Як рыхтуецца свініна з грыбамі ў сметанном соусе? Прасцей не бывае!

Відэа: Як прыгатаваць смачнае сакавітае курынае філе ў сметанном соусе ў мультиварке Рэдманд, відэа рэцэпт

Каб разнастаіць мясныя стравы, часта дадаюць у іх грыбы. Іх густ ад гэтага атрымліваецца дзіўна далікатным, а водар - непередаваемым. Найбольш часта рыхтуецца свініна з грыбамі ў соусе (сметанном або таматным). Падліўкі атрымліваецца вельмі духмянай і выдатна спалучаецца з любым гарнірам. Часам у склад стравы ўводзяць дадаткова і іншыя інгрэдыенты (бульба, рыс), што робіць яго яшчэ больш смачным і наедней. У гэтым артыкуле прыведзены рэцэпты, як рыхтуецца свініна з грыбамі ў сметанном соусе. Напэўна, яны стануць любімымі ёсць у вашых дамачадцаў.

Відэа: Паста з грыбамі ў сметанковым соусе | Pasta with Mushroom Cream Sauce Recipe

Смачная свініна ў з грыбамі ў збанках «Обжорка»

Найбольш зручным спосабам падрыхтоўкі з'яўляецца выкарыстанне духоўкі. У ёй можна запякаць як у вялікіх формах, так і ў парцыённых збанках. Вельмі смачная атрымліваецца свініна з грыбамі ў сметанном соусе з даданнем бульбы. У выніку вы атрымаеце сытна страва, якое складаецца адначасова з мясной часткі і гарніру. Да таго ж у гэтым рэцэпце ня предусматрены многія этапы папярэдняй падрыхтоўкі прадуктаў - абсмажваньні, бланшыравання і т. Д., Што значна эканоміць час.

Відэа: ВКУСНЫЕ шампіньёны ў смятане У МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць ГРЫБЫ # РЭЦЭПТЫ шампіньёнамі

склад прадуктаў:

• 600 г свініны;
• 300 г грыбоў;
• 8-10 шт. бульбін сярэдняй велічыні;
• 2 шт. цыбуліны;
• 1 шклянку смятаны;
• 2-3 ст. л. маянэзу;
• 1 шклянку вады;
• спецыі па гусце;
• зеляніна.

Відэа: Смачны свініну святочна ў МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць свініну # РЭЦЭПТЫ СВІНІНЫ святочнасці

падрыхтоўка

1. Мяса можа быць як мякаццю, так і ўтрымліваць невялікія косткі. Галоўнае, каб яно не мела прожылкаў і лішняга тлушчу. Пажадана выкарыстоўваць маладую свініну. Нарэжце яе кавалачкамі прыкладна памерам два на тры сантыметры. Пакладзіце на дно збанкоў, падзяляючы на ​​аднолькавыя порцыі.
2. Наступным пластом павінен быць нашаткаваны кольцамі лук. Запраўце зверху крыху спецыямі і соллю.
3. Грыбы ачысціце, памыйце, разрэжце напалову, а затым на тонкія пласцінкі. Абкладзеце па-над цыбулі.
4. Бульба пачысціце і парэжце кубікамі. Абкладзеце яго на грыбы.
5. Злучыце разам смятану, маянэз і ваду. Пасоліце і паперчыце. Паліце ​​атрыманую запраўку ў збанкі. Пры неабходнасці дадайце вады, каб змесціва было амаль да краёў пакрыта вадкасцю.
6. Тушыцца свініна з грыбамі ў сметанном соусе ў духоўцы каля 1 ч. Выконвайце пры гэтым тэмпературны рэжым - 200 градусаў. Пры падачы пасыпце сечанай зелянінай.

Відэа: Пірог з начыннем. Пірог прасцей простага.

Свініна з грыбамі ў сметанном соусе і таматамі

склад інгрэдыентаў:

• 0,5 кг мякаці свініны;
• 200 г свежых шампіньёнаў;
• 3 свежых саспелых памідора;
• 1 цыбуліна;
• 2 галінкі свежага чабора;
• 1 невялікі зубчык часныку;
• 3 арт. л. смятаны;
• 100 г любога цвёрдага сыру;
• 3-4 ст. л. алею;
• соль;
• трохі молатага перцу.

падрыхтоўка

1. Мяса нарэжце тонкімі доўгімі кавалачкамі і хутка злёгку абсмажце яго на алеі, памешваючы. Выкладзеце масу ў рондаль.
2. Грыбы ачысціце, вымыйце і нарэжце пласцінкамі.
3. Лук, часнык і памідоры пасячэце нажом на дробныя кавалачкі. Пры жаданні таматы можна папярэдне ачысціць ад скуркі пасля бланшировки у кіпячай вадзе на працягу 2-3 мін.
4. Грыбы змесціце на патэльню для абсмажвання. Пасля лёгкага скарыначкі запраўце агародніннай масай і патушыце 10 мін. Дадайце сумесь да мяса.
5. Запраўце страва смятанай, спецыямі і соллю і, змяшаўшы, пакіньце на сярэднім агні павольна кіпець на 15 мін.
6. Пры падачы на ​​стол пасыпце-над мяса з грыбамі трохі цёртага сыру.