Акад на въглища, "теорията на адекватно хранене и trophology"

Александър Ugolev роден 9 Март 1926 в град Днепропетровск, и умира през 1991 г. в Санкт Петербург. През 1958 г. академик Ugolev бяха отворени понятия като мембрана храносмилането, теорията на адекватно хранене и трофични екология.

Видео: Механизмът на самостоятелно смилането на храната

Какво написана статия?

Това е около като храна за хора и ще бъдат обсъдени в нашата статия. Също така, в допълнение към теорията на адекватно хранене и трофични екология, въглища, предлагани за разглеждане на микрофлората на човешкото тяло отделен орган, тъй като тя е неговата функция е да стимулира имунитета, усвояването на желязо, витамин синтез, здравето на щитовидната жлеза и др. Също така, академик установено, че храната, която ядем, ние се нуждаем не само за поддържане на живота. Те оказват влияние върху психологическото състояние на човека.

По този начин, всички тези открития, описани в книгата си, повлияни храненето на човека като цяло, и по-специално върху популяризирането на сурова диета храна.

trophology същността

Така че, да започнем с това, ние трябва да разберем, какво trophology. Ugolev пише, че хранителното екологията - интердисциплинарната наука, която изучава процеса на храни като цяло, силата на теорията, както и на други процеси, свързани с усвояването на храната от организма и неговото усвояване. По този начин, трофични екологията като наука се основава на открития, направени Ugolev. В книгата си той описва три вида храносмилането:

1. вътреклетъчно (е, че една клетка улавя хранителните вещества от външната страна, да ги смила и след това те се абсорбират цитоплазма, като по този начин, тялото получава енергия);
2. извънклетъчен (вид на храносмилането е характерен за всички живи suschestv- човек - тя се нарича също кухинна - е дъвчене храна в устата и разтварянето на големи парчета от храни с помощта на слюнка, и следващата фаза - усвояването на храна в стомаха със солна киселина);
3. смилане на мембраната (този тип включва както вътреклетъчно и извънклетъчна разлагане се осъществява чрез разделяне ензими на храна в тънките черва).

Последиците от недохранване

Храненето е в основата на човешкия живот, неправилното хранене води до голям брой заболявания, които в последствие много трудно да се отървете от. По-долу е на масата на заболявания, които се дължат на недохранване:

От тази таблица, се стига до заключението: за да се предотврати появата на заболявания от този тип, е необходимо да се намали на продуктите с високо съдържание на протеини и въглехидрати. (Академик на въглища, "Теорията на адекватно хранене и trophology").

Класическата теория на властта

Класическата теория на доставките е не само предположение, но също така и с изображения, методите и начините на мислене. Акад Ugolev мощност на този принцип е неразделна част от теорията на адекватно хранене и най-голямото постижение на човека.
Тази теория се свежда до факта, че властта трябва да премине към тялото като разход съответните вещества за организма. От това и името му - "балансирана", тоест, да се поддържа баланс между пристигането на веществата и тяхното потребление, същата тази сила се нарича идеална за организма. Също така, теорията твърди, че въвеждането на организма вещества трябва да е, отново, балансирано и съдържа точното количество хранителни вещества, необходими на организма в момента. Това зависи от възрастта, начина на живот и индивидуалните особености на организма.

Криза теория за една балансирана диета

Разцветът на класическата теория на властта се превърна в XX век. Освен това, тази теория се подлага на остра критика, която е довела до образуването на теорията на адекватно хранене и трофично екологията. теория за грешка, балансираното хранене е да се помисли за силата на тялото, като баланс между пристигането и притока на хранителни вещества, които осигуряват енергия на организма. Учените са установили, че в допълнение към получаване на "гориво" за живеене, т. Е. Енергията тялото се нуждае от "Строителни материали" и теорията на една балансирана диета, за съжаление, не позволява такива вещества. Друг недостатък на класическата теория - позиция, че тялото се нуждае само от определени вещества в определен период от време и нищо друго. Но какво да кажем за психо-емоционалното състояние? "Сега искам да ям домати и краставици да яде." Тя също така ще бъде стресиращо за организма. Ако искате да планирате балансиран режим на хранене, меню в различни вариации лесно можете да направите своя собствена, като представа за калоричността на продуктите и тяхната съвместимост.

От теорията на адекватно хранене

Така че, както се оказа по-горе, в някакъв момент от класическата теория на властта е трябвало да направи място. То бе заменено с принципно нова концепция. Това е откритие, което прави акад ъгъл - теорията на адекватно хранене. Тя се свежда до следното:

1.Pitanie е като "гориво" и "градивни елементи" за организма.

2. В допълнение към извънклетъчната и вътреклетъчен храносмилането и разписки от жизненоважни вещества, са неразделна част от здравословен начин на живот на организма е храносмилането мембрана, което бе обсъдено по-горе.

3. Човекът е "frugivorous" същество, което се захранва растителни плодове.

4. груб фураж е важна субстанция за дейности на организма.

5. Настоящата стойност на храната, не се дължи на неговото съдържание на белтъчини, мазнини и въглехидрати, както и способността да се самостоятелно храносмилането.

6. стомашен сок се изисква само да се даде възможност на процеса на храносмилането, а след това храната трябва да се усвоява.

