Смачны і карысны салата з мовай і свежым агурком

Салата з мовай і свежым агурком на густ атрымліваецца вельмі пікантным, пры тым, што рыхтуецца вельмі лёгка. Падаваць да стала яго можна як пластамі, так і змяшаўшы інгрэдыенты.

Для падрыхтоўкі спатрэбяцца:

• мова - 300 г;
• перац гарошкам;
• плаўлены сыр - 1 шт .;
• молаты перац;
• банка шампіньёнаў - 500 г;
• лаўровы ліст;
• лук зялёны, кроп, пятрушка (на свой густ);
• агурок (свежы) і лук - па адной штуцы;
• маянэз або смятана;
• соль.

Як рыхтаваць?

1. Давядзіце ваду да кіпення і адпраўце ў яе мову на дзве гадзіны. За сямнаццаць хвілін да канца гатавання разрэжце лук на чатыры часткі і адпраўце яго да мовы.
2. Затым у рондаль дадайце лаўровы ліст і перац гарошкам. Пасоліце і дайце трохі пагатавацца. Дастаньце мова, хай ён трохі астыне. Зніміце з яго скуру і нарэжце мова некрупной соломкой.
3. Нарэжце ўсю зеляніну.
4. Грыбы парэжце кубікамі, а свежы агурок на палоскі.
5. Сыр патрыце на тарцы. Затым усе інгрэдыенты складзеце ў адну ёмістасць, дадайце соль, затым пасыпце страву молатым перцам.
6. Салата з мовай, свежым агурком запраўце смятанай або маянэзам. Змяшайце. Вось і ўсё, страву гатова!

Салата з мовай і свежым агурком. Рэцэпт з сырам і арэшкамі

Інгрэдыенты (для адной порцыі):

• мова - сто грам;
• агурок (адзін);
• молаты перац;
• грэцкі арэх - 50 г;
• сыр - пяцьдзесят грам;
• маянэз;
• соль.

Рыхтуем смачнае страва

1. Неабходна зварыць мова і даць яму трохі астыць. Нарэзаць яго, а таксама агурок тонкай соломкой.
2. Сыр нацерці.
3. Арэхі варта здрабніць.
4. Усе прыгатаваныя інгрэдыенты трэба пакласці ў салатніцу, паперчыць, а таксама пасаліць. Заправіць салату з мовай і свежым агурком маянэзам, прысыпаць арэхамі. Вось і ўсё, страву гатова!

Відэа: Салата з мовай / проста і сытна / salad of pork tongue

Страва з разынкамі і портвейном

Салата з мовай і свежым агурком адрозніваецца прыемным густам. А разынкі з портвейном ўносяць у гэтую страву сваю нотку.

інгрэдыенты:

• мова - 1 шт .;
• свежы агурок - 1 шт .;
• разынкі - 50 г;
• рэпчаты лук - 1 шт .;
• портвейн - 5 мл;
• ліставай салата - 50 г;
• смятана і маянэз.

Падрыхтоўку стравы:

1. Мова зварыце, і нарэжце палоскамі.
2. Агурок без лупіны таксама варта нарэзаць соломкой.
3. Лук трэба акунуць у кіпень, каб пазбавіцца ад горычы, пасля чаго нарэзаць (вельмі дробна).
4. Разынкі прамыць пад праточнай вадой і заліць портвейном на паўгадзіны.
5. Усе прыгатаваныя прадукты адправіць у салатніцу.
6. Пасаліць, дадаць перац і маянэз са смятанай. Добра змяшаць. Да стала падаваць выкладзеным на лісце салата. Гатова!

Па кітайску

Салата з мовай і свежым агурком па-кітайску - гэта папулярная страва ў Расіі. У ялавічным мове амаль не змяшчаецца халестэрыну. Для падрыхтоўкі можна ўзяць і цялячы мову.

інгрэдыенты:

• мова - 500 г;
• соус соевы;
• перац гарошкам;
• кунжут;
• кунжутное алей;
• цытрынавы сок;
• агурок -2 шт .;
• соль;
• цыбуліна - 1 шт .;
• лаўровы ліст;
• часнык;
• раслінны алей.

Салата з мовай і свежым агурком. рэцэпт прыгатавання

1. Пакладзеце мову ў кіпячую ваду і пакіньце на пяць хвілін.
2. Затым выліце ваду і памыйце яго. Яшчэ раз заліце ​​і варыце ўжо прыкладна дзве гадзіны да мяккасці.
3. Мова дастаньце і астудзіце, булён пакіньце. Далей адшараваць мову ад скуркі. Адпраўце яго назад у кіпячы булён, заправіўшы перцам хвілін на пятнаццаці.
4. Затым мова астудзіце і нарэжце на палоскі. Малаточкам для мяса адбіце агурок да расколін, пасля гэтага нарэжце яго.
5. Адпраўце агуркі да мовы, зверху заліце ​​соевы соус, алей і цытрынавы сок, прысыпце кунжутам і чорным перцам. Салата гатовы.

