Якая самая смачная начынне для лаваша? Рэцэпты лепшых закусак

Лаваш з начыннем - гэта страва упэўнена пакарае сэрцы і страўнікі жыхароў нашай краіны. Тонкі хлебны корж зараз прысутнічае практычна на кожным святочным стале. Вынаходлівыя гаспадыні навучыліся рабіць разнастайныя смачныя начынкі для лаваша: агароднінныя, фруктовыя, мясныя, рыбныя, грыбныя. Мы абралі самыя арыгінальныя і даступныя ў падрыхтоўцы рэцэпты

Мясная начынне для лаваша

Рэцэпт прыгатавання гэтай стравы мяркуе наяўнасць наступных інгрэдыентаў:

• лаваш (1 ўпакоўка з 3-х лістоў);
• здробненае мяса (свініна, ялавічына) 350 г;
• лук - 1 штука;
• моркву - 1 штука;
• памідоры 100 г;
• сыр цвёрдых гатункаў 50 г;
• лісце салата;
• маянэз сярэдняй тлустасці;
• часнык 2 зубка;
• алей любы раслінны;
• пятрушка і кроп.

Начынне для армянскага лаваша. Апісанне працэсу падрыхтоўкі:

Відэа: Рулет Мімоза. Закуска з лаваша з начыннем. халодныя закускі

1. На разагрэтую патэльню наліце ​​любога расліннага алею і абсмажце лук, моркву і фарш.
2. Сыр натрыце на буйнай тарцы.
3. Памідоры парэжце кружкамі.
4. Часнок трэба здрабніць і змяшаць з маянэзам.
5. Лісце салаты памыць, прасушыць папяровай сурвэткай.
6. Ліст лаваша разгарнуць, вырабіць на яго соус з маянэзу з часнаком, зверху пакласці абсмалены фарш з гароднінай. Пасыпаць здробненай зелянінай. Зверху накрыць іншым лістом лаваша.
7. Наверх пакласці лісце салаты, памідоры і сыр. Вышмараваць ўсе маянэзам і накрыць чыстым лістом лаваша.
8. Згарніце рулет і пакіньце ў халадзільніку на 60 хвілін.

Грыбная начынне для лаваша

Відэа: смачныя закускі з лаваша рэцэпты.

Рэцэпт гэтай стравы вельмі просты. Для падрыхтоўкі рулета з гароднінай спатрэбяцца:

• лаваш;
• лук - 2 штукі;
• моркву - 100 г;
• грыбы свежыя (шампіньёны, лісічкі, дрэўнавушка);
• зелень;
• алей;
• кетчуп ці таматавая падліўка 100 г;
• смятана сярэдняй тлустасці 100 г.

Абсмажыць лук, грыбы і моркву. Ліст лаваша памазаць смятанай і кетчупам, зверху выкласці начынне, пасыпаць кропам, пятрушкай або іншы каханай вамі зелянінай. Згарнуць рулет і паставіць у халоднае месца на некалькі гадзін для прамочвання і застывання.

Рыба ў лавашы

Шпроты самі па сабе - прадукт звыклы і звычайны. Але цалкам па-іншаму адчуваецца смак гэтай рыбы ў закускі з армянскага хлеба. Такім чынам, яшчэ адна начынне для лаваша (рэцэпт для аматараў шпротаў): відэльцам здрабніць кансервы, дадаць да іх дробна парэзаны салодкі перац, марынаваны лук і хатні маянэз. Усе інгрэдыенты змяшаць. Ліст лаваша нашмараваць маянэзам, раскласці зверху лісце салата, а на іх рыбны-агароднінную начынне. Згарнуць рол і пакласці ў халадзільнік.

Фруктовы рулет з армянскага хлеба

Відэа: Рулет з лаваша з крабавымі палачкамі - хуткая і смачная закуска

Яблычная начынне для лаваша, рэцэпт якой вы ўбачыце і, можа па жаданні быць дапоўненая любымі іншымі садавінай або ягадамі.

Скласці ў талерку дробна нарэзаныя яблыкі, разынкі, арэхі. Пасыпаць цукрам, карыцай, ваніллю і змяшаць. Выкласці начынне на ліст лаваша, скруціць рулет. Зверху памазаць яго жаўтком, пасыпаць цукрам. Выпякаць дэсерт у духавай шафе пры тэмпературы 180 ° С каля паўгадзіны.

Відэа: # 18 рулет з лаваша / закуска з начыннем / начынне з мяса / смачны рэцэпт

Як бачыце, варыянтаў начынкі для лаваша шмат. Вы можаце самі эксперыментаваць, выконваючы іх з тых прадуктаў, якія ёсць у вас у халадзільніку. І, можа быць, ужо вельмі хутка вы падзяліцеся з намі рэцэптамі смачных закусак з армянскага хлеба.