Пірог шакаладны з вішняй. просты рэцэпт
Няма нічога складанага ў тым, каб самастойна прыгатаваць пірог шакаладны з вішняй. Але перш чым прыступіць да стварэння такога прысмакі, варта вызначыцца з выбарам падыходнага рэцэпту.
Съдържание
- шакаладны пірог з вішняй: рэцэпт прыгатавання
- апрацоўка вішні
- Падрыхтоўка шакаладнага тэсту
- Фарміруем і выпякаем выраб у духоўцы
- Відэа: ТОРТ "Панча" / Шакаладны з трускаўкай / Просты рэцэпт
- Відэа: Торт шакаладны "канфеці" / Просты рэцэпт vikkavideo
- Падаём дэсерт да сямейнага чаявання
- Відэа: Пірог з вішняй | Просты рэцэпт |
- Просты рэцэпт простага вільготнага пірага
- Рыхтуем ягаднае цеста
- Відэа: Шакаладны пірог з вішняй. (Без міксера)
- Працэс фарміравання і тэрмічнай апрацоўкі
- Правільная падача дэсерту да сямейнага стала
- Падвядзем вынікі
У дадзеным артыкуле мы прадставім вам два найбольш папулярных і простых спосабу таго, як прыгатаваць смачны і пяшчотны дэсерт, які па вартасці ацэняць усе чальцы вашай сям'і і запрошаныя госці.
шакаладны пірог з вішняй: рэцэпт прыгатавання
У сучаснай кулінарыі існуе мноства разнастайных рэцэптаў такога прысмакі. Большасць з іх патрабуюць прымянення вялікай колькасці дарагіх і заморскіх прадуктаў. Але калі вам неабходна прыгатаваць дэсерт хутка, з выкарыстаннем простых кампанентаў, то прапануем скарыстаць дадзеную рэцэптам.
Бо зрабіць пірог шакаладны з вішняй? Для падрыхтоўкі такога ласунку нам спатрэбяцца:
- мука беласнежная Просеять - 1 поўны шклянку;
- цукар бурачны дробны - 1 шклянка;
- яйкі сярэднія курыныя - 3 шт .;
- тварог вільготны вялікі тлустасці - каля 250 г;
- свежая вішня (выкарыстоўваць толькі без костачак) - 350 г;
- какава - 3 вялікія лыжкі;
- сода гашаная сталовая - 1 дэсертная лыжка;
- карыца здробненая - 1 дэсертная лыжка;
- раслінны алей без паху - выкарыстаць па меркаванні для змазвання чары.
апрацоўка вішні
Пачынаць рыхтаваць пірог шакаладны з вішняй варта з апрацоўкі ягады. Калі яна свежая, то яе неабходна добранька памыць, а затым выціснуць усё костачкі. Калі ж Ягода замарожаная, то яе спачатку варта размарозіць (пры пакаёвай тэмпературы), а затым адкінуць на друшляк і пачакаць, пакуль з вішань ня сцячэ ўся лішняя вадкасць.
Падрыхтоўка шакаладнага тэсту
Перад тым як прыгатаваць шакаладны пірог, неабходна падрыхтаваць не толькі вішню, але і цеста. Для яго замесу ў глыбокую міску выкладваюць тварог, курыныя яйкі і цукар, а затым старанна ўсё перашкаджаюць пры дапамозе міксера.
Атрымаўшы аднастайную масу, да яе дадаюць просеянную беласнежную муку, какава-парашок і здробненую карыцу. Паўторна змяшаўшы ўсе кампаненты, да тэсту выкладваюць гашэнне воцатам сталовую соду.
Фарміруем і выпякаем выраб у духоўцы
Як вынікае фармаваць пірог шакаладны з вішняй? Для гэтага выкарыстоўваюць любую гарачатрывалую форму глыбінёй 6-7 см. Яе добранька разаграваюць у духавай шафе, а затым змазваюць алеем.
Відэа: ТОРТ "Панча" / Шакаладны з трускаўкай / Просты рэцэпт
Пасля таго як посуд будзе падрыхтавана, у яе акуратна ўліваюць шакаладнае цеста, а затым змяшчаюць свежыя або размарожаныя ягады без костачак. Дарэчы, частка вішні можна пакінуць для ўпрыгожвання гатовага дэсерту.
Відэа: Торт шакаладны "канфеці" / Просты рэцэпт VIKKAvideo
Як толькі форма для запякання будзе запоўненая, яе ставяць у разагрэтую духоўку. Пры тэмпературы 200 градусаў вішнёвы пірог рыхтуюць на працягу 55 хвілін. За гэты час шакаладнае ласунак павінна цалкам пропечься, стаць румяным і вельмі смачным.
Падаём дэсерт да сямейнага чаявання
Пасля таго як пірог будзе выпякчы, яго акуратна вымаюць з формы, выкладваюць на тортовницу і часткова астуджаюць. Далей выраб ўпрыгожваюць свежымі вішанькай і абсыпаюць цукровай пудрай. Наразаўшы дэсерт на парцыённыя кавалкі, яго падаюць да стала разам з моцным і несалодкім гарбатай.
