Вам спадабаецца курыца з апельсінамі ў духоўцы

Ці даводзілася вам чуць пра такую ​​з'яву, як "фьюжин"? У апошні час у кулінарыі часта ўжываецца гэты тэрмін, які азначае спалучэнне неспалучаемага. Аднак многія аматары смачна паесці якраз імкнуцца да такога эфекту. Адным з самых яркіх страў, якія выкарыстоўваюць "фьюжин", Лічыцца курыца з апельсінамі. У духоўцы на працэсе падрыхтоўкі далікатны густ курынага мяса, слодыч мёду, водар цытрус і вастрыня рэзкай гарчыцы зліюцца ў адно невыносна прыемнае адчуванне.

Відэа: Курыца з апельсінамі ў духоўцы

як рыхтуецца курыца з апельсінамі у духоўцы

• Разагрэйце духоўку да 200 0С.

• Пасоліце і паперчыце курыную тушку.

• У асобным посудзе змяшайце крупчастую гарчыцу (прыкладна 4 сталовыя лыжкі) і мёд (2 сталовыя лыжкі). Гэтай сумессю натрыце ўсю курыцу звонку і ўнутры.

• Абкладзеце курыцу ў змазаную форму.

• З трох разрэзаных напалову апельсінаў выміце мякаць. Выдушыце трохі апельсінавага соку, якім вы пальецца курыцу. Астатняя мякаць будзе патрэбна, каб пакласці яе ўнутр курыцы і абкласці ёю тушку. Зрабіце гэта.

Відэа: Chicken with oranges. Recipe chicken tender. A chicken in the oven.

• Паліце ​​тушку аліўкавым алеем і пастаўце ў духоўку.

• У час падрыхтоўкі перыядычна палівайце курыцу якія вылучаюцца сокам.

• Прыкладна праз 50 хвілін праверце гатоўнасць стравы - курыца з апельсінамі ў духоўцы гатовая, калi з праткнуць у вобласці сцягна адтуліны выцякае празрысты сок.

• Гатовую курыцу варта накрыць на 10 хвілін фальгой. Падавайце на стол гарачай.

Вам спадабаецца не толькі курыца з апельсінамі, у духоўцы можна прыгатаваць і мноства іншых варыянтаў страў з курынага мяса.

Што вы скажаце з нагоды таго, каб здзівіць сваіх гасцей яшчэ адным яркім стравай: курыца з шампіньёнамі ў духоўцы.

Каб курыца з начыннем у духоўцы была смачнай, варта падумаць аб прадуктах і вострыя прыправы, якія будуць выкарыстаныя, і іх смакавых асаблівасцях.

як прыгатаваць курыцу з шампіньёнамі і яблыкамі

• тушкі курыцы разрэжце ўздоўж хрыбта напалову.

• З усіх бакоў абсыпце курыцу сумессю спецый: папрыка, здробненая гваздзік, духмяны і чорны перац, кары. Пачакайце 40 хвілін і натрыце соллю. Пасля гэтага пакіньце для марынавання яшчэ на паўгадзіны.

• Тым часам падрыхтуйце грыбы (350 г). У шампіньёны аддзяліць ножку ад капялюшыкі. Ўнутр капялюшыкі змясціць кавалачак сыру (цвёрдага) і капнуць маянэз.

• Два кіслых яблыка парэзаць на долькі.

• На бляху пакласці палавінкі промаринованной курыцы ўнутранай паверхняй ўніз. Вакол раскласці капялюшыкі шампіньёнаў, а яблыкі змясціць пад тушку - яны павінны накарміцца ​​курыным сокам.

• У разагрэтую духоўку ніжэй змесціце бляху і запякайце прыкладна 20 хвілін.

• Прыбярыце з бляхі ужо гатовыя шампіньёны, а ўжо румяную курыцу паліце ​​маянэзам. Праз 10 хвілін усе ўжо будзе гатова.

• Выкладзеце курыцу на страву, прыгожа раскладзеце вакол капялюшыкі грыбоў з сырам і печаныя яблыкі.

Смак яблыкаў надасць пікантнасць курыцы.

Фаршыраваная курыца з журавінамі ў духоўцы - вельмі цікавы рэцэпт з «несочетаемое» інгрэдыентаў.

• тушкі курыцы памыць і выцерці, нашмараваць сметанковым алеем і пасаліць.

• Прыгатаваць начынне.

Начынка: дробна парэзаны лук (1 шт.), Бекон лустачкамі (50 г), здробнены салера (1 сцябло), лісцікі галінкі размарына - усё разам абсмажыць на слабым агні на раслінным алеі 10 хвілін. Дадаць жменю журавін і паўшклянкі яблычнага соку - павялічыць агонь. Калі Увараў на траціну, з агню можна зняць. Астудзіць.

Пакладзеце ў начынне буйна парэзаныя ядра грэцкіх арэхаў (пару сталовых лыжак), соль, духмяны і чорны перац, цэдру памяранца, адварной рыс (прыкладна паўшклянкі) і хлебныя крошкі (сталовая лыжка). Усе змяшайце.

Відэа: Курыца з апельсінамі ў духоўцы рэцэпт

Начыніце тушку фаршам, закалеце калыпкамі адтуліну у курыцы.

У гарачай духоўцы запякайце курыцу адну гадзіну, паліваючы час ад часу сокам. Гатовую румяную курачку накрыйце фальгой на 30 хвілін.

Спадзяемся, што вам спадабаліся гэтыя рэцэпты.