Як варыць аўсянку на малацэ? Аўсяная каша - лепшы рэцэпт

Хочаце даведацца, як варыць аўсянку на малацэ рознымі спосабамі і з рознымі інгрэдыентамі? Тады азнаёмцеся з гэтай артыкулам. Яна змяшчае цікавыя і нескладаныя рэцэпты.

карысны сняданак

Густ аўсянкі многія з нас ведаюць з дзяцінства. Хтосьці любіць гэтую кашу, а хто-то няма. Але карысць аўсянкі для арганізма складана пераацаніць. Яна змяшчае вітаміны групы B, якія забяспечваюць рост валасоў і ўмацаванне імунітэту. Аўсянка насычае чалавечы арганізм жалезам, кальцыем, каліем і клятчаткай. Яе прызначаюць пры гастрытах і завалах.

Хочаце наладзіць працу кішачніка і страўніка? Тады ў вашым рацыёне павінна прысутнічаць аўсяная каша. Водгукі пра яе кажуць самі за сябе. Большасць расейцаў лічаць гэтую кашу самым карысным сняданкам. І спецыялісты з імі цалкам згодны.

сакрэты прыгатавання

Пра тое, як варыць аўсянку на малацэ, мы раскажам крыху пазней. А пакуль пагаворым аб тым, як яе правільна выбраць. Адпраўляемся ў краму. І што мы там бачым? Велізарны выбар аўсянкі - ва ўпакоўках, на вагу, айчынная і прывезеная з-за мяжы. Марка прадукта не мае асаблівага значэнне. Галоўнае, каб збожжа былі суцэльнымі. Бо менавіта з іх атрымліваецца карысная і смачная аўсяная каша на малацэ.

Калі вы хочаце паскорыць працэс падрыхтоўкі, то замест крупы выкарыстоўвайце шматкі (да прыкладу, «Геркулес»). Перад купляй прадукту ў ўпакоўцы ўважліва вывучыце яго склад.

традыцыйны рэцэпт

інгрэдыенты:

• 4 арт. л. цукру;
• 2 шклянкі малака;
• 50 г масла сметанковага;
• шклянку аўсянкі (суцэльныя збожжа);
• дробка солі.

Як варыцца аўсянка на малацэ (рэцэпт нашых бабуль):

1. Збожжа прамываем вадой з-пад крана. Замочваюць у рондалі. Пакідаем на 3-4 гадзіны.

2. Зліваем лішнюю вадкасць. Дадаем паказанае колькасць малака. Ставім на пліту. Чакаем моманту кіпення. Затым памяншае агонь да мінімуму. Засынаем аўсянку. Змешваем. Варым 15-20 хвілін. Пасля гэтага адключаем агонь.

Відэа: Смачная аўсяная каша на малацэ рэцэпт Сакрэта падрыхтоўкі кашы хутка і проста

3. Падаваць кашу на стол з запалу з спякоту не варта. Закрываем яе вечкам і пакідаем на 5 хвілін, каб яна трохі попрела. За гэты час збожжа павялічацца ў памерах.

4. Дадаем у кашу сметанковае масла, накрываем вечкам і зноў пакідаем на 5 хвілін. Раскладваем аўсянку па талерках. Для паляпшэння смакавых якасцяў можна дадаць арэхі, свежыя ягады або трохі варэння. Жадаем усім прыемнага апетыту!

Відэа: Як варыць аўсянку на вадзе

Аўсянка ў мультиварке на малацэ

Хочаце зварыць кашу, выдаткаваўшы мінімальная колькасць часу? Гэта магчыма з такім сучасным прыборам, як мультиварка. Усё, што ад вас патрабуецца, гэта своечасова закладваць у яе прадукты.

Спіс прадуктаў:

• 750 мл малака;
• 150 г начыння (калі вы не сядзіце на дыеце);
• трохі солі і цукру;
• 150 г аўсянкі;
• 20 г масла сметанковага.

Як рыхтуецца аўсянка на малацэ (рецептдля мультиварки):

Крок № 1. Ўключаем мультиварку. Засынаем ў чару аўсяную крупы. Можна выкарыстоўваць шматкі «Геркулес». Дно чары нічым змазваць ня трэба. Да аўсянцы дадаем цукар (колькі захочаце). Солім. Для мяшання шматкоў лепш за ўсё выкарыстоўваць спецыяльную лапатачку, якая маецца ў камплекце з мультиваркой.

Пачынаем павольна ўліваць у чашу малако. Абавязкова Памешваем аўсянку, каб яна не прыліпла да дна. Алей наразаем на дробныя кубікі. Адпраўляем іх да зерневых шматкоў з малаком. Варыць кашу мы будзем крыху пазней.

