Арыгінальны салата "сланечнік" з курыцай, шампіньёнамі і морквай

Відэа: Салата сланечнік з курыцай і грыбамі.

Салата «Сланечнік» з курыцай атрымліваецца не толькі вельмі сакавітым, далікатным і смачным, але і дзіўна прыгожым. Дзякуючы арыгінальнаму ўпрыгожванню, такую ​​страву цалкам адпавядае свайму незвычайнаму назве. А каб у гэтым пераканацца, прапануем вам разам з намі зрабіць гэты нескладаны салату да святочнага стала.

Салата «Сланечнік» з курыцай: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Кампаненты для стравы:

Відэа: Салата сланечнік. Рэцэпт салаты сланечнік з чыпсамі. Смачны і арыгінальны

• свежыя шампіньёны буйныя - 4 шт .;
• грудка курыная вэнджаная - 1 сярэдняя;
• моркву буйная - 1 шт .;
• луковые галоўкі рэпчатай - 2 дробныя;
• маянэз тоўсты - па асабістым меркаванні;
• чыпсы суцэльныя (лепш браць «Принглз») - 18-20 шт. (У залежнасці ад Дзіметрыя посуду);
• соль, перац духмяны, сланечнікавы алей - для абсмажвання грыбоў і лука;
• яйкі курыныя, отваренные ўкрутую - 3 шт .;
• сыр - 115 г;
• кансерваваныя масліны без костачак - 1 стандартная баночка.

апрацоўка інгрэдыентаў

Салата «Сланечнік» з курыцай лепш рыхтаваць з выкарыстаннем вэнджанага мяса. Бо так страва атрымаецца больш духмяным і смачным, чым з проста адваранога інгрэдыента. Курыныя грудкі патрабуецца ачысціць ад скуркі і костак, а затым дробна нашаткаваць нажом.

Відэа: Салата Сланечнік Арыгінальны і Смачны

Таксама прадстаўленае страва патрабуе абавязковага выкарыстання грыбоў-шампіньёнаў. Іх неабходна добра памыць і здрабніць разам з дробнымі галоўкамі рэпчатай цыбулі. Каб салата «Сланечнік» з курыцай атрымаўся больш сытным, дадзеныя кампаненты рэкамендуецца злёгку абсмажыць. Для гэтага лук і грыбы варта змясціць у патэльню, закрасіць перцам і соллю, а затым рыхтаваць на слабым агні, пакуль прадукты не стануць мяккімі і румянымі.

Акрамя ўсяго іншага, салата «Сланечнік» з вэнджанай курыцай ўключае ў сябе і такія кампаненты, як курыныя яйкі і моркву. Іх варта адварыць, пачысціць і нацерці на буйнай тарцы кожны ў сваю посуд, як і цвёрды сыр. Таксама неабходна разрэзаць напалову бескосточковые масліны і падрыхтаваць чыпсы.

Відэа: Салата "сланечнік" з курыцай і грыбамі.

фарміраванне стравы

Салата «Сланечнік» з курыцай фармуецца вельмі хутка і лёгка. Для гэтага неабходна ўзяць не вельмі глыбокую талерку, выкласці на яе дно парэзаныя грудкі, а затым у дакладнасці гэтак жа змясціць смажаныя шампіньёны з лукам, звараную моркву, цёрты сыр і курыныя стромкія яйкі. Пры гэтым кожны пласт варта абавязкова змазваць тлустым маянэзам.

Відэа: Пакрокавы рэцэпт салаты сланечнік з курыцай і грыбамі з чыпсамі

ўпрыгожванне стравы

Для таго каб сфармаваны салата цалкам адпавядаў сваёй назве, на яго паверхня патрабуецца змясціць палавіністыя бескосточковые масліны, якія будуць нагадваць семечкі сланечніка, а па баках ўторкнуць суцэльныя чыпсы, якія імітуюць яго лепесточках. Дарэчы, выкладваць ўздоўж салаты пласцінкі бульбы пажадана перад яго падачай да стала, у адваротным выпадку яны размягчаться, і страва страціць сваю арыгінальную форму.

Як правільна падаваць да стала

Страва ў выглядзе «Сланечнік» варта падаваць да абеду пасля непрацяглай вытрымкі ў халадзільнай камеры. Так, пласты салаты добра прахарчаваць маянэзам, стануць больш сакавітымі і пяшчотнымі. Падаваць такое незвычайнае і прыгожае страва варта перад асноўным абедам.