Фасолю струковая: як замарозіць яе, а затым выкарыстоўваць
Відэа: Фасоль. Вырошчванне і сыход. 1. Прарошчванне. // Алег Карп
Съдържание
- Відэа: Фасоль. Вырошчванне і сыход. 1. Прарошчванне. // Алег Карп
- Відэа: чесночный Стрэлка замаразкі / garlic scapes freezing
- Як адбіраецца для захоўвання фасолю струковая? Як замарозіць прадукт простым спосабам?
- Відэа: Спаржавая фасоля з грыбамі
- Фасолю струковая: як замарозіць зялёную масу пасля бланшыравання ў кіпені?
- замарожаная спаржавая фасолю: падрыхтоўка страў з яе мае некаторыя асаблівасці
- Відэа: Ароматная сушаная зеляніна лука для супу і другіх страў.
- Селядцовыя салата з фасоллю
Сабраўшы багаты ўраджай гародніны са свайго ўчастка, многія гаспадыні закладваюць у маразільную камеру невялікую частку тых з іх, якія не паддаюцца доўгага захоўвання ў свежым выглядзе. У гэтым пераліку далёка не на апошнім месцы, дзякуючы магчымасці прыгатаваць смачныя стравы, знаходзіцца фасолю струковая. Як замарозіць яе правільна, каб потым зімой песціць сваіх блізкіх апетытнымі і карыснымі стравамі, якія нагадваюць пра лета? Абавязковая Ці папярэдняя тэрмічная апрацоўка? Ці трэба даваць адтаваць паўфабрыкатаў перад непасрэднай закладкай пры падрыхтоўцы? У гэтым артыкуле вы знойдзеце ўсе адказы на пытанні па тэме «Як замарозіць зялёную стручковую фасолю», а таксама арыгінальны рэцэпт з яе. Старайцеся прытрымлівацца радам і рэкамендацыям.
Відэа: чесночный Стрэлка замаразкі / Garlic scapes Freezing
Як адбіраецца для захоўвання фасолю струковая? Як замарозіць прадукт простым спосабам?
Выбар варыянту перапрацоўкі пладоў залежыць ад ступені сталасці. Разбяром спачатку, як захоўваецца маладая фасолю струковая. Як замарозіць яе так, каб захаваць максімум карысных рэчываў? Па-першае, сабраныя або набытыя струкі павінны мець светла-зялёны ці прыемны салатовый колер. Больш цёмныя адценні азначаюць перезревание пладоў. Па-другое, у маладой фасолі скурка сакавітая і мяккая. Паспрабуйце націснуць на яе пазногцем, і яна хутка праколе. Зялёная маса, якая адказвае названым патрабаванням, можа замарожвацца без якой-небудзь папярэдняй тэрмічнай апрацоўкі. Струкі можна закладваць у камеру як у цэлым выглядзе, так і ў парэзаць на невялікія адрэзкі даўжынёй 2-4 см. Памыйце іх спачатку ў халоднай вадзе, трохі абсушыце і толькі затым змяшчайце ў кантэйнеры або поліэтыленавыя аднаразовыя пакеты. Зручней за ўсё апошні варыянт, які адрозніваецца асаблівасцю дзялення агульнай масы на парцыённыя часткі.
Відэа: Спаржавая фасоля з грыбамі
Фасолю струковая: як замарозіць зялёную масу пасля бланшыравання ў кіпені?
Дадзены спосаб неабходна выкарыстоўваць пры закладцы на захоўванне некалькі переспевших пладоў. Апусціце шчыльныя струкі ў кіпячую ваду і пробланшируйте іх на працягу 3-4 мін. Пасля гэтага выміце фасолю шумоўкай і хутка прамыйце пад бруёй халоднай вады. Далей апрацоўвайце масу апісаным вышэй спосабам, фасуя яе па пакетах або кантэйнерах.
замарожаная спаржавая фасолю: падрыхтоўка страў з яе мае некаторыя асаблівасці
Любыя гародніна, вынятыя непасрэдна з камеры, можна адразу ж змяшчаць у кіпячае страва. Гэтае правіла ставіцца таксама і да фасолі. Хуткае адтаванне адбываецца ў вадзе або булёне, што дазваляе пазбегнуць размякчэння прадукту. Так як струкі маюць даволі далікатную структуру, рыхтуюцца яны вельмі хутка і проста.
Відэа: Ароматная сушаная зеляніна лука для супу і другіх страў.
Селядцовыя салата з фасоллю
Замарожаны паўфабрыкат (500 г) кіньце ў кіпячую (з невялікай колькасцю солі) ваду і варыце да гатовасці. Затым выміце масу з рондаля пры дапамозе шумоўкай, дайце сцячы і цалкам астыць. Селядзец (3 сярэднія шт.) Ачысціце ад шкурочки, костак і пасячэце на кавалкі, адпаведныя памеры фасолі. Гэтыя два кампаненты змяшаць з 1 дробна парэзанай свежай цыбулінай або пучком зялёных пярынак. Да масе дадайце па гусце трохі цукру, зеляніна звычайнай пятрушкі і 2 поўныя чайныя лыжкі неабчышчанага, духмянага расліннага алею. Апырскайце салата цытрынавым сокам або воцатам і падавайце на стол!
Спаржавая фасоля: вырошчванне і сыход
Як замарозіць ягаду?
Як прыгатаваць фасолю смачна, сытна і прыгожа.
Тушаная фасолю. Рыхтуем правільна і смачна
Як замарозіць каляровую капусту, каб яна засталася смачнай
Смачнае хатняе кансерваванне: спаржавая фасоля на зіму
Як прыгатаваць зялёную стручковую фасолю смачна?
Як правільна замарозіць шынкі на зіму: рэцэпты
Як замарозіць стручковую фасолю на зіму ў хатніх умовах
Як замарозіць слівы правільна?
Ці можна замарозіць яблыкі на зіму і якім чынам?
Падрыхтоўка фасолі
Колькі варыцца фасолю і неабходна Ці яе замочваць
Ці ведаеце вы, як замарозіць кроп на зіму?
Як празапас нарыхтаваць грыбы? Замарозіць!
Лета ў халадзільніку. Ці можна замарозіць гарбуз на зіму?
Як правільна замарожваць гародніну на зіму?
Дыетычнае харчаванне: як варыць фасолю чырвоную
Як замарозіць спаржавай фасолі, каб захаваць карысць?
Як замарозіць кукурузу на зіму. Спосабы і рэкамендацыі
Як прыгатаваць фасолю стручковую?