Смачныя хатнія нарыхтоўкі: прыправы на зіму з памідор і іншай гародніны
Відэа: Запраўка для супу (баршчу) і мяса - хуткі рэцэпт нарыхтоўкі на зіму
Съдържание
Нарыхтоўваючы харчы на зіму, кожная гаспадыня імкнецца не толькі закруціць пабольш разнастайных салатаў, марынаванай і салёных гародніны, але і спецыяльных прыправаў для падрыхтоўкі першых страў, рагу, тушеные мяса, соусаў і г.д.
Відэа: агеньчык на зіму з памідоры | без варэння
Заправа з часныку і памідор
Найбольш папулярнай у аматараў кулінарных вынаходстваў лічыцца насычаная кісла-салодкая запраўка з вострым густам. Прывядзём добры прыклад такой прыправы. На зіму з памідор можна зрабіць выдатную агароднінную сумесь, якую захочацца з'есці прама так, з банкі, лыжкай. Рэцэпт яе ўтрымлівае кампаненты: 250-300 г часныку (больш не варта класці, атрымаецца вогненная), 1-1,5 кг саспелых, мясістых таматаў, карані хрэну - 200 г, можна і крыху менш, гэта на ваш густ. Уваходзіць у склад прыправы на зіму, з памідор і часныку, 60 г расліннага алею, 100-120 г цукру (любіце куды саладзейшай - сыпьте 150), трохі солі (па гусце, але не менш 15 г) і 50-60 г воцату. Таматы абліце кіпенем, каб зняць скурку. Здрабніце іх на мясасечцы або дробна пасячэце. Хрэн натрыце, выкладзеце ў рондаль да таматам. Змяшайце з алеем, цукрам, соллю і воцатам, якія з'яўляюцца для дадзенай прыправы на зіму з памідор натуральным кансервантам. Расфасуйте нарыхтоўку ў слоічкі на 250 і 500 г, накрыйце пластмасавымі вечкамі або вощёной паперай і захоўваеце ў халадзільніку або ў сухім склепе.
Відэа: Смачны агародніннай салата на зіму з памідор і агуркоў з перцам Рэцэпт Сакрэта
Заправа з памідораў і салодкага перцу
У агароднінных запраўках, акрамя прыемнага густу, змяшчаецца маса вітамінаў і карысных нашаму арганізму рэчываў. якія робяць прыправы на зіму з памідор незаменным запамогай для паўнавартаснага харчавання. Ды і будні ў пліты яны палягчаюць па максімуму. Таму, мілыя гаспадынька, не лянуецеся, рабіце нарыхтоўкі празапас, а потым толькі банкі адкрывайце, свае стравы запраўляйце! Во как, нават вершы пайшлі! Але мы адцягнуліся, нас чакае вельмі смачная асарці-заправа з памідор на зіму. Для яе прыгатавання спатрэбяцца: па 1 кг морквы і балгарскага перцу, паўкіло лука, 2 кг памідор, 100 г солі. Моркву пачысціце і нарэжце невялікімі кружкамі або саломкай. Таксама паступіце з лукам, перцам, таматамі (іх лепш нарэзаць дзелькамі). Складзеце інгрэдыенты ў чыгунок, пасоліце, закіпяціць і праварыце хвілін 15-20. Калі хочаце, дадайце трохі цукру і сланечнікавага алею. Не здымаючы з агню заправу, расфасуйте яе па слоіках (стэрыльным) і адразу закатайце. Выдатная нарыхтоўка для запраўкі супаў і бацвінняў, гарачага і рагу ў вас гатовая!
Калі памідоры зялёныя
І, нарэшце, хіт артыкулу - заправа з зялёных памідор з вострым перцам ў дадатак! Так, можна зрабіць і такую смачніну! Для яе вам спатрэбяцца: зялёныя ці бурыя памідоры - паўкіло, столькі ж цукру, вострага перцу ў струка - некалькі струкоў, падлогу-лыжачкі чайных цытрынавай кіслаты і 200 г вады. Таматы пакладзеце ў кіпень на пару хвілін, затым выміце і нарэжце дробнымі дзелькамі. Перасыпце іх цукрам, уліце ваду. Перчины здрабніце, змяшайце з таматамі. Ўсыпце ў іх кіслату. Рондаль ўскіпяціце на моцным агні, затым яго зменшце да ўмеранага і варыце запраўку да стану празрыстасці памідорныя дзелек. Затым расфасуйте па стэрыльным слоічак і зачыняйце.
Няхай вашы закруткі прыпадаюць ўсім па густу!
- Смачныя хатнія нарыхтоўкі: рэцэпт кансервавання шынкоў на зіму
- Смачныя хатнія нарыхтоўкі: перац у тамаце на зіму
- Смачныя хатнія нарыхтоўкі: аджыка з памідор, рэцэпт на зіму
- Дзелькі памідор на зіму: розныя рэцэпты каханай нарыхтоўкі
- Смачная і духмяная буракі для баршчу на зіму: як прыгатаваць?
- Нарыхтоўка для супу на зіму - лепшы абед!
- Найсмачны рэцэпт лечо: салодкая запраўка на зіму
- Як рыхтуецца Баршчова запраўка на зіму гарачымі метадамі?
- Як рабіць бадзягу на зіму з свежай гародніны?
- Баршчова запраўка на зіму з буракоў і іншых кампанентаў: як прыгатаваць?
- Падрабязна пра тое, як зрабіць "агеньчык" з памідораў, часныку і хрэна
- Смачныя хатнія нарыхтоўкі: буракі на боршч на зіму
- Запраўка для баршчу на зіму з капустай: любімае страва ў любы сезон
- Агеньчык з памідор без хрэна на зіму: просты рэцэпт для гурманаў усіх узростаў
- Хатнія нарыхтоўкі для першых страў: як робіцца Баршчова запраўка
- Запраўка з буракоў для баршчу на зіму: гаспадыням у дапамогу і на заметку
- Аджыка з яблыкамі і памідорамі: лепшыя рэцэпты!
- Заправа для баршчу. Рэцэпт. Нарыхтоўкі на зіму
- Запраўка для капусты на зіму без капусты і з капустай, з памідор без варэння: рэцэпты
- Агароднінная запраўка на зіму. рэцэпт прыгатавання
- Салаты кансерваваныя: рэцэпт асарці на зіму