Як прыгатаваць плумпудинг з разынкамі
Відэа: Як прыгатаваць разынкі з вінаграда кишмиш? | Сушылка для гародніны і садавіны Ezidri
Съдържание
- Відэа: Як прыгатаваць разынкі з вінаграда кишмиш? | Сушылка для гародніны і садавіны ezidri
- Відэа: Тварожная запяканка з разынкамі Як прыгатаваць тварогавую запяканку Запеканка тварожная Сирна запіканка
- Відэа: Як Зрабіць Разынкі З Вінаграда ??? Сушка Вінаграда // Ганна Комлевская
- Відэа: Печыва з разынкамі - як прыгатаваць - просты і лёгкі рэцэпт - смачная выпечка
- Відэа: Як прыгатаваць разынкі з вінаграда Малдова?
Плумпудинг з разынкамі, у першапачатковым варыянце «Полымя-пудынг» - тыповая навагодняя страва ангельцаў. Аднак сёння яго рыхтуюць не толькі на Новы год. Часта гэта паўсядзённы дэсерт, які рыхтуецца з рысу і разынак. Навагодні жа плумпудинг носіць таксама назву «Каралеўскі» і рыхтуецца з хвацкага, злёгку чэрствага хлеба. Пра тое, што сабой уяўляе плумпудинг з разынкамі «Каралеўскі» і плумпудинг з разынкамі «Класічны» мы і пагаворым. А таксама ўспомнім аб старых добрых «бабуліных» кексы з разынкамі - пажыўных, карысных і вельмі смачных.
Плумпудинг «Традыцыйны»: падрыхтоўка
Такім чынам, бліжэй да справы. Для падрыхтоўкі раскошнага ангельскага каляднага стравы нам, вядома ж, спатрэбіцца разынкі, пажадана без костачак чырвоны і белы, прыблізна па 110 грам кожнага. Таксама неабходна будзе прыгатаваць 450 грам рысу ці рысавай мукі, 450 грам нырачнага ялавічнага сала, імбір, карыцу, патаку, соль, 2 яйкі і 250-300 мілілітраў малака.
Відэа: Тварожная запяканка з разынкамі Як прыгатаваць тварогавую запяканку Запеканка тварожная Сирна запіканка
Працэс падрыхтоўкі дэсерту нескладаны і не займае шмат часу. Неабходна будзе старанна ўзбіць 2 яйкі з усімі сухімі інгрэдыентамі, згаданымі вышэй, пасля чаго «потым» сумесь на вадзяной лазні на працягу шасці гадзін. Заключны этап - ўкручванне пасудзіны з сумессю цёплай коўдрай да поўнай гатоўнасці.
Плумпудинг з разынкамі «Каралеўскі»: падрыхтоўка
Відэа: Як Зрабіць Разынкі З Вінаграда ??? Сушка Вінаграда // Ганна Комлевская
Для падрыхтоўкі такога стравы неабходна будзе ўзяць 150 грам трохі подсушенного, добрага белага хлеба, таксама 150 грам топленага ялавічнага нырачнага сала, па 100 грам белага і чырвонага разынак без костачак, 1 антонаўскіх яблык, 50 грам кансерваваных вішань і столькі ж цукатаў, 75 грам дробна сечанага міндаля, 75 грам просеянной пакуты вышэйшага гатунку, 100 грам цукровай пудры, 3 яйкі, 100 грам каньяку, сок цытрыны і апельсіна, 20 грам мараскина-лікёру, цытрынавую і памяранцавую цэдру, трохі каньяку.
Як бачым, склад прадуктаў для каралеўскага плумпудинга істотна адрозніваецца ад прадуктаў, неабходных для класічнага дэсерту. Зрэшты, гэта і не дзіўна, бо гаворка ідзе пра дэсерце, за які не сорамна будзе нават перад каралём!
Для пачатку неабходна будзе вычышчаны тлушч некалькі разоў пракруціць на мясасечцы, пасля чаго падрыхтаваць разынкі (прамыць, размягчыць кіпенем і абсушыць), нацерці хлеб. Садавіна, у тым ліку і цукаты, нарэзаць буйнымі лустачкамі, пасля чаго змяшаць усе інгрэдыенты і дадаць у сумесь каньяк, старанна перамяшаць і пакінуць у эмаляваным пасудзіне на двое сутак.
