Посная шарлотка з яблыкамі ў розных варыяцыях

Посная шарлотка ў мультиварке - лёгкі, духмяны і просты дэсерт, які вы зможаце прыгатаваць з даступных інгрэдыентаў. Таксама без праблем яна рыхтуецца ў духоўцы.

посная шарлотка з яблыкамі. рэцэпт

Відэа: НЯМ-НЯМ: Французская яблычны пірог Тарту Татен

Расцярыце паўтара шклянкі цукру з паловай шклянкі расліннага алею. Садавіна трэба ачысціць і досыць дробна нарэзаць. Посная шарлотка з яблыкамі будзе больш пяшчотнай, калі вы возьмеце трохі кіслявы і сакавітыя плады. Моцна крухмалістыя або цвёрдыя садавіна не падыдуць, іх кавалачкі будуць адчувацца як іншародныя ўключэнні ў складзе тэсту. Шклянку дробна толченых ядраў грэцкіх арэхаў дадаць разам з яблыкамі да алею і цукру, пакласці некалькі лыжак павідла, уліць шклянку моцнай чайнай запаркі, усыпаць сталовую лыжку соды, два з паловай шклянкі мукі. У рондальчык мультиварки змясціць падрыхтаванае цеста і, уключыўшы рэжым «Выпечка» на паўтары гадзіны, пакінуць выпякацца. Свежая посная шарлотка з яблыкамі мае даволі ліпкую і непрыемную тэкстуру (на яе смак гэта не ўплывае), таму нарэзаць і падаваць яе лепш пасля таго, як яна ў дастатковай меры астудзіцца.

Відэа: Шарлотка з яблыкамі відэа рэцэпт. Рыхтуем смачны пірог "пяшчотная шарлотка".

Шарлотка з фруктовай праслойкай

Цеста для гэтай выпечкі падобна з тым, якое мы выкарыстоўвалі ў папярэднім рэцэпце. Але гэтая посная шарлотка з яблыкамі адрозніваецца тым, што садавіна ня змешваюцца з іншымі інгрэдыентамі, а выкладваюцца асобным пластом. Каб гэты пласт трымаў форму, плады трэба папярэдне падрыхтаваць, патушыўшы іх з даданнем крухмалу. Два яблыкі нарэжце. Засыпце невялікай колькасцю цукру і лыжкай крухмалу. Увараў да стану джэма у сатэйнік. У канцы ўсыпце ў начынне лыжку сумесі спецый для пернікаў ці глінтвейну. Прыгатуйце цеста з двух звычайных шклянак просеянной пшанічнай мукі, пакета разрыхляльніка, трох сталовых лыжак расліннага алею і шклянкі цукру. Заліце ​​атрыманую сумесь паловай шклянкі моцнай кавы або гарбаты, дадайце трохі павідла і здробненыя арэхі па гусце. Гэтая посная шарлотка з яблыкамі можа быць яна прыгатавана і са сметанковым алеем - у такім выпадку яе можна ёсць у звычайныя дні, калі няма неабходнасці выконваць пост. Густое цеста падзеліце на дзве часткі, выкладзеце палову ў форму для выпякання ў духоўцы або ў чару мультиварки. Зверху трэба абкласці яблыкі. Завяршальны пласт тэсту прысыпаць цукрам (можна яшчэ дадаць штрейзель з мукі і цукру, калі вы любіце яго густ). Рыхтаваць ад аднаго гадзіны.

посная выпечка з яблыкамі і морквай

Відэа: посны кухня. Рулет з сачавіцы ад кухара семінарскай трапезнай.

Вельмі цікавы пірог атрымаецца, калі замяніць муку злёгку подсушенной жытнім хлебам. Ён будзе крыху нагадваць англійская традыцыйны крамбль і мець непаўторную храбусткую скарыначку. Вазьміце па 350 г морквы і хлеба, дапоўніце пяццю маленькімі ачышчанымі яблыкамі, шклянкай цукру, лыжачкай карыцы і пяццю вялікімі лыжкамі расліннага алею. Расцёрты рукамі хлеб змяшайце з нацёртай і патушаную на алеі морквай, а таксама з дробна нарэзанымі садавінай. Дадайце карыцу і цукар, выпякайце паўгадзіны, прысыпце гатовы выраб цукровай пудрай.