Червено френско грозде: ползите и вредите за здравето, калории

Красиви разпространяват храсти, на която щедро поръсени малък червени горски плодове,

Какви плодове?

Средства за поддържане на красотата, подобряване на здравето и удължават живота. И всичко това, също френско грозде, обезщетения и вредите, които е по-старо време е известно, че нашите предци. Той често се използва в народната медицина, особено в северните и западните части на Русия, където е най-широко разпространени. В наши дни на касис се наричат ​​"Иванова Бери" неговия падеж до Иванов ден - 24 юни. Повече за нея стил "porechkoy" се дължи на факта, че в природата, тя обича да растат около бреговете на реката.

Френско грозде храсти са непретенциозни, те се понасят добре студено и дават изобилна реколта. Следователно, за да ги засадят в големи количества не е необходимо. Едно семейство от достатъчно малък, един храст: грижа за качество тя е в състояние да донесе 10 кг плодове. Реколта от плодове не се препоръчва за дълъг период от време се съхранява в хладилник - те могат да вкисва. Затова е по-добре да ги замрази или мелене със захар. За готвене, не използвайте само плодове, но и червено френско грозде кости - доброто и вредата, която са същите като тези на плода.

химичен състав

Червено френско грозде, богати на витамини В, включително рибофлавин, тиамин, пиридоксин, фолиева и пантотенова киселина. Това е хиляди пъти повече антиоксиданти, отколкото всеки друг Бери. Разбира се, това дава касис върху размера на аскорбинова киселина, но в него много пектин и каротин, така че е толкова хубаво и премахва токсините от тялото токсини. Също така в плодове съдържат много микроелементи като желязо, магнезий, фосфор, натрий, калций и калий.

Диета често се използва червено френско грозде. калории, ползи и вреди на всеки Бери е известен диетолог. Ако специфични противопоказания имат човек с наднормено тегло не е налице, се препоръчва да се обогати своята диета. На първо място, 100 грама плодове клякания само 43 ккал. На второ място, както видяхме, те имат много хранителни вещества, които, наред с други неща, ускоряват обмяната на веществата. Освен това, в много касис фенолни съединения, органични киселини, фибри и захари, което го прави безценен храна за възрастни и деца.

повишен имунитет

Тъй като плодовете съдържат голямо количество аскорбинова киселина, се препоръчва да се използват малки деца с чести пристъпи на настинки и грип. Плодове повишаващи нивото на имунитета, подобряват устойчивостта на организма, които в студения сезон е обект на атаки на вируси и бактерии. За тези цели изисква червено френско грозде по време на бременността. Ползи и вреди на горски плодове ще бъдат уведомени, гинеколог или специализирани професионалисти. Ако бременната жена има никакви проблеми с храносмилателната система, тя е бил посъветван да се включат в диетата на органични плодове вместо витамин С от аптеката.

Продуктът е представен като бета-каротин. И това е известно, е и агент, който улеснява генериране на имунитет. В организма няколко аскорбинова киселина, сякаш създаване на невидим щит, който да предпазва от проникване на патогени. Ясно е, че по-силна имунна система помага да се справят не само с обикновената настинка инфекции, но и да чревни и други заболявания.

кръвоносна система

Влияние върху тази част от тялото е един от най-силните страни, който има френско грозде. Ползи и вреди на здравето има непропорционални: първата е много повече от една секунда. Това се препоръчва особено за ССЗ. Мощен терапевтичен ефект, предоставен от такива вещества:

Видео: Рецепта ликьорни френско грозде

1. Калий - той притежава важна роля в нормализирането на функционирането на сърдечния мускул.
2. Желязо - стимулира образуването на хемоглобин, улеснява процеса на кръвообразуването.
3. Кумарин - предотвратяване на инфаркт, инсулт и появата на кръвни съсиреци. Добър разреждане на кръвта.
4. Пектинът - предотврати проникване на холестерол в червата, предпазва от атеросклероза.

Сега, че знаете какво е полезно за френско грозде "ядра". Те просто жизненоважно да представи плодовете на масата в голямо изобилие. През зимата е възможно да се пият компоти, конфитюри опитат, ароматни сладка и десерти, които се използват за приготвяне на замразени или peretortaya Бери захар.

Видео: Вкусни кнедли с малини и касис у дома. подготовка Рецепта.

