Смажаны шынок у кляре - смачна і танна
У летнюю пару асабліва папулярныя стравы, прыгатаваныя з свежых гародніны. Яны багатыя карыснымі рэчывамі, параўнальна танныя (асабліва калі вырашчаны на ўласным прысядзібным участку) і простыя ў падрыхтоўцы. смажаны шынок
Съдържание
Відэа: Вкусные шынкі ў кляре са сметанным соусам.
Самы просты рэцэпт
Для пачатку просты рэцэпт вельмі смачных шынкоў. Тут галоўным інгрэдыентам з'яўляецца гародніна, але не менш важны кляр. Яго рыхтуюць з даданнем піва, але можна замяніць мінеральнай вадой. Такім чынам, бярэм тры шынка сярэдняга памеру, тры курыных яйкі, шклянку піва, трохі мукі і спецыі.
смажаны шынок ў кляре варта падаваць з соусам. Для яго падрыхтоўкі трэба ўзяць два шклянкі смятаны, кроп, некалькі зубчыкаў часныку (па гусце), маленькую лыжку кары і соль.
Відэа: Смажаныя шынкі ў кляре, рэцэпт прыгатавання з фаршам
Шынкі чысцім ад лупіны і рэжам тоўстымі (каля 1 сантыметры) кружочкамі. Асобна ўзбіваем яйкі з соллю і перцам. Затым дадаваны піва і муку. Колькасць мукі адмяраецца на сваё меркаванне. Кляр павінен атрымацца сярэдняй гушчыні (як цеста на бліны). У патэльню наліваем алей і разаграваем яго. Апускаем колцы шынкоў ў кляр, а затым абсмажваем з кожнага боку. Выкладваем іх на папяровае ручнік. Цяпер рыхтуем соус. Змешваем смятану з астатнімі інгрэдыентамі (часнык і кроп здрабняем). Шынкі смажаныя ў кляре гатовыя.
Шынкі з сырам
Калі дадаць новыя інгрэдыенты, то атрымаецца страва з арыгінальным густам. Для гэтага бярэм два шынка (колькасць можна павялічыць), некалькі зубчыкаў часныку, маянэз (150 грамаў), адзін сырок плаўлены, крыху зеляніны (любую на выбар), алей, муку і соль.
Шынкі наразаем кружочкамі сярэдняй таўшчыні, каб яны не страцілі сваю форму пасля абсмажвання. Солім іх і адстаўляе ў бок на 20 хвілін. За гэты час можна прыгатаваць начынне. Выкладаем у блендер сырок, часнык і зеляніна. Здрабняем гэтыя інгрэдыенты і змешваем з маянэзам. Па гусце дадаем соль і спецыі.
Ставім на агонь патэльню з алеем раслінным і абсмажваем на ёй шынкі. Каб яны не былі вельмі тлустымі, выкладваем іх на папяровае ручнік. Пасля гэтага прыступаем да сервіроўцы. Смажаны шынок у кляре кладзём на страву, а зверху перашкодзім начынне. Накрываем яшчэ адным шынкоў або кружком памідора. Гэта страва можна ўжываць у ежу гарачым, цёплым або халодным.
пастскрыптум
Відэа: Tasty - FLOWERS zucchini with a stuffing fried in batter.
Смажаны шынок у кляре - гэта страва, працэс падрыхтоўкі якога творчы. Пачынаецца ўсё з кляр, які можна змяняць па сваім меркаванні. Калі прыгатаваць яго не на вадзе, а з даданнем піва, то атрымаецца больш паветраная кансістэнцыя. Начынне для гэтай стравы можна прыгатаваць самую розную. Гэта можа быць нацёртая моркву з часнаком і маянэзам, любая зеляніна, смятана са спецыямі і г.д. Калі патрэбна добрая закуска, то гэта шынкі смажаныя. рэцэпты з фота выглядаюць вельмі апетытнымі. Але на смак яны не менш прывабныя, таму варта прыгатаваць гэтую страву да абеду ці вячэры.
- Як прыгатаваць смачны кляр для курыцы, каб атрымалася зажаристая духмяная скарыначка
- Хуткі і смачны вячэру: запяканка з шынкоў з фаршам і памідорамі
- Як зрабіць кляр для шынкоў?
- Як смачна прыгатаваць тушеный шынок з памідорамі: рэцэпт дыетычнага стравы і агародніны ў сметанном…
- Рыхтуем просты і смачны гарнір з шынкоў
- Баклажаны ў кляре: рэцэпт да сямейнага або святочнага стала
- Крэветкі ў кляре. Як у "Макдональдс"! эксклюзіўны рэцэпт
- Як прыгатаваць лук у кляре?
- Смачныя рэцэпты: рыба ў кляре
- Што ўяўляе сабой кляр, рэцэпт яго падрыхтоўкі
- Кляр на піве - хутка і смачна
- Мінтай у кляре на патэльні. Як прыгатаваць філе мінтая ў кляре
- Мяса ў кляре: як прыгатаваць і падаць
- Як прыгатаваць шынкі. Рэцэпт у кляре на любы густ
- Як прыгатаваць куры ў кляре
- Мяса ў кляре. рэцэпт прыгатавання
- Як зрабіць кляр? варыянты падрыхтоўкі
- Як прыгатаваць курыныя адбіўныя ў кляре або крылцы?
- Філе мінтая ў кляре
- "Філе куры ў кляре". рэцэпт
- Курыца ў кляре. Рэцэпт яе прыгатавання