Чым замяніць мяса? парады вегетарыянцам
Мы прывыклі да мяса, як да прадукту, без якога не абысціся ў паўсядзённым жыцці. Абавязкова хоць бы тры разы на тыдзень мы што-то з яго пастаянна рыхтуем - то адбіўныя, то смажым яго з гароднінай. Так, мяса пажыўна і карысна, так як у ім утрымліваецца мноства розных вітамінаў, неабходных для нармальнага функцыянавання чалавечага арганізма. Але ў той жа час яно мае і адмоўныя характарыстыкі, таму што спрыяе назапашвання тлушчу ў арганізме і адукацыі халестэрынавых бляшак.
Съдържание
- Відэа: Вялікі пост. Чым замяніць мяса і як харчавацца?
- Відэа Вегетарыянская ОБЕД ў офісе # 1 чым накарміць МУЖА-вегетарыянцаў? вегетарыянскія рэцэпты
- Відэа: пахуданне - як пазбавіцца ад расцяжак. Мяняем рацыён харчавання. Чым замяніць мяса вегетарыянцам.
- Відэа: Як жыць без мяса і што ёсць вегетарыянцам
- Відэа: tag Як я стаў вегетарыянцам
даведаўшыся пра шкодзе мяса, вырашылі падоўжыць сваё жыццё і палепшыць сваё агульнае стан? Тады наперад - пачынаем дыету, якая выключае мяса!
Дык чым замяніць мяса, не наносячы шкоду арганізму?
Відэа: Вялікі пост. Чым замяніць мяса і як харчавацца?
Неабходна рэгулярна ўжываць у ежу аранжавыя і чырвоныя гародніна, багатыя вельмі карыснымі кароціноіды. Карысны і неабходны вітамін Д3 можна атрымліваць з дрожджаў, пекарскіх і піўных.
Раней заўсёды казалі, што ў людзей, якія не ўжываюць мяса, абавязкова павінна быць жэлезодэфіцітная анемія, таму што ў астатніх прадуктах адсутнічае гемовое жалеза, якое арганізм лёгка засвойвае. Меркаванне такое мела месца, таму што раней не ведалі, чым замяніць мяса. У цяперашні час з'явіліся пацверджаныя навуковыя дадзеныя, якія гавораць аб тым, што арганізм, які звыкся толькі да расліннай ежы, добра прыстасоўваецца да іншай крыніцы жалеза і цалкам здольны засвоіць жалеза негемовое. Да таго ж жалеза, якое паступае ў арганізм у выніку безмясной дыеты, змешваецца з кароціноіды і вітамінам З, якія паляпшаюць яго ўсмоктванне. Дыета, багатая бабовымі, арэхамі, аўсом, вырабамі з мукі грубага памолу, свежымі і сушанымі садавінай, а таксама цёмна-зялёнымі і ліставымі гароднінай, забяспечвае дастатковую паступленне жалеза ў арганізм.
Памятаеце, што малако пагаршае засваенне жалеза, таму не варта запіваць ім вышэйпералічаныя прадукты.
Неабходных амінакіслот дастаткова ў раслінах. Для атрымання апошніх ўжывайце разнастайную раслінную ежу, якая ўключае бабовыя і цельнозерновые прадукты (сачавіца, карычневы рыс, аўсянка і т. д.). Найбольш карысная грачаныя крупы - у ёй ёсць ўвесь набор неабходных арганізму амінакіслот.
Відэа Вегетарыянская ОБЕД ў офісе # 1 чым накарміць МУЖА-вегетарыянцаў? вегетарыянскія рэцэпты
Далей мы пагаворым больш падрабязна пра тое, чым можна замяніць мяса без шкоды для здароўя:
1) тварог - выдатны заменнік мяса і выдатны крыніца бялку. Яго можна ўжываць у любым выглядзе: дадаючы садавіна і смятану, або ў якасці спрэда на хлеба або крекер.
Відэа: пахуданне - як пазбавіцца ад расцяжак. Мяняем рацыён харчавання. Чым замяніць мяса вегетарыянцам.
2) арахісавае масла і арахіс - выдатны крыніца бялку.
3) бялок яечны не ўтрымлівае халестэрыну, затое ўтрымлівае карысны бялок. Бутэрброд з амлетам і зелянінай паслужыць смачным і карысным сняданкам.
Відэа: Як жыць без мяса і што ёсць вегетарыянцам
4) дадавайце ў супы і салаты сачавіцу, у ёй таксама дастаткова бялку.
5) арэхі таксама ўтрымліваюць каштоўны бялок, але толькі калі яны несоленые і сырыя. У суткі вам хопіць жменькі арэхаў, у іх аптымальна спалучаюцца вавёркі і тлушчы.
Відэа: TAG Як я стаў вегетарыянцам
6) думаючы, што прыдумаць замест мяса, не забывайце пра бабовых, якія з'яўляюцца традыцыйнымі эквівалентамі жывёльнага бялку. Супы і салаты з імі вельмі смачныя і карысныя. У якасці гарніру можна змяшаць розныя бабовыя і заправіць аліўкавым алеем.
7) і, нарэшце, рыба тунец - смачна і карысна крыніца пратэіна. Адна кансервавы слоік ўтрымлівае цэлых 25 г бялку. Як яго повкуснее прыгатаваць? Здрабніце тунец ў блендере, дадайце кукурузу кансерваваную і пакладзеце закуску на тосты.
Ну вось і ўсё - цяпер вы ведаеце, што прыдумаць замест мяса. Вышэйпералічаныя прадукты не толькі карысныя, але яшчэ і смачныя, таму выконваць вегетарыянскую дыету будзе зусім не складана.
Памятаеце, што мяса - гэта рызыка, а не раскоша. Мяняйце рызыка на ўпэўненасць у здаровай і доўгага жыцця!
Ужыванне бекону выклікае рак ў 139 разоў радзей, чым курэнне!
Ці можна ў пост ёсць кальмараў? Даведаемся!
Як прыгатаваць сакавітыя адбіўныя з курыцы
Пікантнае мяса малюска
Рыхтуем адбіўныя з ялавічыны ў духоўцы
Мяса з чарнаслівам ў духоўцы
Рыхтуем сакавітыя свіныя адбіўныя ў духоўцы.
Як прыгатаваць адбіўныя: карысныя парады
Мяса ў кляре. рэцэпт прыгатавання
Смачнае тушанае мяса. рэцэпт прыгатавання
Некалькі правілаў таго, як пасмажыць свініну на патэльні
Мяса ў мікрахвалеўцы - рыхтуем ростбіф
Як прыгатаваць сакавітыя і далікатныя адбіўныя з ялавічыны. рэцэпт прыгатавання
Як прыгатаваць мяса па-французску (рэцэпт з памідорамі)
Вавёркі: у якіх прадуктах змяшчаюцца
Каларыйнасць курыных грудок у залежнасці ад спосабу іх падрыхтоўкі
Якім павінен быць сякера для рубкі мяса?
Што смачней - гусь ці качка. Чым адрозніваецца гусь ад качкі, у чым розніца
Павучальны аповед пра тое, як варыць мяса
Пра тое, як пасмажыць ялавічыну на патэльні так, каб і густам ўсіх здзівіць, і здароўю не нашкодзіць
Як пасмажыць мяса правільна