Предимства на стомаха и

Превенция на очни заболявания - друг "сфера на активност" червен касис. Всички същия бета-каротин, който присъства в плода, директно се отразява на чувствителността на окото. С една дума, това вещество улеснява събирането на светлината върху ретината на зрителния орган. Ако има равен брой френско грозде и боровинки, което също е много полезен за очите, е възможно да се постигне не само подобряване на работата на зрителната апарат, но и предотвратяване на много от проблемите, свързани с нея.

Препоръчва се за подобряване на работата на червено френско грозде стомашно-чревния тракт. Ползи и вреди на това тук, обаче, е почти балансирани. В този случай, трябва да се консултирате с лекар, за да не се нарани себе си и не направи проблема по-лошо. Например, зрънце е идеален начин за стимулиране на чревната перисталтика и увеличаване на секрецията на храносмилателни жлези. Тя може да се използва за запек и гастрит с ниска киселинност. зрънце сок помага отделят соли и токсини, и може да се използва като локален хемостатичен агент. В същото време не може да се използва за тези, които страдат от стомашна язва и гастрит с повишена киселинност.

Други имоти френско грозде

Всички по-горе - не е пълен списък на свойствата на горски плодове. Колко полезна касис Още? Първо, тя нормализира хормоналния баланс поради йод: това се отразява на щитовидната жлеза. Тя започва да работи в правилната посока, създавайки необходимите хормони за жизнените функции на организма. На второ място, плодовете - източник на витамини, а оттам и енергия. Всички вещества, съдържащи се в плодове, лесно се усвоява. Дори и захарта, която се намира тук, е добро за здравето, както е представено под формата на фруктоза. Не зарежда панкреаса, така че касис препоръчват дори и за диабетици.

Видео: касис - Ползи и вреди | малини ползи и вреди, черно френско грозде ползи и вреди

На трето място, плодовете са превантивна мярка срещу рак. Това е така, защото те съдържат витамин Е - мощен антиоксидант и ефективно. Заедно с бета-каротин и аскорбинова киселина, е в състояние да работи добре, предотвратяване на развитието на злокачествени заболявания. Освен това, касис има противовъзпалителни свойства. Компресиране от сока на плодовете, често се прилага върху засегнатите части на кожата, като по този начин облекчаване на зачервяване, сърбеж, лющене и неприятно.

Противопоказания

Тези две понятия са се превърнали в синоним: червено френско грозде - използване. И щетите изглежда се елиминира напълно. И тук и там. Съществуват редица заболявания, в които използването на плода е силно нежелателно. Противопоказания са: гастрит с висока киселинност, стомашна язва, хепатит и хемофилия.

Видео: кнедли с череши и касис, рецептата за дома.

В допълнение, плодове са забранени за хора, страдащи от хранителни алергии. Особено това се отнася за деца: често до 2-3 години, те не носят никакви червени плодове: малини, череши, ягоди и червено френско грозде. Яденето плодове им дава зачервяване на кожата, обрив, сърбеж, стомашно разстройство. За да проверите за алергии, достатъчно, за да даде на детето няколко капки сок и наблюдава неговото състояние. Ако това не се е променило, можете постепенно да се въведе червено френско грозде в диетата. Между другото, има много хора, чието тяло не възприемат плодовете пресни, но те могат спокойно да са подготвени ги ястия, които са били подложени на термична обработка: компоти, конфитюри и десерти. Като такива, защото те не се страхуват от френско грозде, ползите и вредите за здравето, които са описани по-горе.

Не знаехте ли за него

Червено френско грозде винаги е било в цената. В древни времена, едно зрънце, наречено "monastryskim плод", тъй като той е нараснал в близост до които са килиите и други религиозни сгради. Отново, само за медицински цели. Дори и тогава духовенството отбелязаха, че неузрели френско грозде е от голяма полза. И наистина, когато технологията се е развила достатъчно, за да се провери на химичния състав на продукта, беше установено, че витамин С в неузрелите касис повече. И не само си.

Бране грозде от Буш, не се хвърлят листата - те също съдържат много вещества, необходими за човека. От тях, ние ви препоръчваме да отвари и настойки от различни заболявания. За да разберете интересни рецепти, погледнете в някоя енциклопедия на народната медицина и шарлатанство: има подробни червено френско грозде, полза и вреда, готвене еликсир на горски плодове и тяхното правилно прилагане. Не забравяйте, че плодовете са мед растения: сладък продукт от тях може да се използва като профилактично и лечебно средство по време на сезонните настинки. В допълнение, касис за готвене направи вкусни сосове, както и на неговия сок - Физически бои за храна.