Макароны з курыцай ў мультиварке, ці як прыгатаваць смачную запяканку

Макароны з курыцай

Запяканка з макарон з курыцай

Неабходныя інгрэдыенты:

• грудкі птушкі - 400 г;
• шампіньёны - 150 г;
• сыр цвёрды - 210 г;
• сметанковае масла - 110 г;
• макароны - 260 г;
• яйкі курыныя вялікія - 3 шт .;
• вяршкі тоўстыя - 60 мл;
• соль, перац і духмяныя прыправы - па асабістым меркаванні;
• цыбуліны вялікія - 2 шт.

Працэс падрыхтоўкі асноўных інгрэдыентаў

Перад тым як запякаць макароны з курыцай ў мультиварке, варта па асобнасці прыгатаваць ўсе асноўныя прадукты. Для гэтага патрабуецца адварыць макаронныя вырабы ў салёнай вадзе. Рабіць гэта можна і на газавай пліце, і з выкарыстаннем сучаснага кухоннага прылады. Калі вы вырашылі ўжыць для гэтых мэтаў мультиварку, то ў яе чашу неабходна уліць вады (на 3/4), дачакацца яе закіпання (у рэжыме пара), пасаліць, усыпаць дастатковую колькасць макароны і варыць роўна 10 хвілін (не больш). Па заканчэнні гэтага часу вырабы варта спаласнуць пад халоднай вадой, выкарыстоўваючы друшляк, а затым адцадзіць.

Працэс абсмажваньні мяса

Макароны з курыцай ў мультиварке можна рыхтаваць з ужываннем такіх частак птушкі, як галёнкі, бедрышки і іншае. Аднак мы вырашылі выкарыстоўваць толькі белае мяса птушкі. Яго патрабуецца памыць, ачысціць ад скуры і костак, а затым парэзаць на невялікія кубікі. Каб надаць стравы водар, разам з курыцай пажадана рыхтаваць і рэпчаты лук. Яго рэкамендуецца нашаткаваць тонкімі паўколамі.

Абсмажваць курыныя грудкі з цыбулінай неабходна ў рэжыме выпечкі, папярэдне дадаўшы да іх сметанковае масла, соль, перац і іншыя духмяныя прыправы. Пасля таго як мяса стане мяккім і пакрыецца залацістай скарыначкай, яго пажадана выкласці ў асобную талерку, а затым адразу ж прыступіць да абсмажваньні грыбоў.

Тэрмічная апрацоўка шампіньёнаў

Набытыя свежыя грыбы варта памыць, выдаліць усе наяўныя чарвяточыны і парэзаць на кубікі. Пасля гэтага шампіньёны патрабуецца усыпаць у чару кухоннага прылады, закрасіць невялікай колькасцю солі і масла. Абсмажваць такі прадукт пажадана не больш за 15-ці хвілін.

Відэа: Як прыгатаваць Запеканку з макаронамі, курыцы і гародніны. // Простыя Рэцэпты

Як рыхтаваць макароны з курыцай ў мультиварке

Калі ўсе інгрэдыенты для стравы будуць падрыхтаваны, можна смела прыступаць да фарміравання абеду. Для гэтага дно чары патрабуецца апэцкаць алеем, а затым выкласці туды наступныя пласты: адварныя макароны, абсмаленыя курыныя грудкі разам з рэпчатым лукам і шампіньёны. Пасля гэтага ў асобнай місцы неабходна прыгатаваць заліванне для запяканкі: варта ўзбіць 3 курыных яйкі, цёрты цвёрды сыр і тоўстыя сліўкі. Атрыманай масай трэба цалкам заліць раней выкладзеныя пласты. Далей мультиварку неабходна прыкрыць і паставіць у рэжым выпечкі на 30 хвілін. Гэтага часу цалкам дастаткова, каб страва схапілася.

Відэа: макароны ў мультиварке. НЕОБЫЧНЫЕ. З сырам, яйкам. Як прыгатаваць. Рыхтаваць. Зварыць. гарнір рожкі

Правільная падача да стала

гатовыя макароны з грыбамі і курыцай варта падаваць да стала ў гарачым выглядзе, а ў якасці гарніру рэкамендуецца прапанаваць лёгкі Салацік або нарэзку з свежай гародніны.