Мяса ў гарбузу ў духоўцы: як прыгатаваць арыгінальны абед?
мяса ў гарбузу ў духоўцы
Съдържание
Гарбуз, фаршыраваная мясам у духоўцы: рэцэпт прыгатавання
Кампаненты для абеду:
- сланечнікавы алей - па меркаванні (для абсмажвання мяса);
- соль ёдаваная, молаты перац духмяны, спецыі любыя - дадаваць да спадобы;
- гарбуз цэлая невялікіх памераў - 1 шт .;
- цяляціна (мякаць з тлушчам) - 550 г;
- лук вялікі рэпчаты - 3 шт.
Падрыхтоўка асноўнага гародніны да выпяканні
Перш чым прыгатаваць мяса ў гарбузу ў духоўцы, варта добра апрацаваць агародніннай кампанент. Для гэтага патрабуецца ўзяць свежую тыковку невялікіх памераў, а затым акуратна зрэзаць з яе «капялюшык» і прыбраць усе ўнутраныя валакна з костачкамі. Далей гародніна неабходна знутры нацерці духмяным перцам і ёдаванай соллю, а затым паставіць у духавую шафу (на краты) разам з адрэзанай вечкам і выпякаць на працягу 46-ці хвілін.
Відэа: Курыца ў фальзе ў духоўцы Рэцэпт Што як прыгатаваць вячэру хатнія класічны хутка смачна відэа
Падрыхтоўка фаршу для начыння
Мяса ў гарбузу ў духоўцы атрымліваецца смачным з свініны, бараніны, ялавічыны ці птушкі. Але мы вырашылі зрабіць такі абед, выкарыстоўваючы толькі цяляціну з невялікай колькасцю тлушчу. Яе неабходна памыць, зрэзаць усе непатрэбныя элементы, а затым здрабніць у мясасечцы разам з галоўкамі белага рэпчатай цыбулі.
апрацоўка начыння
Мяса ў гарбузу ў духоўцы патрабуе паэтапнага падрыхтоўкі гэтага сытнага стравы. Пасля таго як будзе зроблены фарш з тоўстай мякаці цяляціны, яго варта выкласці ў сатэйнік, уліць да яго трохі вады і сланечнікавага алею. Далей мяса неабходна закрасіць ёдаванай соллю, духмянымі спецыямі, молатым духмяным перцам, зачыніць вечкам і тушыць на працягу чвэрці гадзіны.
Фарміраванне і выпяканне стравы
Пасля таго як тыковка стане крыху мякчэй, яе варта дастаць з духавай шафы, а затым ўзяць лыжку і выняць мякаць, каб у гародніны засталіся сценкі таўшчынёй да двух сантыметраў. Тое ж самае неабходна прарабіць і са «капялюшыкам». Далей кашыцу з асноўнага інгрэдыента патрабуецца дадаць да мяснога фаршу, старанна ўсё змяшаць і тушыць яшчэ на працягу 10-ці хвілін. Пасля гэтага гатовую начынне варта змясціць у полую гарбуз, зачыніць яе натуральнай вечкам, паставіць на змазаную алеем форму і адправіць у духавую шафу яшчэ на 40 хвілін. За гэты час гародніна цалкам размягчыцца, прахарчуецца водарамі фаршу, стане асабліва смачным і сакавітым.
Па сканчэнні пазначанага часу тыковку неабходна акуратна выняць з духавай шафы і размясціць на вялікі і плоскай талерцы, не здымаючы пры гэтым вечка.
Відэа: Гультаяватыя галубцы Рэцэпт ў духоўцы як прыгатаваць на вячэру хатнія класічны хутка смачна відэа
Як правільна падаваць арыгінальнае страва да стала
Запечаная гарбуз, фаршыраваная мясам, падаецца да абеду ў гарачым стане. Перад тым як выкласці начынне з гародніны, яго варта адкрыць, зняўшы «капялюшык», добра змяшаць змесціва, а затым размеркаваць па парцыённых талерках. Падаецца такое страва разам з пшанічным хлебам і сырымі гароднінай ў выглядзе салаты.
- Рэцэпт крылцаў ў духоўцы з бульбай і іншай гароднінай
- Як прыгатаваць мяса ў духоўцы па-французску пад грыбны шапкай
- Шынок фаршаваны: у духоўцы запякаць смачнае і сытна страва
- Запечанае мяса ў фальзе ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- Бульбачка з курыным філе ў духоўцы: смачнае святочная страва!
- Мяса па-французску з сырам і памідорамі ў духовочном шафе
- Гародніна з мясам у збанку ў духоўцы - сытна і простае страва
- Ялавічына ў збанках ў духоўцы - сытна і арыгінальнае страва
- Як запекчы ў духоўцы гарбуз цалкам?
- Судак, запечаны ў духоўцы з гароднінай - сытна і духмянае страва
- Бульбачка з курыцай ў духоўцы на збанку - простае і сытна страва
- Гарбуз, запечаная ў духоўцы з мясам. святочны рэцэпт
- Як прыгатаваць сакавітую гарбушу ў духоўцы: пакрокавы рэцэпт
- Пяшчотная, мяккая і сакавітая ялавічына, запечаная ў духоўцы на фальзе
- Як смачна і хутка запекчы мяса з бульбай у духоўцы пад сырам?
- Што прыгатаваць з фаршу ў духоўцы: два розных варыянту
- Гарбуз з цукрам, запечаная ў духоўцы: як правільна прыгатаваць?
- Смачная індычка з бульбай у духоўцы: як прыгатаваць?
- Як прыгатаваць курыную грудку ў духоўцы смачна, сытна і хутка?
- Рэцэпт курыных шыек. Як прыгатаваць курыныя шыйкі ў мультиварке
- Гарбуз, фаршыраваная мясам і бульбай. рэцэпты прыгатавання