Пра тое, як прыгатаваць вуха ў хатніх умовах
Відэа: вуха з рачной рыбы. Як прыгатаваць вуха ХАТЫ. вуха РЭЦЭПТЫ
Съдържание
Няма такога рыбака, які б не ведаў, як прыгатаваць вуха у хатніх умовах або на прыродзе. Аднак не кожная хатняя гаспадыня можа пахваліцца тым жа. У сувязі з гэтым прапануем вашай увазе пакрокавы рэцэпт прыгатавання наварыстага рыбнага супу.
Відэа: Рэцэпт класічнай юхі з галавы рыбы - у хатніх умовах
Як прыгатаваць вуха ў хатніх умовах
Відэа: УХА.УХА З СЕМГИ.УХА ў хатніх умовах.
Неабходныя інгрэдыенты:
- маладая бульба некрупный - 2 шт .;
- галава сёмгі ці фарэлі - 1-3 шт .;
- лаўровы лісточак - 1-4 шт .;
- перац чорны ў выглядзе гарошку - 3-6 шт .;
- мал круглозерный - 1/3 частка шклянкі;
- часнык маленькі - 1 зубчык (для водару і густу);
- лук фіялетавы салодкі - 1 шт .;
- пятрушка і кроп - па ½- пучка;
- моркву вялікая свежая - 1 шт .;
- соль павараная - 1 дэсертная лыжка;
- вада пітная - 2 л.
Працэс апрацоўкі рыбы
Задумаліся пра тое, як прыгатаваць вуха ў хатніх умовах? Для пачатку варта ў першую чаргу выбраць прыдатны рыбны прадукт. Варта асоба адзначыць, што такі суп добра атрымліваецца з галоў сёмгі ці фарэлі. Бо прадстаўленыя віды рыб валодаюць вялікай тлустасцю, а гэта азначае, што першае страва будзе сытным і наварыстага. Такім чынам, галаўныя часткі варта добра памыць і адкласці ў бок, пакуль апрацоўваюцца іншыя прадукты.
падрыхтоўка гародніны
Як прыгатаваць вуха ў хатніх умовах сытна і смачна? Гэтае пытанне задае сабе кожная гаспадыня, якая рашыла папесціць сваю сям'ю наварыстага рыбным булёнам. Напэўна ўсім вядома, што вуха класічная ўключае ў свой склад толькі простыя і недарагія інгрэдыенты. Для яе запраўкі патрабуецца набыць толькі пару бульбін, фіялетавы лук і буйную моркву. Усе прадукты неабходна памыць, пачысціць і парэзаць на сярэднія кавалачкі. Таксама варта спаласнуць і нашаткаваць свежую зеляніну і часнык.
апрацоўка крупы
Каб вуха атрымалася наварыстай і густы, у булён рэкамендуецца дадаткова дадаць невялікая колькасць круглозерного рысу. Яго неабходна перабраць і старанна памыць у цёплай вадзе.
Відэа: Як зварыць вуху з рыбы.Как зварыць вуху ў хатніх умовах
Як прыгатаваць вуха ў мультиварке: тэрмічная апрацоўка
Рабіць такое першую страву можна і ў звычайнай рондалі на газавай пліце, і з ужываннем сучаснага кухоннага прылады (мультиварки). Мы вырашылі выкарыстаць другі варыянт, бо ў гэтым выпадку суп будзе таміцца пад высокім ціскам, што зробіць яго больш смачным і насычаным. Для падрыхтоўкі юхі неабходна ў чару мультиварки уліць 2-2,3 літра пітной вады, выкласці туды перац гарошкам, лаўровыя лісточкі, рэпчаты лук, галаву стронгі або сёмгі, бульбіны, моркву, рыс і павараную соль. Далей мультиварку варта ўсталяваць у рэжым тушэння на 1 гадзіну. Па сканчэнні гэтага часу рыбу патрабуецца выняць, аддзяліць ад костак, а мяса зноў закінуць у суп, але ўжо разам з сечанай зелянінай і часныком. Пасля гэтага вуха пажадана вытрымаць на падагрэве яшчэ 3 хвіліны, а затым прыступіць да трапезы.
Відэа: Як прыгатаваць траянку ў хатніх умовах?
Правільная падача да абеду
Цяпер не толькі рыбакі ведаюць, як прыгатаваць вуха з галавы смачна і хутка, але і звычайным хатнім гаспадыням стаў вядомы гэты кулінарны сакрэт. Такі суп пажадана падаваць членам сям'і гарачым разам з пшанічным хлебам і вінегрэтам.
Арыгінальны рэцэпт: вуха з фарэлі
Рэцэпт юхі на вогнішчы - сакрэты рускай кухні
Як рыхтуецца вуха з карася?
Як хутка прыгатаваць чизбургер ў хатніх умовах?
Як прыгатаваць чабурэкі ў хатніх умовах? Рэцэпт з ялавічнага фаршу
Як рыхтуецца вуха з чырвонай рыбы: рэцэпт з выкарыстаннем ласасёвым набору
Смачная вуха з сома: падрабязны рэцэпт прыгатавання
Пяшчотная вуха з гарбушы: рэцэпт для маладых гаспадынь
Як зварыць смачную юшку? некалькі саветаў
Як рыхтуецца наварыстага вуха з чырвонай рыбы?
Як прыгатаваць хрэн у хатніх умовах: тры рэцэпту
Як рыхтуецца вуха з траскі?
Як рыхтуецца вуха з таўсталобіка
Вуха з галавы таўсталобіка: як прыгатаваць?
Смачнае страва - вуха з галавы і хваста сёмгі
Смачная вуха з галоў сёмгі
Вуха з гарбушы
Вуха з фарэлі
Як варыць юшку ў хатніх умовах, каб атрымалася наварыстага і смачнае страва
Некалькі саветаў, як прыгатаваць вуха
Вуха з сёмгі. незабыўны рэцэпт