Продължава произведения Ugolev: три вида храна

Ugolev спрямо двата вида продукти в рамките на стомашно-чревния тракт. Първи бяха продуктите, подложени на термична обработка, а вторият - сурови. Така че, първият не е напълно отцепен от организма, което доведе до отлагането на нагар му, и тази храна Ugolev смята за вреден. А суров продукт се усвоява от организма напълно, помогна отворен процес Ugolev на самостоятелно храносмилането. По-късно, един лекар от Швейцария Bihher-Бенър решили да се разделят всички продукти в три вида в зависимост от тяхното потребление на енергия:

1. Храните, консумирани в естествената си форма. Този плод, зеленчуци, растения, плодове, билки, ядки, мляко и сурови яйца.

2. Продуктите, които се характеризират с отслабването на човешката енергия. Това е картофи, хляб, сладкиши, приготвени плодове и варено мляко, варени яйца и масло.

Видео: Теорията на адекватно хранене. Акад ъгъл. Видео Част 03

3. Продуктите, които значително отслабват човешката енергия от термична обработка или имобилизация - това гъби, месо, риба, птиче месо.

По този начин, в теорията на адекватно хранене се препоръчва да се премахне от диетата продукти от третата група, тъй като изразходваната енергия храносмилане храна, повече от това, което тялото ще получи от продукта.

Друга теория власт

В допълнение към двете описано "Титан" в Диета (1. 2. Теория на балансиран снабдителска академик ъгъл "Теорията на адекватно хранене"), Има и други теории, които могат да бъдат определени от тях.

1. Функционално хранене. Тази теория казва, че храната - това е защита срещу много заболявания, също отдава голямо значение на употребата на хранителни добавки в храните.

2. Диференцирано храна. Хората, които използват тази теория, всеки път, когато погледнем в състава на храните, консумирани, защото те прави специален списък на храните, които най-добре се абсорбира от тялото си.

3. индивидуално хранене. Това е препоръка на лекарите за храната, която е най-полезен за тялото си, с развитието на пълна дневна диета. Там в момента е такава услуга за 15 000 рубли.

Същността на сурова хранителна диета

Сурова храна диета се основава на теорията на адекватно хранене. Тази система се състои в използването на продукти, които не са преминали през термична обработка. в допълнение към сурови храни като Суровоядците консумират изсушени плодове, така наречените концентрати. В допълнение към продукта след термична обработка, хората, които използват тази система захранване, не ядат кисели, консервирани храни и гъби. Въз основа на теорията на адекватно хранене, Суровоядците смятат, че такава система подобрява здравето и насърчава загуба на тегло. Основното нещо тук - запазване на хранителната стойност на продуктите. Също така, съществува усещането, че това е - форма на вегетарианството.

Видео: Теорията на адекватно хранене. Акад ъгъл. Видео Част 02

видове сурова хранителна диета

Сурова храна диета е разделена на сортове, в зависимост от хранителни продукти.

1. веган или стриктни. Продукти, изключени от хранителния режим на всеки животински произход, само на сурови растителни храни.

2. fruitarianism. Унищожаването вид сурова храна. Хората използват, за да ядат само сурови плодове и семена (пресни плодове, ядки, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци).

На методи за храна сурова храна диета план също е разделен на подвидове:

1.Smeshannoe. Храната е класифицирана от неговото съдържание на белтъчини, мазнини и въглехидрати, и е взето въз основа на сходство в съдържанието на тези вещества (зеленчуци със зеленчуци, плодове, плодове, зеленчуци и ядки).

2.Syromonoedenie. Единственото хранене взето само един продукт. Например, само портокали или ябълки само.

3.Umerennoe. Хранителните продукти са получили 75% в суров вид, а само 25% - след топлинна обработка.

Суровоядство: вреда или полза?

Мнозина вярват, че една сурова диета храните не се възползва тялото като Суровоядците, ограничаване на вашата диета, не се използват за храна на някои хранителни вещества, което води до различни заболявания. Например, витамин В12 се среща само в месо и риба, както и поради факта, че Суровоядците не използват тези храни храна, те наблюдава ерозия на зъбния емайл.

Също така, някои хора, в допълнение към зеленчуци и плодове се използват в хранително-сурова риба и месо, с които тялото проникнат бактерии. Но в сурова диета храна, има ползи. Например, по този електроенергийната система излекувани сериозни заболявания, както и за да се предотврати използването му като здравословна храна за почистване на тялото от токсини и замърсители.

По този начин, в момента голям брой електроцентрали теории. Но не бързайте да се премести в един от тях: кой знае, може би след няколко години и тенденцията, която даде живот на академик ъгъл (теорията на адекватно хранене) и сурова диета храна ще се счита от учените погрешно и вредно за организма. Най-добре е да се поддържа здравословен начин на живот. И, разбира се, да се създаде балансирана диета. Менюто е много прост - трябва да слушате тялото си. Но, ако все още да реши да промени системата на храна, ние трябва да помним, че това е стресиращо за организма, и да се премести на нов хранителен режим е необходимо да се бавно и постепенно. Ако тялото не възприема тази храна трябва незабавно да се изостави.