Па заканчэнні 48 гадзін цеста выкладваецца ў падрыхтаваную форму, зверху накрываецца промасленной сурвэткай, якая абвязваюць па краях пасудзіны. Затым пасудзіну змяшчаюць над рондалем з кіпячай вадой і вараць на працягу 6-7 гадзін, перыядычна дадаючы ваду, пасля чаго астуджаюць, здымаюць сурвэтку, вымаюць з формы, перакладаючы на ліст фальгі, і захоўваюць у халадзільніку на працягу 3 тыдняў! Перад падачай на стол плумпудинг неабходна будзе зноў потым на вадзяной лазні на працягу 2 гадзін, папярэдне пераклаўшы яго ў форму. Падаецца на стол пудынг ў полымі, для атрымання якога неабходна будзе абліць дэсерт гарачым каньяком.
Відэа: Печыва з разынкамі - як прыгатаваць - просты і лёгкі рэцэпт - смачная выпечка
Кекс з разынкамі звычайны
Для тых, хто пакуль не гатовы марнаваць час на прыгатаванне каралеўскага плумпудинга і ў той жа час жадае папесціць сябе смачнай хатняй выпечкай выдатна падыдзе рэцэпт кекса з разынкамі. Для яго прыгатавання неабходна будзе ўзбіць цукар з яйкамі, пасля чаго змяшаць іх з тварагом, разынкамі і распаленым маргарынам, дадаць трохі цытрынавай цэдры, мукі і соды. Выпякаць можна ў адной вялікай форме або ў міні формачках для кексаў. такі тварогавы кекс з разынкамі сапраўды просты, недарагі і смачны!
Відэа: Як прыгатаваць разынкі з вінаграда Малдова?
Яшчэ адзін варыянт - кекс сталічны з разынкамі. Рыхтаваць яго таксама зусім нескладана. Для пачатку неабходна будзе расцерці алей (130 грам) з запоўненым на тры чвэрці шклянкай цукру, пасля чаго ўвесці ў масу 3 яйкі, дадаць соль па гусце, 1 сталовую лыжку каньяку. Старанна ўзбіць сумесь, паступова дадаючы размякчаны разынкі. Дадаць шклянку просеянной пакуты, разрыхляльнік і замясіць цеста. Выпякаць маленькія кексы не больш за 30 хвілін, вялікія масай да 500 грам на працягу гадзіны.
Гатовыя кексы можна ўпрыгожыць цукровай пудрай.
Падрабязны рэцэпт сталічнага кекса
Салодкія яблыкі, запечаныя ў духоўцы з мёдам, разынкамі і грэцкім арэхам
Рыхтуем гарбузовае печыва з аўсяныя шматкі і разынкамі
Кексы з яблыкамі: рэцэпт прыгатавання смачнага дэсерту
Каляднае і памінальнае страва: рэцэпт куцці з рысу і разынак
Як прыгатаваць салодкі плоў з сухафруктамі?
Булачкі з дражджавога цеста з разынкамі. Рэцэпт здобных булачак з разынкамі
Рыхтуецеся да пасхе? Рэцэпт пасхі з разынкамі
Хатні кекс з разынкамі на кефір. рэцэпт прыгатавання
Справах пірог з разынкамі ў хатніх умовах
Індычка ў сметанном соўсе з разынкамі
Самы лепшы сняданак - рысавая каша з разынкамі
"Ліска" - салата з разыначкай і арэшкам
Курыны салата з разынкамі і гароднінай: рэцэпт з фота
Рыхтуем пачастунак: разнастайныя булачкі з разынкамі
Тварожная запяканка з разынкамі ці ягадамі
Бабулін рэцэпт тварогавай запяканкі з разынкамі.
Пудынг тварогавы
Торт з арэхамі, макам і разынкамі. некалькі варыяцый
Бліны з тварагом і разынкамі
Выбіраем рэцэпт кекса з разынкамі на любы густ