Папулярная бульбачка. Рэцэпт у духоўцы

Відэа: Смажаная Бульба ў духоўцы Рэцэпт

Які самы папулярны гарнір? Вядома ж, бульбачка. рэцэпт у духоўцы, на патэльні або ў іншым выглядзе ёсць у кожнай гаспадыні. Гэта тлумачыцца выдатнымі смакавымі якасцямі, а таксама пажыўнай каштоўнасцю гэтай гародніны. Бульба ўтрымлівае шмат арганічных, неарганічных і мінеральных злучэнняў. Таму, пры яго падрыхтоўцы важна захаваць усе карыснае, што ёсць у гэтым прадукце.

Відэа: Бульба гармонік. Просты рэцэпт бульбачка гармонік ў духоўцы

У многіх стравах абавязкова прысутнічае бульбачка. Рэцэпт у духоўцы адрозніваецца сваёй арыгінальнасцю і лёгкасцю. Бярэм бульбу невялікага памеру. Калі ёсць маладая бульба, то лепш узяць яго. Неабходна старанна вымыць бульба, можна выкарыстоўваць спецыяльную шчотачку. Далей кожную бульбіну я прышпільваюць ў некалькіх месцах відэльцам ці ножыкам. Бярэм раслінны або аліўкавы алей і паліваем клубні. Затым пасыпаем іх прыправамі. Вельмі смачна і духмяна атрымліваецца бульба ў мундзіры ў духоўцы з прованского травой. Выкладваем бульбу на бляху і ставім запякаць у духоўку. Гатоўнасць правяраем драўлянай палачкай. Падаем гарачым у якасці гарніру да любога мяса і рыбы.

Што можа быць смачней, чым бульба. Рэцэпт у духоўцы адрозніваецца сваёй вытанчанасцю. Бульба чысцім і адварваем да напалову. Зліваем ваду і рэжам яго пласцінкамі. Далей можна ўзяць вялікую форму для запякання, а можна зрабіць парцыённа, у маленькіх ёмістасцях. Выкладваем пласцінкі бульбы ў формы, укладваючы паміж пластамі кавалачкі сметанковага масла. Не забудзьцеся пасаліць страва. Ставім формы ў духоўку. Пры жаданні, можна за пяць хвілін да гатоўнасці пакрыць бульбу цёртым сырам. Гэта страва можна падаваць і гасцям да святочнага стала. Яно адрозніваецца пяшчотным сметанковым густам, якім прамакаецца бульбачка. Рэцэпт у духоўцы можна дапоўніць, выкарыстоўваючы свае любімыя прыправы.

Відэа: Запечаная курыная грудка з бульбай! Рэцэпты з курыцы

Каб паскорыць працэс падрыхтоўкі бульбы ў мундзіры, можна выбраць наступны рэцэпт. Для гэтага кожны клубень неабходна старанна вымыць і нарэзаць папярок, злёгку не даходзячы да канца. Атрымаецца як бы веер. Паміж кожным лустачкай бульбы пакласці кавалачак часныку і пасаліць. Можна таксама пасыпаць прыправамі. Далей бярэм сметанковае масла, якое трэба папярэдне дастаць з халадзільніка, каб яно нямога растала, і абмазваюць бульбу. Запякаць яе ў духоўцы пры 180 градусах да гатоўнасці. Такая бульба прапякае хутчэй, а часнык надае яму пікантны і духмяны густ.

Бульба ж рыхтаваць разам з іншымі гароднінай або мясам. У гэтым выпадку яна насычаецца мясным сокам і атрымліваецца сакавітай і смачнай. Бульба ў духоўцы са свінінай рыхтуецца наступным чынам. Бярэм бульба, чысцім і рэжам дзелькамі. Паліваем іх раслінным алеем, солім і выкладваем на бляху. свіныя рабрынкі маім, рэжам, солім і пасыпаем перчыкам. Затым выкладваем іх зверху бульбы. Адпраўляем страву ў духоўку. У гэты час рэжам моркву колцамі, а лук паўколамі. Шампіньёны чысцім і рэжам пласцінкамі. За пятнаццаць хвілін да гатоўнасці дастаем бляху, і які ўкладваецца зверху на мяса нарэзаную моркву, грыбы і лук. Даліваюць трохі вады (падлогу шклянкі), накрываем фальгой і ставім у духоўку. За пяць хвілін да гатоўнасці здымаем фальгу і даем падрумяніцца луку. Бульба ў духоўцы са свінінай атрымліваецца духмянай і сытнай. Да гэтай стравы можна падаць лёгкі агародніннай Салацік.

Відэа: Бульба фры ў духоўцы

прыгатаваць з бульбы гарнір вельмі проста, а ў выніку атрымліваецца сытна і смачнае страва, якое прыйдзецца па душы ўсёй сям'і. Вельмі добра бульбачка спалучаецца з іншымі гароднінай, з мясам. Пры яе падрыхтоўцы таксама можна выкарыстоўваць любыя прыправы (размарын, чабор, травы Праванса і г.д.). Вельмі добра бульба спалучаецца з часнаком, які надае яму незвычайны густ.