Відэа: Пірог з вішняй | Просты рэцэпт |
Просты рэцэпт простага вільготнага пірага
Калі ў вас няма часу на тое, каб рыхтаваць складаныя і вытанчаныя дэсерты да сямейнага стала, то прапануем скарыстацца нижеописанным рэцэптам. Строга выконваючы ўсе яго патрабаванні, вы абавязкова атрымаеце вельмі смачнае і прыгожае ласунак.
Пасля тэрмічнай апрацоўкі такі пірог павінен пакрыцца даволі цвёрдай скарыначкай, але ўнутры застацца вільготным і далікатным.
Дык якія інгрэдыенты нам спатрэбяцца, каб рэалізаваць просты рэцэпт смачнага дэсерту? Для гэтага рэкамендуем набыць:
- цукар бурачны дробны - 1,5 шклянкі;
- вішню свежую без костачак (можна выкарыстоўваць марожаную, але папярэдне размарозіць) - 300 г (1 поўны і ўтрамбаваны шклянку);
- малако каровіна максімальнай тлустасці - 1 шклянка;
- какава - 3 поўныя вялікія лыжкі;
- яйка вялікае - 1 шт .;
- соду сталовую, пагашаную воцатам - ½- дэсертнай лыжачкі;
- раслінны алей без паху - выкарыстаць па меркаванні для змазвання чары;
- муку беласнежную просеянную - 1 поўны шклянку.
Рыхтуем ягаднае цеста
Як варта рабіць вільготны шакаладны пірог? Для гэтага трэба выкарыстоўваць вішню без костачак. Яе выкладваюць у чару блендера, засынаюць цукровым пяском (1 шклянкай) і ўзбіваць на самай высокай хуткасці да таго часу, пакуль у ёмістасці не ўтворыцца аднастайная маса. У такім выглядзе ягаду пакідаюць у баку і прыступаюць да падрыхтоўкі іншай частцы тэсту.
Відэа: Шакаладны пірог з вішняй. (Без міксера)
Курынае яйка злёгку ўзбіваюць відэльчыкам, а затым змешваюць разам з малаком і рэшткамі цукру. Змяшаўшы ўсе кампаненты, да іх дадаюць какава, раней здробненую вішню, сталовую соду, пагашаную воцатам, і беласнежную муку.
Паўторна узбіваючы інгрэдыенты міксерам, атрымліваюць не вельмі густое цеста цёмнага колеру.
Працэс фарміравання і тэрмічнай апрацоўкі
Пасля таго як шакаладнае цеста з вішняй будзе падрыхтавана, яго выкладваюць у глыбокую форму, змазаную маслам, і адразу ж адпраўляюць у разагрэтую духоўку. Вытрымліваючы тэмпературны рэжым у 200 градусаў, ягадны пірог выпякаюць на працягу 65 хвілін. За гэты час ён павінен добра схапіцца, стаць пышным і вельмі цёмным.
Правільная падача дэсерту да сямейнага стала
Як толькі тэрмічная апрацоўка пірага будзе скончана, яго акуратна дастаюць з формы і размяшчаюць на вялікі тортовнице. Калі спажыць дадзены дэсерт адразу ж пасля выпечкі, то ён можа здацца сырым і не вельмі смачным. Таму перад падачай да сямейнага стала такі ласунак лепш цалкам астудзіць.
Па сканчэнні некалькіх гадзін вільготны шакаладны пірог з вішняй абсыпаюць цукровай пудрай і наразаюць кавалачкамі. Да стала такой незвычайны дэсерт падаюць разам з гарачым і моцнай гарбатай.
Падвядзем вынікі
У дадзеным артыкуле мы падрабязна апісалі два спосабу таго, як у хатніх умовах можна лёгка і хутка прыгатаваць шакаладны пірог з вішняй. Выкарыстоўваючы такія простыя і даступныя рэцэпты, вы абавязкова пацешыце ўсіх членаў сваёй сям'і, а таксама прыемна здзівіце запрошаных гасцей.
Як правільна прыгатаваць у мультиварке пірог з вішняй?
Як хутка прыгатаваць пірог тварожны з трускаўкай
Клафути з вішняй і тварагом
Рэцэпт "торт на кефіры": хутка, смачна і лёгка
Выпечка з вішняй: торт, піражкі і Браўні
Самы просты тварогавы пірог: рэцэпт хатняй выпечкі
Рэцэпт пірага з вішняй з пясочнага цеста ў мультиварке
Бананавай-тварожны пірог: рэцэпт прыгатавання ў мультиварке
Рыхтуем пірог на кефіры з вішняй
Манник з вішняй - неверагодна смачны і пяшчотны дэсерт
Пірог з малінай і тварагом: рэцэпты
Заліўной пірог з вішняй: рэцэпты
Пакрокавыя рэцэпты пірагоў з тварагом і вішняй
Шакаладны пірог з вішнямі: некалькі рэцэптаў дэсерту
Пірог з какава: рэцэпты. Пластовы пірог з какава
Смачны шакаладны тварожнік: рэцэпт і сакрэты!
Шакаладны пірог
Пірог з вішняй. Рэцэпт ад бабулі.
Пірог з вішняй: кулінарныя эксперыменты!
Торт з вішняй і іншыя "вішнёвыя" рэцэпты
Як рыхтаваць пірог у аэрогриле, пароварке і мікрахвалеўцы. незвычайныя рэцэпты