Як прыгатаваць смачны суп-пюрэ з брокалі з вяршкамі
Відэа: Суп-пюрэ з Брокалі са сліўкамі [як прыгатаваць]
Съдържание
- Відэа: Суп-пюрэ з Брокалі са сліўкамі [як прыгатаваць]
- Відэа: Як прыгатаваць суп-пюрэ з капусты брокалі.
Калі вы хочаце разнастаіць свой рацыён і прыгатаваць да абеду што-небудзь новае, то суп-пюрэ з брокалі, фота якога вы бачыце ў артыкуле, будзе выдатным выбарам для вас. Гэта агародніннае, а таму досыць нізкакаларыйнае страва варыцца нядоўга - увесь працэс ў вас зойме не больш за 40 хвілін. Яно будзе добрым пачаткам для галоўнага прыёму ежы - абеду. Дзякуючы сваёй кремообразная структуры страва выдатна падыдзе для харчавання зусім маленькіх дзяцей.
Відэа: Як прыгатаваць суп-пюрэ з капусты брокалі.
Рыхтуем суп-пюрэ з брокалі з вяршкамі
Для некалькіх порцый стравы вам спатрэбяцца:
Відэа: смачны суп з гародніны-пюрэ з брокалі з сырам і сухарыкамі. ВЕЛЬМІ СМАЧНА!!!
- 500 г капусты брокалі;
- 1 рэпчаты цыбуліна і 1 галоўка часныку;
- 4 буйныя морквы;
- 2 шклянкі вяршкоў 10% тлустасці ці малака, калі вы хочаце прыгатаваць дыетычны суп-пюрэ з брокалі;
- 30 г сметанковага масла;
- 3 арт. л. пшанічнай мукі;
- соевы соус і соль па гусце, пры жаданні можна выкарыстоўваць курыныя булённыя кубікі.
Дробна нашаткуйце лук, здрабніце часнык і натрыце ўсю моркву на буйнай тарцы. Затым у патэльні падпаліце сметанковы алей і тушыце гародніна на працягу 5 хвілін, не забываючы ў працэсе іх памешваць.
Відэа: Суп пюрэ з брокалі і каляровай капусты з курынай грудкай і сліўкамі
У рондаль наліце літр вады, пасоліце альбо дадайце 1-2 булённых кубіка і давядзіце вадкасць да кіпення. Пасля гэтага змесціце ў яе агароднінную смажанку і суквецці брокалі (пакіньце пару штук - яны спатрэбяцца пазней). Варыце ўсё на сярэднім агні 15-20 хвілін або да таго моманту, калі капуста стане крыху мяккай. Цяпер садавіну трэба пюрировать - порцыямі змесціце змесціва рондаля ў блендер і давядзіце да аднастайнага стану. Калі ўсё будзе здрабніць, выліце атрыманую масу назад у рондаль і дадайце да яе малако (альбо сліўкі), а таксама астатнюю капусту.
Каб суп-пюрэ з брокалі з вяршкамі атрымаўся густым, растворыце ў чвэрці шклянкі халоднай вады 3 арт. л. мукі, добранька размяшайце - камякоў быць не павінна. Пасля пастаўце рондаль на пліту, давядзіце да кіпення і асцярожна, порцыямі, ўлівайце сумесь з вады і мукі. Давядзіце суп да патрэбнай вам гушчыні. У апошняй стадыі падрыхтоўкі уліце ў суп-пюрэ з брокалі з вяршкамі трохі соевага соўсу, пасыпце чорным перцам і дробна насечанай пятрушкай. Гатова да падачы на стол.
Відэа: Суп Пюрэ з Брокалі са сліўкамі
Страва можна ўпрыгожыць кружочкамі або завіткамі морквы, зелянінай або пасыпаць сухарыкамі. Вам і вашай сям'і абавязкова спадабаецца гэта лёгкае і смачнае першае на абед. Дарэчы, каб зрабіць яго крыху больш сытыя, замест агародніннага выкарыстоўвайце курыны небудзь ялавічны булён. Тады ў кожную порцыю пры падачы можна дадаць кавалачкі адварной курыцы або мяса.
Што тычыцца прыведзенага вышэй рэцэпту, то дадзены суп-пюрэ з брокалі з вяршкамі змяшчае 80 ккал на 100 г, што дастаткова няшмат. Аднак пры такой энергетычнай каштоўнасці ўтрыманне тлушчаў каля 4 г, улічвайце гэта пры падрыхтоўцы стравы. То бок, калі вы хочаце паменшыць яго каларыйнасць, то замест вяршкоў выкарыстоўвайце абястлушчанае малако. Таксама гародніна можна не падсмажваць, а зварыць разам з капустай. Густ ад гэтага горш не будзе, а каларыйнасць паменшыцца. Скарыстаўшыся гэтымі парадамі, вы можаце атрымаць асалоду ад смачным супам, нават калі выконваеце самую строгую дыету.
- Гарнір да рыбы для сапраўдных гурманаў
- Капуста брокалі: рэцэпт прыгатавання летніх страў з гародніны
- Капуста брокалі: як рыхтаваць стравы з ёй?
- Стравы з брокалі. Рыхтуем дыетычную ежу
- Капуста брокалі. Вучымся рыхтаваць!
- Брокалі ў духоўцы: варыянты соусаў для запякання
- `Богатая` брокалі ў кляре
- Брокалі ў сметанковым соўсе - выдатнае страва для дзявочнік
- Рэцэпт брокалі
- Як прыгатаваць крэм-суп з брокалі, які ідэальны для дыетычнага харчавання.
- Некалькі цікавых рэцэптаў, як прыгатаваць брокалі ў пароварке
- Смачныя агароднінныя пюрэ для груднічка
- Суп з брокалі. Рэцэпт складаны і просты
- Капуста брокалі - рэцэпты смачнай кухні
- Колькі варыць брокалі, каб яна не страціла сваіх карысных уласцівасцяў
- Як варыць брокалі
- Як прыгатаваць брокалі і быць здаровым.
- Салата з брокалі: і смачна, і карысна
- Смачныя і карысныя супы з капустай
- Рыхтуем смачны і духмяны суп-крэм з каляровай капусты
- Суп-пюрэ з курыцы: разнастайныя рэцэпты