Салата з салёных агуркоў: рэцэпты

Не можаце прыдумаць, што прыгатаваць з салёных агуркоў? А яны ўжо даўным-даўно стаяць у халадзільніку, так і не знаходзячы сабе прымянення? Тым не менш любы салата з салёных агуркоў можа стаць выдатнай закускай нават на святочным стале, не кажучы ўжо пра будні. Менавіта таму хацелася б вылучыць некалькі простых і хуткіх рэцэптаў.

Салата з салёных агуркоў з капустай

інгрэдыенты:

• агуркі салёныя - некалькі штук;
• капуста белакачанная - 250 г;
• перац, алей;
• ліст лаўровы.

Для запраўкі (на 1 л):

• вада - 1 л;
• цукар - 1 лыжка гарбатная;
• соль - 1 лыжка сталовая.

Для пачатку прыгатуем запраўку. У кіпячай вадзе раствараць соль і цукар. Затым працаджваем. Хараство ў тым, што такое страва можа захоўвацца працяглы час. Такім чынам, у вас пад рукой заўсёды будзе смачны гатовы салата з салёных агуркоў.

Агуркі наразаем саломкай, капусту шинкуем. Можна таксама дадаць па жаданні нашаткаваныя моркву і яблыкі. Злучаем усе гародніна і ўкладваем у банку, затым заліваем расолам (пры гэтым колькасць ўсёй залівання павінна быць не больш за літра). Пасля гэтага зачыняем банку вечкам на 12 хвілін. Затым яе трэба закаркаваць і перавярнуць дагары нагамі, астудзіць.

Салата з салёных агуркоў з сырам

інгрэдыенты:

• агуркі салёныя - некалькі штук (3-4);
• моркву - некалькі штук;
• сыр - 300 г;
• маянэз;
• соль

Трэба нарэзаць агуркі і сыр соломкой. Адварыць моркву і нашаткаваць. Усе змяшаць, затым заправіць маянэзам.

Салёныя агуркі ў алеі

Яшчэ адзін просты і лёгкі спосаб падачы агуркоў салёных да стала. інгрэдыенты:

• алей;
• зелень;
• агуркі салёныя - 4-5 шт .;
• заправа - па гусце.

Агуркі неабходна ачысціць ад лупіны і выдаліць насенне, калі ёсць. Парэзаць на дробныя кавалачкі і трохі адціснуць. Нарэзаць дробна лук і змяшаць у агуркамі. Усё гэта заправіць алеем, пасыпаць зелянінай і перцам.

Салата з салёных агуркоў з крабавымі палачкамі

інгрэдыенты:

• агуркі салёныя - некалькі штук;
• палачкі крабавыя - 150 г;
• яйкі - 2 шт .;
• лук - пару штук;
• кукуруза кансерваваная - полбанки;
• пятрушка, маянэз

Яйкі адварыць, пасля чаго астудзіць і нарэзаць, гэтак жа, як і лук. Затым нарэзаць крабавыя палачкі і агуркі. Злучыць усе інгрыдыенты, дадаць кукурузу кансерваваную, маянэз, зеляніна і змяшаць.

Салата з гароху з салёнымі агуркамі

Гэтак жа, як і папярэднія рэцэпты салатаў з салёнымі агуркамі, гэты вельмі просты. Такім чынам, для яго падрыхтоўка патрэбныя такія інгрэдыенты:

• гарох - 1 шклянка;
• агуркі салёныя - некалькі штук;
• лук - некалькі штук;
• алей;
• перац, соль, зеляніна.

Першапачаткова неабходна адварыць і астудзіць гарох. Перад варэннем яго лепш замачыць на некаторы час, каб ён быў мякчэй. Дробна нарэзаць цыбулю.

Затым ачысціць агуркі ад скуркі, насення і парэзаць. Да іх дадаць гарох, цыбулю, пасля чаго заправіць алеем і соллю. Старанна змяшаць і выкласці на страву. Зверху пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай.

Салата з салёных агуркоў з вяндлінай і рысам

інгрэдыенты:

• вяндліна (можна ўзяць каўбасу) - 300 г;
• рыс - шклянку;
• агуркі салёныя - 4-5 шт .;
• лук зялёны;
• цытрынавы сок - 2 лыжкі сталовых;
• алей;
• гарчыца - 1 лыжка сталовая;
• перац, соль

Для пачатку неабходна вымыць зялёны лук, прасушыць і нарэзаць невялікімі колцамі. Затым отлложить 1 лыжку сталовую лука, каб пасыпаць гатовы салата.

Агуркі і вяндліну нарэзаць кубікамі. Адварыць рыс, астудзіць, затым змяшаць з мясам і астуджаным рысам. Пасля гэтага ўсе пасаліць і дадаць перцу па гусце.

Затым прыступім да падрыхтоўкі запраўкі для салаты. Для гэтага трэба ўзбіць алей з сокам цытрыны і гарчыцай. Атрыманай сумессю раўнамерна заліць салату. Пасыпаць зялёнай цыбуляй.

Як бачыце, салата з салёных агуркоў і вяндліны з рысам рыхтуецца не так ужо складана, а атрымліваецца вельмі смачным. Замест таго, каб падаваць на стол звычайныя агуркі, парадуйце сваіх блізкіх новым стравай.