Як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю смачна?

Відэа: Зялёная спаржавая фасоля з гароднінай | добрыя рэцэпты

Што мы ведаем пра гэты прадукт, які зусім нядаўна з'явіўся на нашых сталах? зялёная спаржавая фасоля вельмі карысная. У ёй змяшчаецца такая ж колькасці амінакіслот ў бялку, што і ў мясе. Гэты прадукт вельмі лёгка прыгатаваць. Яго замарожваюць, вараць, тушаць або кансервуюць. Фасолю мае далікатную структуру і выдатныя смакавыя якасці. Галоўнае, гэта ведаць, як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю, каб яна атрымалася смачнай і духмянай.

Відэа: Падрыхтоўка Зялёнай фасолі

Фасоль па-грэцку

Дзякуючы папулярнасці гэтага прадукта, у кожнай краіне ёсць свой традыцыйны рэцэпт яго падрыхтоўкі. Для наступнай стравы, трэба ўзяць палову кілаграма зялёнай фасолі, 4 зубчыка часныку, дзве лыжкі алею расліннага, 400 грам кансерваваных памідораў, маленькую лыжку орегано і соль. Для падрыхтоўкі бярэм рондаль з тоўстым дном або сатэйнік. Спачатку разаграваем ў ім алей і выкладваем дробна нарэзаны часнык. Калі ён злёгку абсмажыцца, дадаем фасолю. Усё добра змешваем. Тым часам выдаляем у таматаў скурку і выкладваем іх да асноўнай стравы. Калі змесціва сатэйнік закіпіць, трэба зменшыць агонь і тушыць усё інгрэдыенты каля 30 хвілін. Пасля гэтага насыпаем орегано, соль і рыхтуем яшчэ 15 хвілін. Падрыхтоўка зялёнай струковай фасолі будзе скончана, калі галоўны інгрэдыент стане мяккім і выпарыцца вільгаць. Кансістэнцыя стравы не павінна быць вадкай.

Відэа: Гарнір з струковай фасоли.Очень Смачна!

Салата з фасолі

Трэба адзначыць, што перад тым як прыгатаваць стручковую зялёную фасолю, яе трэба добра прамыць. Затым зразаем абодва хвосціка і рэжам яе на часткі (калі гэта неабходна). Для наступнай стравы, неабходна ўзяць 200 грам фасолі, дзве вялікія лыжкі воцату яблычнага, адну вялікую моркву, алей, соль, кунжут і папрыка. Як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю з морквай? Для пачатку чысцім моркву і тром яе пры дапамозе таркі. Затым дадаваны да яе папрыка, соль і воцат. Усе інгрэдыенты добра змешваем і пакідаем хвілін на 30. За гэты час трэба абсмажыць фасолю на алеі раслінным, дадаўшы да яе трохі воды. Калі фасолю будзе гатовая, яе трэба астудзіць. Пасля гэтага змешваем моркву і фасолю. Усе змешваем, досаливаем, калі трэба, і перакладаем ў салатніцу. Зверху салата трэба пасыпаць кунжутам.

Як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю: апетытны гуляш

З гэтага прадукта можна прыгатаваць любую страву. Яго выкарыстоўваюць у якасці дадаткова інгрэдыента і ў гуляш. Возьмем па 200 грам бараніны, ялавічыны і свініны, 4 галоўкі лука, палову кілаграма фасолі струковай, трохі мукі, алей і спецыі. Абсмажваем мяса, нарэзанае кубікамі сярэдняга памеру. Лук дробна рэжам і дадаем да мяса. Калі лук стане празрыстым, ўліваем у рондаль вады і пакідаем мяса тушыцца, пакуль яно не стане мяккім. Далей выкладваем да мяса фасолю, соль, спецыі і тушым да поўнай гатоўнасці. Муку сыпем ў соус для гушчыні. Страва гатова.

Відэа: Спаржавая фасоля тушаная з мясам у мультиварке Редомнд, як прыгатаваць замарожаную зялёную фасолю

Вось як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю, каб яна атрымалася пяшчотнай і апетытнай. Існуе яшчэ вельмі шмат рэцэптаў, але можна і эксперыментаваць. Фасолю выдатна спалучаецца з рознымі прадуктамі, што робіць яе універсальным гароднінай.