Не ведаеце, як варыць кампот з абрыкосаў? Паспрабуйце некалькі рэцэптаў

Абрыкос - сонечны фрукт, які нагадвае па гусце і колеру мядовыя шарыкі. Акрамя ўжывання ў свежым выглядзе, з яго вараць розныя нарыхтоўкі. Раскажам, як зрабіць абрыкосавы кампот на зіму.

Відэа: Як Варыць Узвар з абляпіхі

Першы рэцэпт. Як варыць кампот з абрыкосаў (паловак)

неабходна:

- паўкіло цукру;

Відэа: Як зрабіць Кока-Колу ў хатніх умовах. Просты Недарагі рэцэпт

- адзін кілаграм абрыкосаў;

- вада;

- дзве трохлітровых банкі.

падрыхтоўка

Гэтая прапорцыя разлічана на дзве трохлітровыя банкі гатовага кампоту. Памыйце плён і падзеліце на палоўкі. Раскладзеце па слоіках і заліце ​​акуратна кіпячай вадой. Накрыйце вечкамі, ня закручваючы, і пакіньце на дваццаць-трыццаць хвілін. Затым з дапамогай адмысловай вечка з адтулінамі зліце з слоікаў ваду назад у рондаль. Палоўкі павінны быць у ёмістасцях на дне. Засыпце цукар у рондаль з вадой і давядзіце да кіпення. Даўшы вадкасці пагатавацца некалькі хвілін, разліце назад па слоіках і закруціце вечкамі. Перавярніце іх і укутайте да астывання.

Другі рэцэпт. Як варыць кампот з абрыкосаў «Бурштынавыя шарыкі»

неабходна:

Відэа: Як зрабіць жуйкі. Просты, Недарагі рэцэпт

- адзін-паўтара кілаграма абрыкосаў;

- пяцьсот грамаў цукру;

- вада;

- дзве літровых банкі.

падрыхтоўка

Плён таксама можна зачыняць і ў цэлым выглядзе. У гэтым выпадку для нарыхтоўкі зацукраваных шарыкаў выкарыстоўваюцца невялікія шкляныя ёмістасці. Плады павінны быць непашкоджанымі і мець шчыльную структуру, переспевшие не падыдуць. Вымыйце абрыкосы і раскладзеце іх на дзве літровыя слоічкі, напоўніце «па плечыкі». Затым заліце ​​халоднай вадой для вызначэння патрэбнага аб'ёму. Пасля гэтага перамесціце вадкасць назад у рондаль і высыпце туды ж цукар. Сіроп трэба праварыць 5-10 хвілін, дадаўшы ў яго яшчэ прыкладна каля шклянкі вады, так як яна пры кіпенні трохі выпарыцца. Затым у рондаль апусціце абрыкосы з слоікаў і пакіньце варыць дзесяць хвілін на сярэднім агні. Разліце апалонікам па слоічак і закруціце вечкамі.

Трэці рэцэпт. Як варыць абрыкосавы кампот «Свежасць»

неабходна:

- абрыкосы;

- вада;

- паўлітровыя слоічкі.

падрыхтоўка

Такая хатняя нарыхтоўка, хутчэй, падобная на дэсерт, чым на напой. А спосабам варэння больш нагадвае падрыхтоўка варэння. У атрыманай страве цалкам захоўваецца густ свежых пладоў. як варыць кампот з абрыкосаў па гэтым рэцэпце? Цукар у кампот не выкарыстоўваецца. Плён падзеліце напалам, выдаліце ​​костачку і разрэжце палоўкі яшчэ на дзве часткі. Атрыманыя кавалачкі абкладзеце па стэрыльным слоічак. Затым плён заліце ​​да краёў вадой і прычыніце вечкамі. Ёмістасці усталюеце ў рондаль, заправіўшы дно баваўнянай тканінай. Пастаўце посуд на сярэдні агонь для паступовага закіпання. Ўзровень вады ўнутры рондалі мусіць не даходзіць да верху слоічкаў на паўтара-два сантыметры. Пасля таго як вадкасць пачне бурліць, прыкруціць агонь і пакіньце стэрылізаваць дваццаць хвілін. Пасля гэтага трэба акуратна дастаць банкі з гарачай вады і закруціць вечка. Перавярніце ўверх дном і захутацца.

Цяпер вы ведаеце, як варыць кампот з абрыкосаў. Акрамя гэтых рэцэптаў, існуюць і іншыя, не менш цікавыя. Можна, напрыклад, выкарыстоўваць, акрамя свежых пладоў, сушаную курагу. Гэта дазволіць прыгатаваць нават зімой пышнае і карыснае страва! Фантазіюйце для атрымання новых густаў!