Смачнае страва для дзяцей і дарослых - лапшеўнік з тварагом

Кожная гаспадыня, у якой ёсць дзеткі, ведае, як цяжка часам накарміць дзіця чымсьці карысным. Вось, да прыкладу, маляня ні ў якую не есць рыбу або мяса, альбо ў яго не запхаеш тварог. Бо гэтыя прадукты надзвычай каштоўныя для які расце дзіцячага арганізма.

Відэа: макароннікі або лапшеўнік з тварагом - Рэцэпт Бабулі Эмы

На якія толькі хітрыкі не ідуць мамы, каб накарміць дзіця патрэбнай ежай! Выкладваюць на талерцы смешныя тварыкі з памідораў і агуркоў, прадумваюць цэлы шэраг адцягваюць манеўраў у выглядзе мультыка па тэлевізары, казкі пра самалёціку, які ляціць прама ў рот, і гэтак далей ...

карыснае страва

Сёння мы раскажам пра такі страве, як лапшеўнік з тварагом. Як ведаць, быць можа, ваш дзіця шчыра пакахае яго і ўсё ж такі атрымае гэтак неабходныя бялок і кальцый.

Відэа: «Рыхтуем ў мультиварках REDMOND» Смачнае меню для дзяцей

Што неабходна?

Такім чынам, рыхтуем лапшеўнік з тварагом. Для яго вам спатрэбіцца локшына з цвёрдых гатункаў пшаніцы, тваражок без дабавак, пара яек, не занадта тоўстая смятана, трохі сметанковага масла, цукар і соль.

Ну і яшчэ пара горсточек паніровачных сухароў - каб притрусить дно ёмістасці для запякання. Калі раптам локшыны няма, падыдзе і вермішэль. Рыхтуецца лапшеўнік з тварагом вельмі проста.

працэс гатавання

Спачатку вам трэба адварыць локшыну у злёгку падсоленай вадзе. Падчас варэння звычайна паказваюць на ўпакоўцы. Пакуль яна бурліць, працярыце тваражок праз сіта або вельмі добра разамніся відэльцам. Калі макаронныя вырабы зварыш, зліце ваду і запраўце іх сметанковым маслам. Затым старанна змяшайце локшыну з тварагом. Дадайце туды яйкі, цукар па гусце, можна трошкі ваніліну для водару. Яшчэ раз добра ўсё змяшайце.

Потым вазьміце форму для запякання - лепш, калі яна будзе раздымныя - і вышмаруйце яе дно і сценкі сметанковым алеем, а затым прысыпце паніровачнымі сухарамі. Разагрэйце духоўку да сярэдняй тэмпературы. Акуратна выкладзеце локшыну ў форму, выраўняйце лыжкай. Зверху паліце ​​смятанай. Пастаўце лапшеўнік з тварагом ў духоўку і запякайце да залацістай скарыначкі. Гэта зойме прыкладна паўгадзіны.

Затым трохі астудзіце, зніміце борцік формы і парэжце страву на кавалачкі. Гатова! Падаваць яго можна з ёгуртам або са смятанай. Для маленькіх ласуноў добра падыдзе згушчонка або вадкае варэнне, напрыклад клубнічнае або малінавае.

Відэа: Тварожная запяканка з гарбузом

Ўпэўненыя, дзіця ні за што не здагадаецца, што ў такой смачнай і салодкай запеканке знаходзіцца ненавісны тварог, і з задавальненнем злопае ласунак. Маме нават не давядзецца ладзіць вакол яго танцы з бубнам! А пакінутымі кавалачкамі з радасцю сам пачастуе тата - бо дарослым такую ​​страву таксама да спадобы.

А калі вы - шчаслівая ўладальніца кухоннай тэхнікі, то можна прыгатаваць лапшеўнік з тварагом ў мультиварке. Інгрэдыенты і падрыхтоўка стравы да запякання, у прынцыпе, нічым не адрозніваюцца ад прыведзеных вышэй. Можна дадаць лапшеўнік смакавай яркасці, пакрышыць у макаронныя вырабы з тварагом банан, клубніцы, вішні (зразумела, без костачак), яблык ці грушу. Усё залежыць ад сезону і прадуктаў, якія ёсць у халадзільніку. А таксама ад пераваг вашага малога. Затым дастаньце рондальчык мультиварки і выкладзеце ў яе лапшеўнік, разраўнуйце, злёгку паліце ​​смятанай. Выберыце на прыборнай панэлі рэжым «выпечка» і рыхтуйце запяканку на працягу гадзіны. Далей трохі астудзіце, акуратна выміце і парэжце на кавалачкі. Калі на вуліцы лета і няма рызыкі застудзіцца, то можна ператварыць лапшеўнік у вытанчаны дэсерт: пакладзеце на талерку дзіцяці цёплы кавалак запяканкі, а зверху - шарык марожанага.

заключэнне

Вось і ўсё аб такім простым і смачным страве, як лапшеўнік з тварагом. Фота і рэцэпт гэтага стравы заслугоўваюць месца ў сшытку з рэцэптамі каханых вамі страў. Смачна есці, няхай вашыя дзеткі атрымліваюць вітаміны і карысныя рэчывы ў самым прывабным выглядзе!