Крок № 2. Прыступаем да падрыхтоўкі начыння. Хочаце крыху падсаладзіць кашу? Тады ачысціце банан ад лупіны і нарэжце мякаць на дробныя кавалачкі. Дадайце іх у кашу. Можна таксама зрабіць пюрэ з банана. Тым, хто сочыць за фігурай, але не пераносіць прэсных страў, мы рэкамендуем выкарыстоўваць яблык. Прамываем яго ў праточнай вадзе, пазбаўляліся ад лупіны і костачак. Здрабняем (пажадана кубікамі) і адпраўляем у кашу. Хочаце дадаць стравы кіслінку? Тады парэжце ў яго ківі.

Відэа: Аўсяная каша на малацэ

Крок № 3. Як правільна варыць аўсяную кашу ў мультиварке? Тут няма нічога складанага. Галоўнае - не адхіляцца ад рэцэптуры. Такім чынам, у нас у чары знаходзяцца такія інгрэдыенты, як малако, аўсяная крупы і кавалачкі садавіны. Зараз трэба запусціць рэжым «Каша» або «Малочныя кашы». Усталёўваем таймер на 30 хвілін. Пасля таго як раздасца гукавы сігнал, адкрываем вечка і даем кашы 5 хвілін пастаяць. Затым бярэм у руку лапатачку і раскладваем аўсянку па талерках. Яе падаюць у гарачым выглядзе і з кавалачкам сметанковага масла.

Аўсянка з мёдам і чарнаслівам

інгрэдыенты:

• 100 г арэхаў (здробненых);
• 2 арт. л. мёду (любога гатунку, але абавязкова вадкага);
• шклянка малака;
• 100 г чарнасліву;
• 200 г аўсяных шматкоў.

Як варыць аўсянку на малацэ - інструкцыя:

1. Паколькі мы выкарыстоўваем шматкі, ня трэба іх папярэдне замочваць. Проста высыпаем аўсянку ў невялікую рондальчык. Заліваем шклянкай малака.

2. Ставім посуд на пліту. Чакаем моманту кіпення, затым памяншае агонь да мінімальнага значэння. Падчас варэння аўсянкі трэба ўвесь час яе памешваць.

3. Калі малако пачне кіпець, дадаем ў кашу паказанае колькасць мёду і здробненага міндаля. Солім. Варым яшчэ 5 хвілін.

4. Чарнасліў прамываем ў праточнай вадзе і дробна нарэзаць. Ён аздобіць стравы. Раскладваем кашу па талерках і пасыпаем кавалачкамі чарнасліву.

Як правільна варыць аўсяную кашу па-ангельску

Гэта страва папулярнага не толькі ў нашай краіне. Як ні дзіўна, але менавіта англічане лічацца галоўнымі знатакамі аўсянкі. Яны ядуць яе не толькі па раніцах, але і на абед. У чым жа заключаецца асаблівасць ангельскага рэцэпту? Каша атрымліваецца вельмі густы.

Неабходныя прадукты:

• 1,5 шклянкі вады;
• малако па гусце;
• шклянку аўсянкі (суцэльныя збожжа);
• трохі цукру і солі.

Практычная частка:

1. Аўсяныя крупы высыпаем ў кубак. Прамываем вадой з-пад крана. Збожжа павінны добра ачысціцца ад шалупіны. Для гэтай мэты лепш за ўсё выкарыстоўваць астуджанай кіпячоную ваду.

2. Невялікую рондаль на 1/3 запаўняем вадой. Засынаем аўсянку. Памешваем лыжкай. Солім. Можна дадаць ледзь-ледзь цукру. Варым кашу 10-15 хвілін, усталяваўшы мінімальны агонь.

3. Перад падачай да стала аўсянка павінна настаяцца. Засякаем 5-7 хвілін. Затым размяркоўваем кашу па глыбокіх талерках. У якасці запраўкі можа выступаць нятлустая смятана. Ангельская каша аднолькава смачная і ў салёным, і ў салодкім варыянце. Калі вы будзеце рэгулярна ўжываць яе на сняданак, то адчуванне бадзёрасці ня пакіне вас на працягу ўсяго дня.

У заключэнне

Спадзяемся, што вы разабраліся ў тым, як варыць аўсянку на малацэ. Усе рэцэпты, якія змяшчаюцца ў артыкуле, не патрабуюць вялікіх выдаткаў часу і прадуктаў. Аўсяная каша - не толькі смачнае і сытна страва, але і сапраўдная скарбніца карысных элементаў. У ёй шмат вітамінаў і складаных вугляводаў, якія лёгка засвойваюцца нашым арганізмам. Аўсянку можна ёсць дзецям і дарослым. Нізкакаларыйнай, а значыць, выдатна падыходзіць для людзей, якія будуць сачыць за фігурай. А калі дадаць у кашу сухафрукты, свежыя ягады або кавалачкі садавіны, то атрымліваецца незвычайна смачны дэсерт.