Як смачна прыгатаваць памідоры фаршаваныя ў духоўцы

Відэа: Фаршаваныя шынкі і памідоры.

Смачнай, просты і хуткай закускай будуць фаршаваныя памідоры. рэцэпты у духоўцы падыходзяць як для штодзённага стала, так і для святочнага вячэры. Прапануем некалькі спосабаў прыгатавання.

Памідоры, фаршаваныя мясам, у духоўцы

Вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

• фарш (курыны, ялавічны або свіны) - каля 500 грам;
• два небуйных баклажана;
• адзін маленькі шынок;
• перац салодкі балгарскі - 1 шт .;
• 6-7 пладоў саспелых памідораў;
• сыр;
• чырвоны рэпчаты лук (можна ўзяць звычайны);
• часнык, зеляніна;
• соль і перац.

як прыгатаваць памідоры фаршаваныя у духоўцы?

Відэа: ВКУСНЫЕ ПОМИДОРКИ. ДАМАШНІЯ РЭЦЭПТЫ З ВІДЭА №65. КУХНЯ.

Для разнастайнасці мы дадамо ў рэцэпт шынкі, перац і баклажаны, якія таксама напоўнім мясной начынкай. Для пачатку падрыхтуйце гародніна. У памідор трэба зрэзаць верхнюю частку, баклажан разрэзаць уздоўж на дзве палоўкі, шынок - на 3-4 папярочныя часткі (у вас павінны атрымацца своеасаблівыя пянькі). Балгарскі перац падзеліце на дзве палоўкі, выміце насенне і перагародкі. З усіх гародніны выдаліце ​​мякаць. Павінны застацца сценкі прыкладна ў полсантіметра таўшчынёй. Мякаць баклажана варта пасаліць, каб сышла непатрэбная горыч.

Падрыхтуйце фарш або выкарыстоўвайце пакупной. У яго вынікае пакласці здробнены чырвоны лук. Калі жадаеце, то папярэдне пассеруют яго на сметанковым алеі. У мяса дадайце здробненую зеляніну, часнык. Мякаць з гародніны дробна нарэжце і змяшайце з астатняй начыннем. Пасоліце, пакладзеце перац. Старанна змяшайце. Калі вы любіце вострае, то дадайце невялікі кавалачак чырвонага перцу чылі.

Усе гародніна трэба запоўніць падрыхтаванай начыннем. Засцеліце бляху фальгой, злёгку вышмаруйце паверхню алеем. Пастаўце на яе баклажаны, перац, шынкі і памідоры фаршаваныя. У духоўцы выставіце тэмпературу ў 180 градусаў і трымаеце там гародніна на працягу гадзіны.

Відэа: Фаршаваныя памідоры ў духоўцы / Stuffed tomatoes in the oven

За 10 хвілін да гатоўнасці гародніна можна прысыпаць сырам. Затым дачакацца, пакуль скарыначка зарумянятся, і дастаць з духавай шафы. Калі ў вас няма ў наяўнасці баклажанаў або перцаў, то можна абмежавацца толькі таматамі. памідоры фаршаваныя у духоўцы - выдатная закуска. Страва можна падаваць і асобна.

Памідоры фаршаваныя ў духоўцы. Варыянт з яйкам, вяндлінай і сырам

Відэа: Памідоры, фаршаваныя грыбамі - Рэцэпт Бабулі Эмы

Скарыстайцеся яшчэ адным рэцэптам. Для падрыхтоўкі стравы выкарыстоўвайце наступныя інгрэдыенты:

• некалькі памідораў (колькасць вызначайце у ​​залежнасці ад порцый);
• 3-4 курыных яйкі;
• сыр (каля 50 грам);
• пару ломиков вяндліны;
• часнык;
• соль, базілік, перац, папрыка.

Відэа: Фаршаваны Лаваш. Пальчыкі абліжаш. Проста і смачна. // Алег Карп

тэхналогія прыгатавання

Пачынаць рыхтаваць памідоры фаршаваныя ў духоўцы трэба з апрацоўкі саміх пладоў. Выдаліце ​​з іх хвосцікі, вымыйце. Зрэжце верхавіны. Выкарыстоўваючы маленькую лыжку, выдаліце ​​ўсю мякаць у плёне. Ўнутры пасыпце соллю. Выкарыстоўваючы дробную тарку, натрыце яйкі і сыр. Вяндліну нарэжце невялікімі кубікамі. Часнок выдушыце праз давилку. Таматы напоўніце пластамі з начыння: спачатку пакладзеце сыр, вяндліну, дадайце часнык і здробнены базілік. Затым дадайце яйка і запраўце страва спецыямі. Можна паступіць інакш, папярэдне змяшаўшы ўсе прадукты для начыння. Калі выкарыстоўваць маянэз, фарш будзе больш сакавітым. Бляху вышмаруйце алеем. Усе падрыхтаваныя памідоры выкладзеце на яго. Запякайце ў духоўцы на працягу 25 хвілін. Падаваць гэта страва можна як гарачым, так і астуджаным.