Гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам. святочны рэцэпт
Хочаце здзівіць гасцей і падаць эфектнае пачастунак? Тады прапануем прыгатаваць страву "Фаршыраваная запечаная гарбуз». Яно стане упрыгожваннем любога стала.
Съдържание
Відэа: Курыныя рулецік з чарнаслівам ў бекон. Святочны рэцэпт мяса.
фаршыраваная гарбуз з мясам, грыбамі, бульбай і часнаком
Гэта страва можна прыгатаваць і ў звычайных збанках. Але калі вы выкарыстоўваеце гарбуз, то смак стравы атрымаецца на рэдкасць вытанчаным. Такім чынам, склад:
- вялікі гарбуз (прыкладна кілаграма на 3 ці 4, калі возьмеце буйней, то павялічце колькасць астатніх інгрэдыентаў);
- бульба вагой 500 грам (можна выкарыстоўваць крупы: грэчку ці рыс);
- грыбы (замарожаныя або свежыя любых гатункаў) вагой 400 грам;
- 1-2 галоўкі лука (сярэдняй велічыні);
- соль, часнык, перац, мясная заправа, кроп.
тэхналогія
Відэа: запечаныя барановая нага: самы просты святочны рэцэпт!
Гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам, рыхтуецца наступным чынам.
1 крок: падрыхтоўка
Відэа: Бульба ў духоўцы | святочны рэцэпт
Вымыйце гарбуз, абатрыце ручніком. З таго боку, дзе знаходзіцца хвосцік, адрэжце верхнюю частку. Яна не павінна быць вельмі вялікі, але адтуліну трэба пакінуць дастатковым для здабывання насення. Выскрабіце вантробы з дапамогай лыжкі. Келіх таксама трохі саскрабіце. Іх таўшчыня павінна быць каля 1,5 сантыметраў. Дно пакіньце некранутым.
2 крок: начынне з бульбай
Гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам, атрымаецца яшчэ смачней, калі ў яе дадаць гародніну. Мякаць з бакоў змяшайце з фаршам, часнаком, пасоліце, дадайце кроп. Патушыце у патэльні з невялікай колькасцю вады на працягу 15 хвілін. Накрыйце вечкам. Бульбу парэжце на кубікі, дадайце яе да фаршу і патушыце яшчэ 10 хвілін.
3 крок: даданне грыбоў
У асобнай патэльні абсмажце грыбы з лукам. Як толькі яны будуць гатовыя, злучыце іх з астатнім фаршам, пакладзеце спецыі.
4 крок: фаршировка гарбузы
Падрыхтаваную гарбуз добранька натрыце ўнутры чорным перцам і соллю. Звонку абмажце раслінным алеем. Выкладзеце начынне ўнутр, заліце булёнам, які ўтварыўся пры тушэнні. Цяпер гарбуз пастаўце на бляху (глыбокі), змазаны алеем, або патэльню і змесціце ў духавы шафу хвілін на 40 хвілін (калі гарбуз больш 3-х кг, то на гадзіну). Мяса, запечанае у гарбузу, за гэты час стане мяккім і далікатным. Зрэзаную верхнюю частку таксама нашмароўваюць алеем, соллю і перцам і кладзём побач для запякання.
5 крок
Відэа: свіны подчеревок запечаны ў духоўцы. Святочны рэцэпт.
Па заканчэнні часу праверце страва на гатоўнасць. Калі нож уваходзіць у мякаць лёгка і без намаганняў, то гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам, гатовая. Перакладзеце яе на прыгожае плоскае страва, пасыпце зелянінай і клічце гасцей да стала.
Варыянты начынкі для гарбузы
Для гарбузы можна выкарыстоўваць розныя начынкі. Напрыклад, у наступным рэцэпце выкарыстоўваюцца лук, грыбы, выразка ялавічная, бульбачка, смятана, сыр, алей, соль і прыправы. Колькасць інгрэдыентаў будзе залежаць ад памеру гарбузы. Прыблізна на 500 грам мяса спатрэбіцца паўкіло грыбоў і кілаграм бульбы. Астатнія кампаненты можна ўзяць «на вока». Мяса варта абсмажыць на моцным агні да адукацыі скарыначкі. Выкласці. У гэтым жа алеі спассеровать лук, дадаць нарэзаныя грыбы. У гарбуз абкласці пластамі: мяса, частку бульбы, нарэзанага на некрупные кубікі, грыбы. Пасаліць, насыпаць перцу. Заліць кіпенем на 2/3. Выкласці смятану. Трымаць у электрычнай печы пры 220 градусах. Гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам, будзе гатовая тады, калі бульба стане мяккім. Хвілін за 15 да заканчэння часу пасыпаць цёртым сырам і дачакацца адукацыі скарыначкі. Акрамя таго, можна нафаршаваць гарбуз рознымі гароднінай: баклажанамі, шынкамі, перцам, морквай. Эксперыментуйце!
- Ямо з густам: запечаная бульба ў духоўцы з мясам
- Запечаная бульба з грыбамі ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- `Гарбуз з мясом` і іншыя смачныя рэцэпты
- Гарбуша, запечаная ў духоўцы з грыбамі: пакрокавы рэцэпт прыгатавання
- Як запекчы ў духоўцы гарбуз цалкам?
- Унікальная гарбуз, запечаная ў духоўцы
- Курыца з гарбузом: смачнае страва на вячэру
- Карыснае страва - печаная гарбуз. рэцэпт прыгатавання
- Універсальны рэцэпт: гарбуз з мясам
- Рэцэпт: фаршыраваная гарбуз з мясам, з гароднінай, з сухафруктамі
- Што смачнага прыгатаваць з гарбуза: цікавыя і нескладаныя рэцэпты
- Як запекчы гарбуз з цукрам у духоўцы: некалькі варыянтаў
- Смажаная гарбуз: рэцэпт смачных страў
- Як рыхтуецца гарбуз ў мультиварке: рэцэпт простых страў
- Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы: як правільна прыгатаваць?
- Мяса ў гарбузу ў духоўцы: як прыгатаваць арыгінальны абед?
- Якія стравы можна прыгатаваць з гарбуза: нескладаныя рэцэпты
- Як запекчы гарбуз з мёдам у духоўцы, мультиварке і мікрахвалеўцы?
- Гарбуз, фаршыраваная мясам і бульбай. рэцэпты прыгатавання
- Суп з гарбуза ў мультиварке: некалькі рэцэптаў прыгатавання
- У арменіі ведаюць, як прыгатаваць гарбуз ў духоўцы