Тушаная капуста ў мультиварке "поларис": як смачна прыгатаваць?

Відэа: Як зрабіць вінегрэт ў мультиварке REDMOND

тушаная капуста у мультиварке «Поларис» рыхтуецца так жа лёгка і проста, як і ў сатэйнік на газавай пліце. Варта асабліва адзначыць, што такую ​​страву можна рабіць не толькі з гародніны, але і з даданнем якіх-небудзь мясных інгрэдыентаў (сасісак, свініны, курыных грудок, каўбас і г.д.). Аднак сёння мы прадставім дыетычны варыянт гэтага абеду, так як яго можна выкарыстоўваць у якасці смачнага і незвычайнага гарніру да гуляшу з падліўкай.

Капуста тушаная: фота і працэс падрыхтоўкі

Патрабаваныя прадукты для стравы:

• рафінаваны алей сланечнікавы - 50-65 мл (дадаваць па меркаванні);
• капуста белакачанная - відэльцаў на 1 кг;
• соль дробная ёдаваная - дадаваць да спадобы;
• моркву невялікага памеру - 2 ці 3 шт .;
• соус таматавы - 6 вялікіх лыжак;
• перац духмяны молаты - палова лыжачкі;
• вада адстаяць - шклянку;
• лук салодкі рэпчаты - 4 галоўкі;
• лісточкі лаўра невялікія - 3 шт.

падрыхтоўка гародніны

Тушаная капуста ў мультиварке «Поларис» атрымаецца больш смачнай, калі для падрыхтоўкі такога гарніру выкарыстоўваць свежыя і маладыя гародніна. Але калі вы вырашылі рабіць гэты абед не ў сезон, то ў ход можна пусціць і замарожаныя інгрэдыенты. Такім чынам, варта ачысціць відэльцаў капусты ад паверхневых лісточкаў і пазбавіць яе храпкі. Далей неабходна памыць і пазбавіць ад лупіны такія кампаненты, як белы лук і буйная моркву.

Відэа: Рыхтуем адразу два стравы ў мультиварке

апрацоўка агародніны

Тушаная капуста ў мультиварке «Поларис» прыгатуецца нашмат хутчэй, калі ўсе набытыя прадукты добра здрабніць. Для гэтага вычышчаны відэльцаў патрабуецца нашаткаваць на доўгую і тонкую саломку, моркву - нацерці на буйнай тарцы, а рэпчаты лук - дробна пасекчы.

Відэа: Як прыгатаваць плоў ў мультиварке

абсмажваньні гародніны

Каб прыгатаваць агародніннай гарнір, намі будзе выкарыстоўвацца мультиварка «Поларис-0512». Рэцэпты для дадзенай прылады заўсёды адрозніваюцца асаблівай прастатой ў падрыхтоўцы. І тушаная капуста не выключэнне. Для таго каб яна атрымалася максімальна смачнай і духмянай, некаторую частку інгрэдыентаў пажадана загадзя злёгку абсмажыць. Для гэтага моркву і цыбулю патрабуецца выкласці ў чару, закрасіць сланечнікавым алеем і рыхтаваць у праграме выпечкі на працягу 16-ці хвілін. За гэты час абодва інгрэдыента павінны пакрыцца скарыначкай.

Відэа: Рыхтуем у мультиварке Тушаная печань і брокалі

Тэрмічная апрацоўка ўсё стравы

У сукупнасці тушаная капуста ў мультиварке «Поларис» рыхтуецца прыкладна паўтары гадзіны. Пасля таго як частка гародніны падсмажыцца, да іх варта выкласці нашаткаваны відэльцаў, закрасіць яго соллю і перцам, а затым дадаць пітную ваду, лісточкі лаўра і таматавы соус. У такім складзе страва неабходна змяшаць і пакінуць у рэжыме тушэння на 1 гадзіну 15 хвілін. У працэсе тэрмічнай апрацоўкі гародніна не рэкамендуецца змешваць.

Відэа: бужаніну ў мультиварке! смачны рэцэпт

Калі завершыцца устаноўленая праграма, страва неабходна вытрымаць на падагрэве на працягу 10-13 хвілін, а затым прыступіць да выкладвання гарніру па талерках.

Як правільна падаваць да стала

Агародніннай гарнір з капусты варта падаваць разам з якім-небудзь мясных прадуктам. Калі ж вы аддаеце перавагу ўжываць страва без сасісак і іншых інгрэдыентаў, то яго пажадана закрасіць густой смятанай, зелянінай або маянэзам.