Фасоля з мясам - рэцэпты хуткага прыгатавання

Фасолю - самае папулярнае расліна з сямейства бабовых. Яна карысная, так як змяшчае шмат бялку, вітамінаў і мікраэлементаў, такіх як фосфар, сера, калій. У працэсе цеплавой апрацоўкі гэтыя карысныя рэчывы не руйнуюцца. Можна прыгатаваць вельмі смачныя стравы з фасолі

для прыгатавання фасолі з мясам у збанках вам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты:

- 300 грам фасолі (чырвонай або белай);

- 2 шт. рэпчатай цыбулі (сярэдняй велічыні);

- 3 морквы;

- 300 грам свініны;

- 30 грам расліннага алею;

- 4 зубчыка часныку;

- молаты перац;

- соль;

Зараз, калі вы ведаеце, любы патрэбны інгрэдыенты, даведваемся, як прыгатаваць фасолю з мясам!

Падрыхтоўка па кроках:

1 - Для пачатку перабярыце фасолю, выкінеце сапсаваныя збожжа. Добра прамыйце яе, каб пазбавіцца ад смецця. Затым замочыце яе, і пакіньце ў вадзе на ноч. Калі ў вас няма часу, і вы хочаце адразу прыступаць да падрыхтоўкі стравы, то пакіньце фасолю ў вадзе хоць бы на 30 хвілін. Можна выкарыстоўваць любы гатунак фасолі.

2 - Калі фасоль отмокнет, памяняйце ваду і пастаўце рондаль на агонь. Давядзіце да кіпення і варыце яе 1, 5- 2 гадзіны На павольным агні. На 2 шклянкі фасолі разлічвайце прыкладна 4 шклянкі вады. Фасолю павінна прыгатавацца на палову. Варыць яе неабходна ў рондалі з тоўстымі сценкамі.

3 - Звараную фасолю адкіньце ў друшляк і перакладзеце ў асобную міску. Адвар, у якім яна гатавалася захаваць.

Відэа: Смачны мясной салата з фасоллю і сухарыкамі рэцэпт Сакрэта хуткага прыгатавання стравы

4 - Прыгатуем гародніна! Нарэжце дробна два рэпчатай цыбулі. Неабходна пачысціць і дробна нарэзаць маленькімі кубікамі 3 сярэднія морквы.

5- 300 грам свініны добра вымыць і нарэзаць буйнымі кавалачкамі. У разагрэтую патэльню наліць алей і абсмажыць у ім мяса да румянай скарыначкі. Дадайце туды лук і патушыце яго з мясам каля 3 хвілін. Лук павінен стаць празрыстым.

6 - Страва будзем рыхтаваць у гліняных збанках. Выкладзеце ў іх пластамі абсмаленае мяса з лукам. Затым другім пластом фасолю і нарэзаную моркву.

7 - Булён, у якім варылася фасоль, трохі пасоліце і паперчыце. Здрабніце 4 зубчыка часныку і дадайце яго ў булён.

Відэа: Курыца з фасоллю - выдатная ідэя для вячэры!

8 - Заліце ​​гэтым адварам змесціва гліняных гаршчкоў. Збанкі шчыльна накрыйце вечкамі, і запякайце іх у духоўцы пры тэмпературы 150- 180 градусаў каля 40 хвілін.

Водар у стравы выдатны. Асабліва смачна калі пры падачы ўпрыгожыць дробна нарэзаным кропам прыгатаваную фасоля з мясам. Рэцэпты з гэтай расліны нават лекары раяць уключаць у рацыён, так як гэта вельмі пажыўны карысны прадукт. Фасоля ўтрымлівае прыкладна такое ж колькасць амінакіслот, як і мясная ежа, таму гэта выдатная замена мяса падчас паста. Таксама фасолю добра спалучаецца з курыным мясам, з грыбамі, з бульбай і рысам. Выбіраючы рэцэпт яе прыгатавання, прытрымвайцеся вызначаных смакавых правілаў, рыхтуючы фасоля з мясам. Рэцэпты вельмі папулярныя і іх нават часта выкарыстоўваюць у дыетах! Калі вы любіце эксперыментаваць, можаце кожны раз дадаваць у страва іншыя інгрэдыенты, і ў вас будуць атрымлівацца новыя і цікавыя кулінарныя вынаходствы.

Неабмежаваная фантазія дапаможа вам накрыць шыкоўны і багаты стол, бо самае галоўнае - гэта зацікаўленасць гаспадыні, якая жадае даставіць задавальненне сваёй сям'і і які зайшоў гасцям.

Рыхтуйце карысную ежу, ўжывайце натуральныя прадукты і будзьце здаровыя, дарагія чытачы!