Рэцэпт тархуна хатняга. Проста і даступна
Тархун - гэта халодны сильногазированный напой, які рыхтуецца на аснове расліны эстрагон. Калі меркаваць па Дасце, то ў яго склад яшчэ ўваходзяць падсалодвальнікаў, вуглякіслы газ,
Съдържание
Відэа: Хатні Тархун. Ліманад тархун рэцэпт у хатніх умовах. Тархун гадовы напой
Асноўным складнікам гэтага напою з'яўляецца расліна эстрагон, якое ў нашых краях расце паўсюль. Улетку яго ў свежым выглядзе можна знайсці самому або купіць на рынку. Рэцэпт тархуна не патрабуе шмат інгрэдыентаў, дастаткова будзе эстрагону, цукру, цытрыны і вады. Для пачатку пучок тархуна трэба прамыць і пазбавіць яго ад ніжніх галінак. Тыя, што засталіся лісточкі рэжуцца на 3-4-сантыметровыя кавалачкі, ўкладваюцца ў гліняны збан і заліваюцца кіпенем. Дадайце цукар, яго шкадаваць не варта: на кожны літр вады бярэцца 6-7 лыжак цукровага пяску. Праз некалькі гадзін напой з характэрным зялёным колерам будзе гатовы. Да яго можна дадаць ледзь цытрынавага соку. Ўжываецца напой у астуджаным выглядзе.
Відэа: Аляксандр Белькович.Рецепты.Домашний тархун
Але гэта не адзіны рэцэпт тархуна, прыдатны для прыгатавання ў хатніх умовах. Напрыклад, калі ўзяць 100 г эстрагону, 2-3 лайма, 4 лыжкі цукру і 700 мл вады, то можна атрымаць найсмачны халодны напой. Трава здрабняецца ў блендере, у які дадаецца парэзаны дробнымі кавалачкамі лайм і палова цукру. Атрыманая сумесь перакладаецца ў рондаль і заліваецца кіпенем. Настой накрываецца вечкам і ставіцца ў прахалоднае месца на ноч. Раніцай да напою можна будзе дадаць пакінуты цукар, змяшаць і працадзіць. Так атрымліваецца канцэнтраваны тархун. ліманад рэцэпт раіць захоўваць у халадзільніку і разводзіць мінералкі да спадобы перад ужываннем.
Калі ўзяць пучок эстрагону, 7 лыжак цукру, 300 мл вады, 5 лыжак цытрынавага соку і газіроўку, то таксама можна атрымаць падобны канцэнтрат. Гэты рэцэпт тархуна пачынаецца з падрыхтоўкі сіропу з наяўнага цукру і вады. Далей зеляніна эстрагону трэба скласці ў графін і на траціну аб'ёму заліць гарачым сіропам. Пры неабходнасці тархун можна ўтрамбаваць лыжкай, каб вадкасць пакрывала яго цалкам. Сумесь павінна настаяцца хаця б некалькі гадзін. Калі сіроп астыне, то графін з ім можна паставіць у халадзільнік. Пасля настойвання яго трэба працадзіць, дадаць да яго сок цытрыны і змяшаць. Піць ліманад варта халодным, разведзеным газаванай вадой.
Відэа: Рэцэпты Безалкагольны кактэйль «Хатні тархун»
Наступны рэцэпт тархуна патрабуе 30 г свежага эстрагону, аднаго лайма і цытрыны, 100 г цукру і 4 штукі свежай або замарожанай трускаўкі. Спачатку кіпяціцца 1,5 л вады, выключаецца агонь, і ў кіпень дадаецца эстрагон. Затым ёмістасць накрываем вечкам і пакідаем хвілін на 20. Тым часам лайм і цытрына наразаюцца дзелькамі, з якіх выдаляюцца костачкі, з трускаўкі зразаюцца хвосцікі. Уся садавіна складваюцца ў міску і размінаюцца толкушкой. Атрыманая маса дадаецца да настою эстрагону, змешваецца і накрываецца вечкам. Пасля астывання яго можна прыбраць у халадзільнік на ноч, а раніцай застанецца толькі працадзіць гатовы тархун.
Што прыгатаваць з бараніны на вячэру?
А вы ведаеце, як зрабіць маласольныя агуркі ў хатніх умовах смачнымі і храбусткімі?
Які рэцэпт хатняга маянэзу абраць?
Як прыгатаваць квас у хатніх умовах з соладу?
Робім квас белы (жытні) у хатніх умовах
Як самастойна прыгатаваць напой з тархуна
Рыхтуем напоі з тархуна ў сябе дома
Як зрабіць хатні ліманад з цытрыны і іншых кампанентаў?
Ліманад ў хатніх умовах.
Рэцэпт вады Сассо - худнеем лёгка!
Напоі родам з ссср. "Ситро": савецкі ліманад з цытрусавых з даданнем ваніліну
Напой для гурманаў - ліманад з апельсінаў
Ліманад агурочны: карысныя ўласцівасці, рэцэпт
"Цуд" - малако шакаладнае. Як зрабіць шакаладнае малако: рэцэпт
Як прыгатаваць маянэз ў хатніх умовах
Вінаграднае віно - рэцэпт хатняга прыгатавання
Што такое ядлаўцовыя гарэлкі, і як яе прыгатаваць у сябе дома?
Рыхтуем віно з груш ў хатніх умовах
Смачная мядок ў хатніх умовах. Рэцэпт без дрожджаў даведайцеся ў нас!
Рабінавая настойка: рэцэпт і спосаб падрыхтоўкі
Тархун – трава полезная и ароматная