Вельмі прыгожы і сытная салат "архідэя"

Відэа: САЛАТЫ, Закускі - Салата Архідэя

Калі вы любіце сытны салаты, то вам, несумненна, варта паспрабаваць салата "архідэя". Ён выглядае вельмі незвычайна і пяшчотна, але сам па сабе ён даволі цяжкі і каларыйны. Ідэальны для вялікага застолля, але якія худнеюць дамам яго рэкамендаваць не варта.

Падрыхтоўка да працы

Для салаты вам трэба наведаць краму і купіць наступныя прадукты:

- вяндліну;

- салёныя або марынаваныя грыбы;

- бульбяныя чыпсы без напаўняльнікаў і араматызатараў;

- яйкі;

Відэа: Салата Архідэя

- моркву па-карэйску;

- цвёрды сыр;

Відэа: Глядзець Чай Гёкуро - Салата Архідэя Пакрокавы Рэцэпт

- маянэз.

Каб трохі зэканоміць, грыбы можна замяніць самастойна сабранымі і засоленых груздамі або Маслята. Гэта надасць салаты дадатковы водар і густ. Вяндліну купляйце якасную. Не варта набываць танны варыянт гэтага інгрэдыента, бо гэта можа сапсаваць увесь густ салаты. Тое ж можна сказаць і пра яйкі, і пра сыры. наогул у падрыхтоўцы салаты густ выбудоўваецца з спалучэння ўсіх інгрэдыентаў, так што кожнаму варта надаць асобнае ўвагу. Напрыклад, добра, калі сыр будзе гатункі пармезан, можна таксама ўзяць маасдам або іншыя цвёрдыя сыры з яркім густам.

падрыхтоўка

рыхтаваць гэты салата вельмі проста. Трэба зварыць яйкі і аддзяліць у іх жаўток ад бялку. Жаўток пойдзе на ўпрыгожванне, а бялок трэба парэзаць саломкай. Гэтай формы трэба будзе прытрымлівацца пры нарэзцы ўсіх інгрэдыентаў. Гэтак жа Крош грыбы і вяндліну. Калі грыбы дробныя, можна пакінуць іх цэлымі. Сыр трэба нацерці на тарцы, а чыпсы раскрышыць рукамі. салата "архідэя" ўкладваецца пластамі, таму парадак наступны: морква, грыбы, чыпсы, вяндліна, следам ідзе сыр і яйкі. Кожны пласт трохі промазываем маянэзам, але лепш менш, чым больш. Выкласці салата трэба невялікі горкай.

ўпрыгожванне

рэцэпт салаты "архідэя" з фатаграфіяй вы знойдзеце ў нашым артыкуле, але нават і без гэтага аформіць яго вельмі проста. Дык вось, пачынаем да ўпрыгожвання. Яно тут гуляе ці ледзь не вырашальную ролю. салата "архідэя" ўпрыгожваецца падобна аднайменнага кветкі, лісце якога - гэта чыпсы. Сам салата пасыпаецца раскрышаныя жаўткамі, а зверху ўкладваюцца кветкі з чыпсаў. Калі вам захочацца пазначыць сярэдзінку кветак, то гэта можна зрабіць з дапамогай алівак або ягадак чырвонай парэчкі.

Відэа: Што ёсць Сытны салата па італьянску

Яшчэ варыяцыі на тэму

салата "архідэя" будзе добра выглядаць і ў кактэйльнай варыянце, калі вы ўсё інгрэдыенты раскладзеце па індывідуальных порцый, а зверху кожную порцыю ўпрыгожыце кветачкай з чыпсаў. Калі ў вас не так шмат гасцей, то кожнаму з іх будзе прыемна атрымаць такі кветачка. Гэта выглядае арыгінальна і святочна. Акрамя таго, вы можаце ўпрыгожыць салата слайсе-чыпсамі з буракоў, а ў сярэдзінку змясціць кавалачак морквы. Можна і проста выкласці зверху колцы з яек. замест марынаваных грыбоў вы можаце ўзяць звычайныя шампіньёны, папярэдне іх абсмажыўшы. Аднак не забудзьцеся, што збіраць салата лепш перад самым прыходам гасцей, каб чыпсы хутка ня размякла. Акрамя таго, гэты пласт лепш пакінуць без маянэзу.

Відэа: САЛАТЫ, Закускі - Салата малахітавая бранзалет

салата "архідэя" з чыпсамі - вельмі добры святочны варыянт стравы. Так ваша застолле будзе не толькі смачным, але і прыгожым!