Як прыгатаваць рулецікі з шынкоў з курыцай

Відэа: рулецік з шынкоў і курыцы ў духоўцы

Шынок - выдатны гародніна, карысны для здароўя і вельмі смачны. Курынае мяса не саступае яму па диетичности і смакавых якасцях. Спалучэнне гэтых двух прадуктаў складваецца ў выдатны дуэт, які спадабаецца і хатнім, і гасцям. Адным з найбольш арыгінальных і прыгожых страў з'яўляюцца рулецік з шынкоў з курыцай. Такая страва можа ўпрыгожыць нават святочны стол.

Відэа: рулецік з шынка з курыцай. Вкусненько.

Рэцэпт кабачковай рулецікам

Для падрыхтоўкі гэтай стравы вам спатрэбіцца тры невялікіх шынка, дзве курыныя грудкі, дзвесце грамаў цвёрдага сыру, па сталовай лыжцы маянэзу, кетчупа, соевага соусу і здробненага часныку, гарбатная лыжка кары. Ачысціце шынкі і нарэжце на палоскі таўшчынёй каля пяці міліметраў. Заліце ​​іх кіпенем і пакіньце на дзесяць хвілін, так гародніна не будуць ламацца і трэскацца пры скручванне рулецік. Курыную грудку трэба нарэзаць на доўгія палоскі, якія можна для пяшчоты мяса трохі адбіць. Марынад зрабіце з маянэзу, соевага соўсу, кетчупа, часныку і кары. Мяса трэба пакінуць у атрыманай сумесі на паўгадзіны. Натрыце на тарцы сыр і пачынайце фармаваць кабачковай рулецік з курыцай. Вазьміце палоску гародніны і абкладзеце-над мяса, пасыпце сырам і скручваюцца. Пракаліце ​​кожны скрутак некалькімі драўлянымі калыпкамі. Выкладзеце на бляху, пакрыты пекарской паперай або змазаны алеем, пасоліце рулецікі з шынкоў з курыцай і запякайце ў духоўцы пры тэмпературы ў сто восемдзесят градусаў да гатоўнасці. На гэта спатрэбіцца каля дваццаці хвілін. Пры жаданні можна паспрабаваць прыгатаваць гэта страва на грылі або на мангале, а таксама ў мультиварке.

Відэа: Рулет з шынкоў з грыбамі / Рэцэпт ад Покашеварим / Выпуск 190

Яшчэ адны рулецікі з шынкоў з курыцай

Такую закуску можна прыгатаваць самымі рознымі спосабамі. Дадаючы розныя спецыі, вы можаце атрымаць новыя адценні густу і выбраць той варыянт, які падасца вам і вашым блізкім самым смачным. Для пачатку важна правільна падрыхтаваць гародніна, каб яны не страцілі сваю форму і не зламаліся пры падрыхтоўцы рулеты. Для мяккасці лустачкі шынкоў можна не пакідаць у вадзе, а падрыхтаваць у духоўцы. Вазьміце двухсотграмовы шынок, разрэжце яго на лустачкі, вышмаруйце іх раслінным рафінаваным алеем і пастаўце ў духоўку на пяць хвілін, разагрэў яе на сто восемдзесят градусаў. Такія рулецікі з шынкоў з курыцай атрымаюцца акуратнымі і роўнымі.

Відэа: шашлычков з шынка і курыцы ў духоўцы

Вазьміце для начыння чвэрць кілаграма курынага філе, два зубчыка часныку, пяцьдзесят грамаў сыру, трохі папрыка, базіліка, кетчуп. Нарэжце філе палоскамі, пасоліце і паперчыце, адбіце малаточкам. Дадайце папрыка і часнык, усё старанна змяшайце і пакіньце для марынавання на паўгадзіны. Пасля гэтага выкладзеце на гародніну курынае філе, пасыпце сырам, дадайце кетчуп і базілік, свежы або сушеный. Скруціце рулецікі, насячыце пожагах і запякайце пры ста васьмідзесяці градусах паўгадзіны. Падаваць закуску можна як у гарачым, так і ў халодным выглядзе, з кетчупам або іншым соўсам да спадобы. Страва атрымліваецца настолькі смачным, што рыхтаваць яго прыйдзецца даволі часта, і не толькі па урачыстым падставах, але і проста так, для штодзённага стала.