Відэа: Вельмі смачны і карысны Салацік з печанню траскі (salad with cod liver)

З яйкам

Зараз разгледзім яшчэ адзін спосаб, як прыгатаваць салата з мовай і свежым агурком і яйкам.

інгрэдыенты:

• мова - дзвесце грам;
• перац салодкі (адзін);
• каўбаса сыравэнджаная - сто грам;
• агурок - адна штука;
• цукар - гарбатная лыжка;
• кукуруза (кансервы.) - чатырыста грам;
• яйка - 3 сярэдніх;
• маянэз;
• лук рэпчаты - 1шт .;
• цытрынавы сок.

падрыхтоўка:

1. Загадзя трэба зварыць мову.
2. Лук варта парэзаць і адправіць на паўхвіліны ў кіпень, наліць туды цытрынавага соку і дадаць цукар, пакінуць на 15 хвілін.
3. Мова, каўбасу і агуркі нарэзаць палоскамі.
4. Яйкі зварыць. Затым іх трэба дробна нарэзаць.
5. Усё загадзя падрыхтаваныя прадукты адправіць у міску разам з кукурузай.
6. Затым дадаць солі і заправіць страва маянэзам. Пасля чаго салата трэба змяшаць. Вось і ўсё, страва гатова!

Іншы варыянт салаты

Гэты салата з'яўляецца выдатным выбарам для абеду. Рыхтуецца лёгка і атрымліваецца вельмі сытна.

інгрэдыенты:

• курыныя сэрцайкі - трыста грам;
• крухмал - дзве лыжкі сталовыя;
• морква і цыбуля порей - па адной штуцы;
• яйка - 2 шт .;
• агурок - 3 шт .;
• марынаваныя апенькі - шэсцьдзесят грам;
• кроп;
• соль;
• алей сланечнікавы;
• гранат - 50 г;
• палова балгарскага перцу;
• маянэз.

падрыхтоўка:

1. Моркву нацерці, а лук парэзаць на кольца. Пасмажыць ўсё гэта на алеі да залатога адцення. Загадзя звараны мову і сэрцайкі нарэзаць на тонкія палоскі.
2. Яйкі ўзбіць разам з дробна нарэзаным кропам і дадаць да іх крухмал. Падсмажыць гэты амлет і астудзіць яго.
3. Далей варта нарэзаць палоскамі агуркі. Грыбы трэба прамыць і нарэзаць.
4. Усе складнікі салаты варта пакласці ў міску, пасаліць, дадаць маянэз і перашкодзіць.
5. Выкладзеце на талеркі ў форме сэрцаў і ўпрыгожце па краях чырвоным балгарскім перцам. Наша страва гатова!

Салата для тых, хто любіць італьянскую кухню

Каб прыгатаваць салата з мовай і свежым агурком, спатрэбіцца:

• перац свежемолотый;
• агурок - 2 шт .;
• соль;
• мова (сярэдніх памераў) і авакада - па адной штуцы;
• базілік - пару галінак;
• цытрынавы сок - 50 мл;
• аліўкавы алей.

Працэс падрыхтоўкі:

1. Зварыце мова, астудзіце яго.
2. Затым нарэжце яго на невялікія палоскі.
3. Агуркі таксама нарэжце на палоскі. З авакада зніміце скурку і парэжце яго на кубікі.
4. Усе складнікі стравы трэба адправіць у міску.
5. Затым паліць салата алеем і цытрынавым сокам.
6. Потым пасаліць і паперчыць, змяшаць. Падаваць з галінкамі базіліка.

Салата з яблыкам, мовай і агуркамі

інгрэдыенты:

• мова - трыста грам;
• соль;
• яблыкі і агуркі - па 2 шт .;
• зялёны гарошак (кансерваваны) - 110 г;
• перац молаты;
• маянэз.

падрыхтоўка:

1. Неабходна зварыць мова, астудзіць і зняць з яго скурку. Агуркі нарэзаць на палоскі. Мова нарэзаць сапраўды гэтак жа.
2. Яблыкі таксама можна дробна нарэзаць або пацерці, загадзя ачысціўшы іх ад лупіны.
3. Усе падрыхтаваныя інгрэдыенты неабходна перакласці ў міску, усыпаць да іх гарошак. Затым страва варта пасаліць і заправіць перцам.
4. Заправіць маянэзам і добранька змяшаць. Гатова!