Рыхтуем да свята: салата мімоза з яблыкам
Разнастайныя салаты ўжо даўно сталі абавязковым атрыбутам застолля. Яны робяць разнастайным стол і дазваляюць паказаць гаспадарам стала свае ўменні і фантазію. Адным з традыцыйных, акрамя аліўе і вінегрэта, ужо даўно лічыцца салата мімоза, які атрымаў сваю назву дзякуючы арыгінальнаму ўвазе, падобнаму на гэты вясновы кветка. Існуе вялікая колькасць варыянтаў гэтай стравы, сярод якіх адзін з смачных і арыгінальных рэцэптаў - гэта салата мімоза з яблыкам.
Съдържание
Відэа: Ну, оочень смачны - Салата Мімоза!
Для яго прыгатавання спатрэбіцца банка рыбнай кансервы (яна павінна быць у алеі, можна ўзяць Сайра, сардзіны, тунца і іншыя), некалькі яек, лук (лепш узяць белы, ідэальна падыходны для салат, бо не мае моцнай горычы), моркву, некалькі бульбін сярэдняга памеру, яблык, маянэз. Перад тым, як прыгатаваць салата мімоза з яблыкам, варта паклапаціцца аб інгрэдыентах. Яйкі адварваюцца, дзеляцца на жаўткі і вавёркі, першыя крышацца, а другія здрабняюцца (можна добра расцерці іх відэльцам). Бульбу і моркву адварваюцца і труцца на буйной тарцы. З яблыка выдаляецца скурка, пасля чаго яно шаруецца на дробнай тарцы або здрабняецца блендеров. Рыба дастаецца з кансервы, выдаляюцца костачкі (калі ёсць), і філе добра размінаецца з дапамогай відэльцы. Далей на шырокае плоскае страва выкладваюцца пласты, кожны з якіх старанна прамазваецца маянэзам.
Чаргавацца інгрэдыенты будуць наступным чынам. На яблык выкладваецца рыба, далей бульба, лук, моркву і яечны бялок. Зверху ўсё пасыпаецца жаўтком, прамазваць яго маянэзам не варта. Для ўпрыгожвання можна выкарыстоўваць галінкі кропу і зялёнага лука.
Відэа: Пяльмені, салата «Мімоза» і запечанае яблык | Рыхтуем па-руску
Трэба сказаць, што салата мімоза з тунцом мае больш далікатны густ, асабліва калі яго прыгатаваць па рэцэпце, які лічыцца практычна класічным. Для яго спатрэбіцца банка кансерваванага тунца, 5 яек, сыр (цвёрдага гатунку, пажадана пармезан), паўпачка сметанковага масла, цыбуліна і зеляніна. Алей кладзецца ў маразілку на некалькі гадзін, пасля чаго шаруецца на тарцы. Вараныя яйкі здрабняюцца (жаўткі і вавёркі асобна). Лук дробна наразаецца, сыр трэцца, а тунец размінаецца. Пасля гэтага выкладваюцца пласты салаты. першымі будуць яечныя вавёркі, на якія выкладваецца алей. Наступным пластом будзе сыр, пасля гэтага кладзецца рыба і лук. Зверху салата багата змазваецца маянэзам, на які выкладваюцца жаўткі. Перад падачай на стол лепш даць стравы некаторы час настаяцца у халадзільніку.
Арыгінальным ў падрыхтоўцы і па гусце будзе салата мімоза з яблыкам і рысам. Для гэтага адварваюць 100 грам рысу (лепш узяць пропаренный, ён атрымліваецца досыць рассыпістым). На падрыхтаванае страва выкладваюцца пласты салаты, якія прашмароўваюцца маянэзам. Першапачаткова гэта будзе кансерваваная рыба ў алеі, здробненая з дапамогай відэльцы. На яе кладзецца рубленный лук, тут можна ўзяць як рэпчаты, дадаўшы ў яго лыжку цытрынавага соку, так і зялёны, які зробіць густ салаты далікатней. Зверху выкладваецца вараны рыс. Каб зрабіць яго густ больш насычаным, сюды дадаецца лыжка соевага соўсу. Далей будзе прытрымлівацца нацёртае на тарцы яблык. Лепш узяць кісла-салодкага гатункі, для лепшай спалучальнасці па гусце з рысам. Пасля гэтага выкладваюцца здробненыя бялкі, і салата цалкам прысыпалі жаўткамі. Такі салата мімоза з яблыкам мае цікавы густ, які вельмі спадабаецца аматарам незвычайных смакавых спалучэнняў.
Відэа: Салата мімоза з тунцом і яблыкам
Перад тым, як страва падаецца на стол, яно павінна прастаяць некаторы час у халадзільніку - для таго, каб пласты паміж сабой набраліся. Часу на прыгатаванне гэтага салаты затрачваецца не так шмат, можа, таму ён і ставіцца да адных з самых любімых. Трэба сказаць, што цяжка знайсці больш просты і смачны, чым мімоза, салата. Рэцэпт з з яблыкам, да таго ж, досыць арыгінальны, і такое страва будзе дастойным упрыгажэннем святочнага стала.
- Робім салата з Сайра і яйкам "мімоза" рознымі спосабамі
- Робім салата з скумбрыі кансерваванай рознымі спосабамі
- Як рыхтуецца "мімоза": рэцэпт з Сардзініі ў некалькіх варыянтах
- Як прыгатаваць салата з кансерваванай рыбай
- Салата "мімоза" з кансерваў - падбор інгрэдыентаў і падрыхтоўка
- Выдатны рэцэпт салаты з рыбных кансерваў
- Класічны рэцэпт салаты "мімоза": пакрокавы спосаб падрыхтоўкі
- Выбіраем рэцэпт салат. Хутка і смачна - гэта для нас
- Смачная і духмяная "мімоза" - салата з кансерваў гарбушы
- Салата мімоза з гарбушай - ўпрыгожванне святочнага стала
- Які прыгатаваць салата з курыцай і грыбамі
- Салата з капусты з яблыкамі
- Рэцэпт мімозы
- Хатні рэцэпт "мімозы" з Сайра
- Рэцэпт "аліўе з яблыкамі". Некалькі простых варыянтаў
- Салата "мімоза" з крабавымі палачкамі: розныя рэцэпты, розны афармленне
- Салата "мімоза з тунцом", рэцэпты прыгатавання
- Як рыхтаваць салата з тунцом кансерваваным і кукурузай?
- Салата "мімоза" пластамі: рэцэпт і паслядоўнасць слаёў. Салата "мімоза" з…
- Салата з кансервы - хутка і смачна
- Смачны салата мімоза, рэцэпт падрыхтоўкі.