Печыва з варэннем

Як добра прачнуцца раніцай ад паху хатняй выпечкі!

Нягледзячы на ​​вялікую разнастайнасць гатовай кулінарыі, ніхто не прамяняе магчымасць папесціць сябе смачненькім печывам, якое прыгатавана сваімі рукамі. Гэты пах запомніцца вашым дзецям як лепшы ў свеце водар, як пах роднай хаты. А хатняе печыва з варэннем гасцінна збярэ вашых сяброў за агульным сталом. Да таго ж гэта лёгкі спосаб здзівіць сваіх родных і магчымасць бліснуць сваімі здольнасцямі, тым самым заваёўваючы ўсеагульнае захапленне.

Напрыклад, нескладаны рэцэпт - печыва з вареньем.Испеките яго да вячэрняга гарбаты, але не раскрывае прастату рэцэпту, хай усё дзівяцца.

Вам спатрэбіцца: мука - 2 шклянкі, 150гр маргарыну (калі возьмеце Сметанковае масла, будзе яшчэ лепш), 3 яйкі, паўшклянкі варэння і паўшклянкі цукру, алей, дробка солі і карыцы.

Спосаб прыгатавання

Відэа: Печыва з варэннем - Смачна і Проста

Прасейваем муку і робім у атрыманай горцы паглыбленне. У яго змяшчаем узбітыя жаўткі, дадаем размякчаны маргарын, цукар і соль. Старанна размешваць і да сумесі далучаем карыцу. Замешваюць цеста некалькі хвілін, не больш, каб печыва не атрымалася жорсткім. Далей цеста ставім у прахалоднае месца хвілін на 40, папярэдне прыкрыўшы яго чыстым ручніком.

Па заканчэнні часу, наразаем остывшее цеста на маленькія аладкі, у кожнай з якіх робім паглыбленне, у якое змяшчаем начынне - варэнне, пажадана густое. Духоўку разаграваем да 180-200 градусаў і размяшчаем у яе атрыманыя нарыхтоўкі на блясе. Чакаюцца 15 хвілін, печыва з варэннем гатова! Дайце яму астыць, каб яно не паламалася, і пасыпце цукровай пудрай. Цяпер вы гатовыя прымаць кампліменты!

А для аматараў экзотыкі і водару цытрусавых, мы рэкамендуем спячы апельсінавае печыва з варэннем.

Неабходныя інгрэдыенты:

• цэдра памяранца;
• мука (колькі цеста возьме);
• цукар - 400 грам;
• варэнне па гусце;
• яйка - 3 штукі;
• алей сметанковае - 1 пачак;
• сода, соль.

Расціраем алей, цукар і яйкі ў густую масу. У яе дадаем дробку соды і солі, цэдру памяранца і добра змешваем. Невялікімі порцыямі далучаем да масы муку, пакуль не вымесіць крутое цеста. Раскочваем цеста 0,5 гл і наразаем яго на любое па форме печыва. Пасярэдзіне ў адным кавалачку робім невялікае паглыбленне, кладзем у яго варэнне, а зверху прыкрываем іншым кавалачкам тэсту. Выпякаем апельсінавае печыва з варэннем пры 180 градусах да гатоўнасці.

А такое печыва асабліва прыйдзецца па душы дзецям, з-за незвычайнай формы і арэхавага густу. Папесціце хатніх і сьпячы печыва з грэцкімі арэхамі - «паўмесяцы».

Прадукты, якія вам спатрэбяцца:

Відэа: Печыва з варэннем "Колизбацьки" Простыя рэцэпты печыва Печиво в е Вараная "Кулізбацики" рэцэпт

• арэхі грэцкія - 130 грам;
• цукар - 120 грам;
• цукровая пудра - 50 грам;
• мука - 300 грам;
• алей сметанковае - 130 грам;
• смятана - 130мл;
• ванілін;
• сода, соль.

У самым пачатку злёгку смажым арэхі і даем ім астыць, а далей адлучаецца іх ад шалупіны і здрабняе ў блендере з паловай нормы цукру. Другую палову цукру ўзбіваем са сметанковым алеем да аднастайнай масы, да якой паступова дадаем смятану, соду і соль, а таксама ванілін. Добра змешваем і далучаем арэхавую сумесь і просеянную муку. Звярніце ўвагу, што цеста павінна атрымацца мяккім. Дзелім яго напалову, кожную частку абгортваецца плёнкай і кладзем у маразільную камеру на 30 хвілін.

Пакуль цеста астуджаецца, духоўку награваем да 180-200 градусаў і засцілалі бляху спецыяльнай паперай для выпечкі. Па заканчэнні часу вымаем частка тэсту, прыпудрываюць рукі і стол мукой, бярэм чайную лыжачку і ёю фарміруем паўмесяцы. Гэтак жа паступаем і з другой часткай. Выкладваем паўмесяцы на падрыхтаваны бляху і выпякаем 20-30 хвілін. Духмянае гатовае печыва шчодра прысыпаем цукровай пудрай.

Відэа: Shortbread biscuits with jam!

Прыемнай вам выпечкі!