўвацца астатнія інгрэдыенты, парэзаную бульбу пажадана змясціць у халодную ваду, каб ён не счарнеў і часткова пазбавіўся крухмалу.

Таксама бульбяная запяканка з фаршам у мультиварке прадугледжвае выкарыстанне свежага лука. Яго варта пачысціць і нашаткаваць. Цыбуліну можна папярэдне абсмажыць, але страва атрымаецца нашмат духмяным, калі гэты гародніна выкарыстоўваць сырой.

Працэс падрыхтоўкі залівання

Каб зрабіць заліванне для запяканкі, неабходна злучыць у місцы яйкі, смятану, маянэз, муку, цёрты цвёрды сыр, марскую соль і іншыя спецыі. Усе прадукты патрабуецца ўзбіць відэльцам або венцам.

Відэа: Бульбяная запеканка з мясным фаршам

фарміраванне стравы

Калі ўсе асноўныя складнікі запяканкі будуць гатовыя, можна смела прыступаць да яе фарміраванні. Для гэтага чару прылады неабходна вышмараваць алеем, а затым выкласці адну палову нашаткаванага бульбы і ўвесь рэпчаты лук. Іх рэкамендуецца злёгку пасаліць, а затым заліць 5-6 вялікімі лыжкамі вадкага тэсту. Далей на гародніну варта змясціць духмяны фарш, які ў далейшым патрабуецца прыкрыць другой паловай парэзанага бульбы. Пасля гэтага ўсе страва неабходна заліць пакінутай асновай.

Відэа: Прынцыпы Лазерсона: запяканку.

Тэрмічная апрацоўка

Бульбяная запяканка з фаршам у мультиварке рыхтуецца ў рэжыме выпечкі на працягу 60-70 хвілін. Пасля тэрмічнай апрацоўкі страва рэкамендуецца дадаткова вытрымаць яшчэ чвэрць гадзіны пры уключанай праграме падагрэву. Затым схапіўся абед варта дастаць з кухоннага прылады.