Практычныя парады па карвингу, ці як нарэзаць садавіна прыгожа
Відэа: 3 лайфхакі ЯК ХОРАША Нарэзаныя яблыкі! Упрыгожваньні з садавіны! ЯК ХОРАША нарэзаная садавіна!
Съдържание
Карвинг - сапраўднае мастацтва, яркае, маляўнічае, элегантнае. Бо нават абкласці садавіну ў вазах так, каб падкрэсліць індывідуальнасць і самыя прывабныя бакі кожнага, і тое трэба ўмець, а тут выразаць гэтыя ж самыя садавіна узорных, ствараць з іх цэлыя кампазіцыі&hellip- Не кожнаму мастаку-натюрмористу такое пад сілу, як здаецца. Аднак усё не настолькі складана, і карвингом можна авалодаць, як і іншымі кулінарнымі навыкамі.
Відэа: Як прыгожа нарэзаць памідор і агурок? Карвинг
Некалькі папярэдніх саветаў
Некалькі прыкладаў таго, як нарэзаць садавіна прыгожа, вы можаце ўбачыць на фотаздымках ў дадзеным артыкуле. Далей - толькі ўключаць сваю фантазію і тварыць так, як падказвае вам пачуццё стылю і густу. Але без ніжэйпададзеных правілаў станоўчы вынік атрымаецца ў вас наўрад ці:
Відэа: Як прыгожа нарэзаць садавіна
- Па-першае, вам абавязкова патрэбен адпаведны набор інструментаў. Рознага роду насяканні, лыжачкі, формачкі, нажы з адмысловымі лёзамі не толькі палегчаць працу, але і апынуцца незаменнымі памочнікамі для ўвасаблення самых мудрагелістых вобразаў. Каб навучыцца таму, як нарэзаць садавіна прыгожа, вазьміце на заметку: вам спатрэбіцца так званы тайская нож з невялікім лязом, вузкім і вострым. Менавіта трымаючы яго ў руках, можна са звычайнага яблыка ці грушы стварыць нешта дзіўнае. Нож з лязом у выглядзе сярпа: ім робяцца надрэзы-паўкругам і іншыя. Трохкутныя нажы-лапаткі: яны патрэбныя, каб выразаць лісточкі, лепесточках і нават складаны арнамент. Зручнымі дадатковымі прыладамі, варочаючы якімі ўмелыя гаспадыні дэманструюць, як нарэзаць садавіна прыгожа, можна лічыць і нажы з авальнымі лёзамі і паўкруглымі канцамі - добры дадатак да трохкутным. Лыжачкі-нуазетки, выразаныя з пладоў шарыкі, таксама незаменныя для майстроў-дэкаратараў. І, вядома, невялікія кухонныя нажніцы: імі можна падрэзаць ажурна, напрыклад, «крону» ананаса.
- Па-другое, тым, хто хоча даведацца, як нарэзаць садавіна прыгожа, трэба памятаць: для мастацкай апрацоўкі падыходзяць злёгку недаспелыя плады або першай катэгорыі свежасці, цвёрдыя, без чарвяточыны, плям і г.д. Калі возьмёте хай і смачныя, але занадта саспелыя, яны падушацца, страцяць «таварны» выгляд, а то і зусім разваляцца. Ды і працаваць з імі апынецца складанай справай.
- Па-трэцяе, каб садавіна нарэзаць на стол прыгожа, трэба ўмець спалучаць фарбы, камбінаваць тону і адценні. Некаторыя лепш ачысціць ад лупіны, іншыя, наадварот, пакінуць у скурцы. А каб яны не міналі сокам, загадзя заварыце трохі жэле і вычышчаныя кавалачкі абмаквайце ў яго. Тады і зрэзы ня пацямнеюць.
- Па-чацвёртае, нарэзаць гэтыя далікатныя прадукты варта непасрэдна перад падачай на стол. Дапаўняць спусцелыя стравы і талеркі трэба па меры з'яданне садавіны.
Сякія-такія прапановы
Відэа: 3 спосаб ЯК ЗРАБІЦЬ ЦВЕТЫ З агуркі і памідоры! ЯК ХОРАША наразаем агуркі і памідоры!
А зараз некалькі прапаноў адносна таго, як нарэзаць прыгожа садавіна. Калі ў апельсінаў акуратна надрэзаць лупіну ў выглядзе кветкі лілеі і зняць яе, не пашкодзіўшы пялёсткаў, у вас атрымаюцца кубачкі, куды можна пакласці цёмна-чырвоныя вішні або зялёныя вінаградзіны, пунсовую клубніцы. Аранжавы і іншыя пералічаныя колеру глядзяцца вельмі эфектна. Або тыя ж апельсіны ў лупіне нарэзаць дзелькамі і пакласці на страве ў форме колераў, камбінуючы з кружкамі або доўгімі «пялёсткамі» бананаў. З ананаса вымаюць мякаць, а саму «кошык» напаўняюць цэлымі садавінай. Мякаць жа наразаюць ромбамі, кубікамі і падаюць, перасыпаючы малінай або чырвонай і чорнай парэчкай. Экзатычная Карамболь нібы прызначаная для таго, каб з яе рабіць хупавыя зялёныя зоркі. Яблыкі выдатна адлюструюць кветкі і матылькоў. Ды і астатнія плады садоў і ягаднікаў зоймуць годнае месца на вашым стале.
Падаваць фігурна нарэзаныя садавіна лепш на плоскіх стравах.
- Як завязаць прыгожа шалік на шыі? практычныя парады
- Як прыгожа завязваць шнуркі на красоўках: стыльныя і незвычайныя варыянты
- Модніцам на нататку: як прыгожа завязваць палантын?
- Зялёныя яблыкі: карысць для арганізма. Рэцэпт прыгатавання шарлоткі
- Як засушыць яблыкі ў хатніх умовах: лепшыя спосабы
- Упрыгожваем стол - робім садавіна на пожагах
- Смачныя рулеты з чырвонай рыбы: начыння, спосабы заварочванню, афармленне
- Спосабы ўпрыгажэнні стравы сваімі рукамі - некаторыя парады
- Як упрыгожваць стол? Простыя правілы для хатняга застолля
- Як прыгожа нарэзаць кавун для падачы на святочны стол?
- Як прыгожа нарэзаць садавіна і здзівіць усіх гасцей
- Урокі кулінарнага майстэрства: афармленне агароднінных нарэзак
- Як прыгожа нарэзаць каўбасу і сыр? Парады ад кулінара!
- Афармленне фруктовых нарэзак. Правілы. фота
- Падрабязна пра тое, як прыгожа нарэзаць яблык
- Падрабязна пра тое, як прыгожа нарэзаць памідоры і агуркі
- Як нарэзаць прыгожа ананас. спосабы нарэзкі
- Святочны прыгожы салата. Ўпрыгожвання для салат з гародніны і яек
- Памэла - фрукт на ўсе выпадкі жыцця
- Ўпрыгожванне тартоў садавінай. Проста, смачна і вельмі прыгожа
- Французскае ласунак - торт французскі крепвиль