Свежая суніца, працёртая з цукрам: праўдзівую асалоду і карысць
Усім вядома, што хатнія нарыхтоўкі з розных садавіны і ягад нашмат больш карысна пакупных прысмакаў. Аднак далёка не ўсім падабаецца звычайнае варэнне, якое змяшчае велізарную колькасць цукровага пяску, таму многія людзі аддаюць перавагу натуральным Джэм. У сённяшнім артыкуле гаворка пойдзе пра лясную ягадзе - суніцы. Вы даведаецеся, як у хатніх умовах рыхтуецца суніца, працёртая з цукрам.
Съдържание
Смакавыя якасці карыснага і любімага многімі дэсерту знаёмыя нам з дзяцінства. Нарыхтоўваць яе неабходна летам, а зімой атрымліваць асалоду ад непераўзыдзеным густам і напаўняць арганізм крыніцай вітамінавага комплексу. У халодную пару года нам так не хапае сонейка, свежых садавіны і агародніны, таму наша імунная сістэма пачынае слабець - пачынаецца эпідэмія прастудных захворванняў.
Папоўніць дэфіцыт вітамінаў і набрацца жыццёвых сіл дапаможа натуральная суніца, працёртая з цукрам, якую мы падрыхтуем сёння. Да ўсяго іншага гэта карыснае ласунак аказвае болесуцішальнае і супрацьзапаленчае дзеянне, а таксама паляпшае перыстальтыку кішачніка і нармалізуе функцыянальнасць нырак і печані. Лекары яе рэкамендуюць людзям з падвышаным ціскам. Акрамя таго, яна ўтрымлівае каласальная колькасць кальцыя.
Відэа: Нарыхтоўкі на зіму. Варенье на зіму без варки.Ежевично - малінавае.
Ды як можна не любіць яе непаўторны і пяшчотны водар і нізкую каларыйнасць. Нездарма яна лічыцца дыетычным стравай. Пацешце вашу сям'ю чароўнай саладосцю, якая не толькі сагрэе вас, але і захавае здароўе.
Суніца, працёртая з цукрам
Склад: кілаграм суніцы (можаце браць больш), 250 гр. цукровага пяску, цытрынавая кіслата - 2 гр.
Акуратна прамываем, стараючыся не раздушыць. Інакш атрымаецца каша. Хвосцікі лепш выдаліць. Чыстую ягаду засынаем цукрам, пакідаем у прахалодным мястэчку на суткі. Пасля чаго дадаем лімон і перакладаем суніцу ў стэрылізаваныя слоікі, Закручваем. Карыснае і салодкае «лекі» гатова.
Ягада ва ўласным соку
Натуральная суніца на зіму парадуе дзіўным густам. На кілаграм ягады спатрэбіцца 200-250 грам цукру. Усе кампаненты злучыць і пакінуць на ноч, каб вылучыўся сок. На наступны дзень отцеживаем сок у асобную ёмістасць, а самі садавіна перакладаем ў банкі (загадзя стэрылізаваныя). Сок награваем (не кіпяцім) і разліваем па слоіках.
Джэм на зіму
інгрэдыенты:
-кілаграм цукру;
-цытрынавая кіслата - 2 гр .;
-шклянку вады;
-суніца.
Нарыхтоўка дае магчымасць атрымаць асалоду ад пышным водарам ў халодныя зімовыя вечары. Можа выкарыстоўвацца ў якасці лекавага сродку, так як у страве утрымліваюцца карысныя мікраэлементы (ванадый, марганец, медзь, жалеза, цынк, бор і.т.д).
Відэа: ВЛОГ: якія вітаміны мы прымаем / варэння з клубніцы / ПАРАМЕТРЫ ПРЫ МАНТАЖЕ
Чысцім ягады, добра прамываем і перакладаем ў рондаль. Ўліваем паказанае колькасць вады, накрываем вечкам, пасля кіпення варым 5 хвілін. Размякчанага садавіна перацірала толкушкой або праз сіта (можна выкарыстоўваць блендер або міксер), усыпаць цукар, зноў адпраўляем на агонь - на 20 хвілін. За хвіліну да заканчэння варэння дадаем лімон. Гарачы джэм Закручваем па слоіках.
Суніца, працёртая з цукрам, - выдатная альтэрнатыва шкодным салодкім вырабам. Ягада сапраўды ўніверсальная і шырока выкарыстоўваецца як у лячэбнай, так і кулінарным дачыненні.
- Суніца палявая - і ласунак, і лекі
- Суніца лясная: карысць вітамінаў
- Вы ўжо ведаеце, як вырасціць суніцу з насення?
- Выдатны рэцэпт: варэнне з лясной суніцы
- Як варыць варэнне з бружмелі: нарыхтоўка з карыснай ягады
- Як нарыхтоўваецца цэлая і працёртая клубніцы з цукрам на зіму: некалькі рэцэптаў
- Маліна, перетерты з цукрам на зіму: два рэцэпты
- Як перацерці маліну з цукрам на зіму? рэцэпты здароўя
- Працёртая клубніцы з цукрам: рэцэпт карыснага прысмакі ў трох варыянтах
- Смачная і карысная брусніца: нарыхтоўка на зіму
- "Халоднае варэнне" на доўгую зіму: працёртая парэчка з цукрам
- Смачная і карысная нарыхтоўка на зіму: брусніца працёртая з цукрам
- Захоўванне брусніцы: замарожваем ягаду, рыхтуем запас або варым варэнне
- Як нарыхтоўваецца каліна з цукрам на зіму: парады і рэцэпты
- Просты спосаб захаваць ягаду на зіму: брусніца ва ўласным соку
- Суніца, працёртая з цукрам: рэцэпт прыгатавання свежага варэння
- Выдатнае бруснічным варэннем: рэцэпт класічны, а таксама з грушамі, апельсінамі і морквай
- Абляпіха, працёртая з цукрам: рэцэпт вітамінавай нарыхтоўкі на зіму без варэння
- Абляпіха з цукрам на зіму: смачны спосаб забяспечыць сям'ю вітамінамі
- Журавіны, працёртая з цукрам: рэцэпт прыгатавання свежага дэсерту
- Чарніца, працёртая з цукрам, без варэння на зіму: рэцэпт